Neuvěřitelně chutné a snadné recept s houbami Julienne

velmi jednoduchá Julienne recept s houbami, To je přesně to, co budete potřebovat, pokud chcete potěšit rodinu chutné horké předkrm na večeři nebo na slavnostní tabuli. Péct to může být jako na pánvi a v malých plechovkách, na slavnostní tabuli, například. Miska je velmi výživné a velmi chutné, má jemnou krémovou chuť, zvláštní pikantnost napuštěné houby a koření.

recept julienne s houbami je dost jednoduché, a jeho příprava nezabere vám moc času. S cílem připravit občerstvení pro deset lidí, budete potřebovat malé množství krému, asi čtyři gramy, asi padesát gramů másla, dvě polévkové lžíce mouky, pět set gramů hub (výborný nezatíží), osm vařená vejce sedmdesát gramů sýra, čtyři stroužky česneku , čerstvě mletý černý pepř podle chuti. K dekoraci, můžete použít snítku petržele nebo bazalky.

recept Julienne s houbami takto: houby, důkladně umýt, musíte dát do hrnce a zalijeme dvě sklenice vody, po varu vaříme asi po dobu pěti minut na mírném ohni. Po že houby by měly být v jiné nádobě, a potom, jak se umýt, pak, houby jsou umístěny na ubrousek, aby nasákly přebytečnou vlhkost jako chladný, rozsekat na malé kousky.

Video: JULIEN s kuřecím masem a houbami. Recept Julien / julienne

Cibule je třeba jemně nasekáme a orestujeme na hluboké pánvi nebo litinový kastrol, přidáme jemně nasekaný česnek, přinese cibuli doměkka a přidáme jemně nasekané vařené vejce a hub, a to vše dusíme v malém množství hub vývar.

To je následováno smetanové směsi s moukou a nalijte je do houbové hmoty, solí a pepřem, přidáme koření podle chuti. Za stálého míchání přivedeme k varu, snížit teplotu a míchá se ještě pár minut, až dokud se celá hmota začne houstnout, pak vyjměte z tepla a míchejte po určitou dobu, houstnout.

Formy nebo pánev je potřeba hojně namazat máslem, můžete lehce posypeme strouhankou a pak dal houbovou směs. Je možné vytvořit malý gorochki být libovolně sypané strouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě po dobu nejvýše pěti minut u stolu ozdobíme větvičkami zeleně.

Za účelem přípravy na Julienne s masem a houbami, budete potřebovat malé množství hovězí svíčkové (může být kuřecí), houba existuje, zakysaná smetana nebo smetana, sýr, vařené vejce (lze obejít bez vajec, podle chuti), koření, pár lžic mouky.

Video: Julienne s houbami

Maso by mělo být vařené, ochladí a rozřeže na malé kousky mohou být pásy, houby, důkladně se promyje, vařit, studené a jemně kotleta. Najemno nakrájenou cibuli a osmažte česnek v malém množství oleje, přidáme maso a houby, vařená vejce, trochu uhasit malé množství vývaru, sůl, pepř, koření. po nalít zakysaná smetana, do pánve nebo forem, předem namazat máslem a posypeme velkoryse se strouhaným sýrem a pečeme v předehřáté troubě po dobu ne více než pět - sedm minut. Ozdobte snítkou petrželky a sloužit u stolu.

Julienne brambory a houby mohou být připraveny následujícím způsobem: brambory nakrájené na tenké plátky, nebo plátky, houby půdy a rozsekat na malé kousky. Podusíme cibuli a česnek, přidáme houby a brambory a dusíme na mírném ohni po dobu deseti minut (to bude stačit, v případě, že brambory se nařežou na tenké plátky), sůl, přidat koření. Na poslední chvíli hodit jemně nakrájené vařené vejce, nalijeme všechny smetanovou omáčkou a vaříme na mírném ohni po dobu několika minut, dokud dokud směs nezhoustne. Po všem do pánve, předem vymazaný máslem a sypané strouhankou, posypat horní velkoryse strouhaným sýrem. Můžete také vařit brambory samostatně vařit několik minut ve vroucí houbovou polévku, pak dal na dně pánve, na vrcholu hmota přístřeší hub a strouhaným sýrem. Pečeme v předehřáté troubě po dobu delší než sedm minut.

Ne nutně přesně provést recept s houbami Julienne. Komponenty a složky, můžete změnit podle vašich představ, něco přidat nebo odebrat. Možná, že se vám líbí marinované houby, pak můžete nahradit čerstvým, můžete přidat jemně nakrájená rajčata a posypeme sýrem na vrcholu. Nebojte se experimentovat s chutí, koření a bylin.