Julienne s houbami a sýrem: recept s fotkou

Jak připravit Julienne s houbami a sýrem? Receptura této chutné a delikátní pokrmy je známo, že mnoho žen v domácnosti. Nemáte-li v úvahu sami na jejich počtu, doporučuje se využít článku podání. Od ní se dozvíte, jak se dělá jídlo čerstvé a nakládané houby.

Jak vařit Julienne s houbami?

Recept na tento pokrm je velmi jednoduchý. Jak to udělat, není třeba kupovat drahé složky, které jsou těžko k nalezení v obchodě.

Takže, jaké potraviny si měl koupit, aby se jejich vlastní Julienne s houbami a sýrem? Recept tohoto vydatných jídel vyžadují použití:

• Čerstvé kuřecí prsa - 600 g;
• sodná sůl a pepř hřiště - podle svého uvážení;
• Čerstvé houby - 400 g;
• slunečnicový olej - o ½- sklo;
• hustý olejovitý krém - 150 g;
• tvrdý sýr - ne méně než 140 g;
• velká cibule - 1 hlava.

Připravte základní složky

předloženy zeleninová polévka recept s houbami a sýrem znát mnoho ženy v domácnosti, protože je to klasika. Než si to uvědomíte doma, by se mělo zacházet se všemi produkty.

Čerstvé kuřecí prsa promyty a šířit do vroucí osolené vody. Jakmile je maso je měkké, že se odstraní z bujónu a ochladí se. Vedle bílého masa drůbeže odstraňte slupku a odstranit kosti, a pak nakrájíme na ne příliš malé kousky.

Co se týče čerstvých hub, které jsou velmi dobře zpracované a nakrájené plátky. Pak se šíří na pánvi s horkým slunečnicového oleje a smažit až zarudnutí.

Při provádění těchto kroků, se přidá k houbám semiring cibule, pepř a sůl. Míchá se komponenty, které jsou připraveny na nějakou dobu (asi 10 minut) při střední teplotě. Před vypnutím desky šířit čerstvé žampiony a hustý krém.

Lžíce hněte Získaný produkt je velmi chutné a voňavé hmota, která se použije přímo pro jeho zamýšlený účel.

Tvořící misky a pečeme v troubě

Jak implementovat Julienne recept s kuřecím masem, houbami a sýrem? K tomuto účelu, hluboké formy. Ona potřené olejem nebo jakýkoli olej na vaření, a pak se rozšířil kostky kuřecích prsou. Poté se drůbeží maso je potažena smažené houby na smetaně, který, podle pořadí, posypeme jemně nastrouhaným tvrdým sýrem.

Video: Julienne s kuřecím masem a houbami recept s fotografiemi.

Jako takový, vytvořený francouzský jídlo je odeslán do předehřáté pece, kde se vaří po dobu 10-20 minut. Taková krátká tepelná úprava Julienne souvisí s tím, že všechny jeho komponenty jsou připraveny produkty. Jen budete muset počkat, dokud se sýr roztaví a nepokrývá celý povrch nádobí.

Jak se přihlásit k večeři?

Teď už víte, klasický recept Julienne s houbami a sýrem. Po její realizaci, měli byste si velmi chutné a uspokojující pokrm, který je prezentován v tabulce jen horko. Ve stejné večeři opatrně vyjme z formy, pozor, aby se míchat vrstvy. Chcete-li to provést, použijte širokou špachtlí.

Nudličky se žampiony a sýrem: krok za krokem receptu

Existuje několik způsobů, jak připravit takové Francouzská jídla. Klasický verze byla předložena k vám shora. Chcete-li vytvořit více chuťově jídlo, pak nabízíme na druhou stranu.

Receptura (krok za krokem) zeleninová polévka s houbami a sýrem vyžaduje:

• Čerstvé kuřecí prsa - 500 g;
• sodná sůl a pepř hřiště - podle svého uvážení;
• nakládané houby - 300 g;
• slunečnicový olej - o ½- sklo;
• hustý olejovitý krém - 120 g;
• tvrdý sýr - ne méně než 140 g;
• majonéza průměrný obsah tuku - asi 100 g;
• velká cibule - 1 hlava.

Příprava komponent

Julienne s houbami a sýrem, recept které uvažujeme, je svěžím a pikantní než ten první. Ji připravit doma, by se mělo zacházet se všemi produkty.

marinované houby odstraní z roztoku chloridu sodného a nařezané slámy s tlustými nohy. Pokud jde o kuřecí prsa, a pak se s nimi zachází trochu jinak než v předchozím receptu.

Drůbeží maso se opláchne vlažnou vodou, oddělením filé z kostí a kůže. Dále je nakrájíme na malé kousky a spolu s cibulovými kroužky šíří do hrnce s vařící olej.

Pepř a solené potraviny, vařit tak dlouho, dokud nezískají zlatou barvu a nestal úplně měkká. Poté se přidal k nim hustou a čerstvé smetany, pak opatrně lžíci zasahovat.

Odstranění kuřecí prsa s deskami, jejich plně zchladí na teplotu místnosti.

Video: Houby. Recepty s houbami.

Jak vytvořit Julienne a pečeme v troubě?

Jakmile jsou ingredience pro Julien budou připraveny k zahájení své tvorby. Chcete-li to provést, použijte speciální hliněné posudku. Jsou mazány olejem a naplňte 1/3 kuřecí prsa. Dále rozloženo na maso marinované slámy houby. Jejich tenké majonéza krycí síťoviny a ihned posypeme jemně strouhaným sýrem.

Jakmile se vytvoří miska, je odeslán do pece, která je předehřátá na 195 stupňů. Udržování této teploty, Julienne vaří po dobu 20 minut (může být trochu delší).

Během této doby, francouzská večeře by měla být plně pečené a potažené voňavé a restovanou sýrem čepici.

Jak přinést ke stolu?

Většina ženy v domácnosti přivádí horký Julienne s kuřecím masem, houbami a sýrem jako hlavní teplých jídel. Nicméně, někteří kuchaři prezentovány s obědem na stůl jako předkrm. V tomto případě se nechá mírně vychladnout při pokojové teplotě.

Mimochodem, bez ohledu na to, jaké jsou současné metody poskytování francouzské kuchyně na večeři se rozhodnete provést tento proces by měl být ve formách, ve kterých Julienne upečené v troubě. Pokud se však pro přípravu jídel, která se používá velké misky, je rozdělen na části pomocí čepele a opatrně umístěn na ploché desce.

Připravené k jídlu jídlo z hub, kuřecím masem a sýrem, že je žádoucí, spolu se zeleninovým salátem a krajíc chleba.

Abychom to shrnuli

Teď už víte, dva různé způsoby vaření francouzské pokrmy jako Julienne. Použitím těchto recepty v praxi, dostanete velmi vydatné a chutné jídlo, které se nenechá lhostejným některý z vašich rodinných příslušníků.

Video: Houba zeleninová polévka se smetanou

Je třeba také poznamenat, že zeleninová polévka s houbami a sýrem (viz recept výše) mohou být připraveny nejen s těmi složkami, které byly uvedeny výše, ale také s jinými potravinami. Například některé ženy v domácnosti nahradit liškami, hlívy ústřičné, bílé houby, svinuhami a dokonce i houby. Pokud jde o kuřecí prsa, potom může být použit místo stehna nebo drůbeží holeň.