Ryby se zeleninou. Miska pro každou příležitost

Chcete potěšit svoVy chtějí potěšit své domovské něco nejen chutné, ale také užitečné? Připravili jsme pro vás úžasné a jednoduché recepty pro vás. Ryby - velmi užitečné pro lidské produktu, který je dobře absorbován a má dobrou komplexu proteinů, vitamínů a tuku. Předpokládá se, že ryby spotřebované v potravinách by měla být alespoň 1-2 krát týdně.

Ryby se zeleninou ozdobit jakýkoliv, i ty jednoduché domácí večeře. Způsoby, jak vařit ryby existuje nespočet.

Ryba v rajčatové omáčce se zeleninou

Tento pokrm je velmi jednoduchá, ale elegantní, a to díky kombinaci s jemnou chutí rajčat. Navíc, tento recept je, že i nejsušší, štíhlá ryba Bude to šťavnaté a rozpustit v ústech. Nesmíme zapomenout na zelenině, která v kombinaci s rybou jsou mnohem chutnější.

Budete potřebovat:

• rybí filé - 400-500 g;
• rajčatová šťáva - 1 šálek;
• cibule - 2 ks;.
• mrkev - 2 ks;.
• sůl;
• šťáva z 1 citronu th;
• pepř.

Video: Recepty na pokrmy z ryb

Nyní více o způsobu přípravy. Oloupeme cibuli a nakrájíme na kroužky. Vezměte pánev s vysokými postranicemi, které pak můžete dát do trouby. Dejte ji do ohně. Zahřátí pánev, nalijeme olej do něj a spadnout na cibuli. Snižte teplotu a necháme cibuli osmahneme po dobu 7 minut. Oloupeme mrkev a nastrouháme ji na struhadle. Když cibule stávají velmi transparentní, přidejte mrkev na pánev, zamícháme a krytem. Nechat na mírném ohni guláš po dobu 5 minut.

Během této doby, umýt filety a osušte dobře. Plátek na porce. Posypeme každý kus s citronovou šťávou. To vám pomůže zbavit zápachu, který mnozí nemají rádi. Pepř a sůl každý kus na obou stranách.

Vyjměte pánev z tepla. Polovina zeleniny do zrušil v misce. Druhá polovina rovnoměrně rozprostřeny na smažení povrchu. Vedle ní ležel kousky rybího filé. Vyplnit všechny rajčatové šťávy. Ryby v rajčatové omáčce se zeleninou bude mnohem chutnější, pokud používáte čerstvé nebo konzervy rajčatové šťávy s buničiny místo rajčatovým protlakem. Nejlépe se zbývající polovinu zeleniny.

Zavřít pánev s víkem nebo fólií. Místo v předehřáté troubě pre 40-60 minut (teplota - 180 - 200 ° C). Ryby se zeleninou připravená. Dobrou chuť!

Dále Vám nabízíme další jednoduché a chutné recept.

ryba plněná zelenina, pečené v troubě

Pro tento pokrm můžete použít jakékoliv ryby vaší chuti. To může být treska, makrela, a dokonce i štika. Lovit se zeleninou byl úspěch, budete potřebovat tyto ingredience:

Video: Ornament nádobí. Vzrostl z mrkve. Dekorace ze zeleniny.

• ryby bez vnitřností a hlavy - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks;.
• zelená seldereya- stonek 1 ks.
• mírné pepř - 1 ks;.
• Sýr - 100 g;
• slunečnicový olej - 3 lžíce. lžíce;
• Cibule - 1 ks;.
• šťáva z 1 citronu th;
• pepř, sůl a jiné koření podle chuti.

Oloupeme cibuli a mrkev. Plátek cibuli jemně. Mrkev rub na hrubé struhadlo. Rozpálíme pánev a nalít olej do něj. Poslat zpět cibuli, podusíme ji na mírném ohni po dobu 5 minut a ihned přidejte strouhané mrkve. Dokud dušená zelenina, řezané papriky a celer na malé kousky, asi 1 cm. Přidejte je do cibule směsi s mrkví. Ochutíme solí a pepřem a přidat své oblíbené koření. Simmer zeleniny na mírném ohni, které se vztahuje, dokud nejsou měkké.

Nařízněte břicha ryb, chytit kostky a pokusit se získat ji, počínaje od ocasu. Odstranit jiné viditelné kosti. Šíření na pečící fóliovou vrstvu, je mnohem větší, než je velikost jeho povrchu. Namažte fólie s rostlinným olejem, aby ryby přilepená, a to bylo snadné se dostat po vaření. Dát ryby na fólii, vetřete ho s citronovou šťávou, pepřem a solí dobře.

Vyplnit břiše dušená zelenina. Pokud jsou všechny nádivka nevejde, dát na vrcholu. Pevně ​​zabalte fólií. Nyní je potřeba poslat rybu v předehřáté troubě při teplotě asi 180 až 200 ° C po dobu 30 minut. Pak vyjměte rybu z trouby a opatrně nařízněte a mírně rozšířit fólii. posypat ryby big strouhaný sýr a místo v troubě po dobu dalších 5-7 minut.

Ryby se zeleninou připravená! Nyní můžete shromáždit celou rodinu chutné a zdravé oběd.