Krém hub - lahodný pokrm

Video: krém hub v "Shokoladnitsa" (#naobed)

Navzdory skutečnosti, že houbová polévka oblíbený u našich milenkami, toto druh polévky nespravedlivě obešel jejich pozornost, a ve skutečnosti polévka z hub se může stát skutečnou ozdobou každého stolu. recepty Tento vynikající jídlo set. Můžete ocenit jen některé z nich. Tajné polévky, bramborová kaše, je, že téměř každý obyčejný polévka se dá proměnit v neobvyklém prvního kurzu.

Video: Hrachová polévka s houbami

Tato polévka je navržen pro hostitele s minimem zkušeností, protože tam není nic složitější v jeho receptu. Pro jeho příprava musí brát 5-6 sklenic houbové polévky, 400 g jakékoliv druhů hub, 4 brambory, 2 stroužků česneku, cibule průměr, 1 malá mrkev, vavřínový list 2, 4 hrách černý pepř, malý kousek másla (30 g), rostlinný olej, petržel kořenová. pro dekorační nádobí Potřebuje čerstvé bylinky oregano, petržel, bazalka, kopr.

První vařené houby. Většina chutná polévka z hub získaná z čerstvých hub, ale v extrémních případech může být vařené a suší se, pre-namáčení je na několik hodin. Odvar z hub, dokud vařené by měly vypustit. Pokud jste si jisti, v kvalitě vařené houby, vývar lze bezpečně použít k vaření, ale pokud budete vařit polévku žampionů pochybného původu, vývar je nejlepší vypustit. Mnoho žen v domácnosti love houbová polévka proto, že poskytuje dodatečné bohatosti misky, a někteří upřednostňují nahradit ji čistou vodou. To vše závisí na vašem vkusu a preferencí.

Pánev s vodou nebo vývarem dát několik kusů petrželové kořeny a pepře. Cibule jemně drcení a smažené na pánvi s rostlinným olejem v drceného česneku a mrkev. Pražení stavu musí být takové, aby všechny ingredience zkaramelizovat. K tomuto účelu se produkty nacházejí na silně zahřátého pánvi, pak oheň se sníží, a je již na nízké produkty tepelné živoří půl hodiny. Smažení musí být pravidelně míchání. Před koncem ohně vaření se opět zvýšila a je přidán do mouky, který by měl být v teple v pánvi po dobu nejméně 5 minut. Na smažení nalil trochu vývaru nebo vody a tomyat vše při nízké teplotě po dobu 3 minut.

Při vaření, pečení brambor čisté a jemně nasekáme. Reakční směs se vlije do vařící vody a vaří do práce, a poté se přidá k ní jemně nakrájených hub zazharku poloviny greeny, bobkový list, máslo. V této době solení polévka z hub. Mnoho lidí dává přednost, aby brambory dokončit uvaření, protože věří, že proto, že polévka je chutnější. Tento recept polévka z hub poskytuje naléhání hotového výrobku pod teplým ručníkem po dobu asi 15 minut. Z tohoto pokrmu snadné vařit polévku. V mísiči brousit všechny pevné potraviny polévku, po které jsou opět spojena s vývarem a přivede k varu. Cream of Mushroom důkladně promíchejte až měkkou konzistenci. Po 5 minutách se přidá do vroucí polévky zbývající listoví a máslo.

Video: Polévky a první kurzy

Některé gurmáni přidat do tohoto polévka se šlehačkou vejce, která slučuje s polévkou hub téměř před tím, než ochotně. Tato polévka se získá velmi jemná a uspokojující.

Si můžete připravit vynikající polévku hříbky. Vařit, budete muset přeskočit oloupané a umyl houby přes mlýnek na maso. Plísňové hmota se vloží do hrnce, zde bylo přidáno 40 g másla, řez v polovině průměrné mrkev, cibule vyčištěné průměr. Všechny tyto výrobky mají trochu guláš na mírném ohni 45 minut. Hrnec se přidá 250 ml vody a přivést ji k varu. Během této doby smažené 2 polévkové lžíce v hrnce polévky. lžíce mouky s 30 ml oleje. V těchto produktech se nalije 1 litr mléka, dušené dát houby, první jejich odstranění z mrkve a cibule. Všechny ingredience jsou vařené po dobu 20 minut. V tomto okamžiku by mělo být sůl polévka sezóny s máslem a dvěma žloutky. Reakční směs se vlije do 200 ml smetany. Všechny složky jsou šlehačka v mixéru a nalije na desky.