Jak připravit bohatý polévka houbová máslo?

Na podzim přírody nám dává chutné a zdravé volně rostoucí houby, z nichž jsme rádi, připravit chutné pokrmy. Samozřejmě, že ne všechny houby jsou vhodné pro vaření, jako jsou houby, houby a volnushki velký chutné solené. A polévka je lepší, aby se houby, hřib, houby a hřib. Z druhé, a my dnes připraví první jídlo.

Můžete se zeptat: "Proč ne od kultivovaný?" Odpověď je jednoduchá: pouze lesními houbami otočí výživného, ​​chuťově a výživné polévky. Dokonce i když si nejste vášnivý houbař, které lze zakoupit v jakémkoliv trhu nebo supermarketu. Pro přípravu vhodného čerstvé, sušené a mražené hřib.

Mějte na paměti, že tento druh houby je velmi slabý, a proto vyžaduje delší pečení. houbová polévka Oleje z různých bohatosti, aroma a chuť boží. Mimochodem, v nádobí mohou obsahovat dodatečné produkty: brambory, cuketu, maso, těstoviny, bylinky, mléka, sýrů a dalších přísad.

Houbová polévka: recept z rostlinného oleje

Potřebné součásti dva litry kapaliny: 300-400 g houby, brambory (tři sta gramů), mrkev, cibule a zelené. Koření: černý pepř, česnek, bobkový list. Potřebný čerstvý kopr a petržel.

Způsob přípravy

Před odchodem našeho "lesovichkov" v pánvi, měly by být důkladně očistit od nečistot s ostří nože. Zvláštní pozornost je věnována víčka. Dáme je do hluboké mísy a naplňte ji studenou vodou - opuštění hodinu. Během této doby, je nutné změnit několikrát kapalinu. Když čas řezu na dva kusy a smažit ve slunečnicovém oleji dokud se voda odpaří.

Nyní se pojďme věnovat pozornost okopanin - brambory nakrájíme na úhledné kostky a vaříme, dokud půl bobkovým listem. Passiruem nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Střídají s lesními houbami na brambory a vaříme dalších 10 minut. Několik minut před vypnutím hořáků přidat rostlinné zazharku v houbové polévky ropy a nasekaných čerstvých bylin, sekané česnek, sůl a pepř.

mléko polévka čerstvého oleje

Už jste někdy zkoušeli tento pokrm? Pokud tomu tak není, jeho delikátní chuť k zapamatování. Sada produktů - nejzákladnější a přístupné pro osoby s nízkými příjmy. Složení: čerstvé houby (dvě stě gramů), o něco méně než litr mléka na litr vody. Nutně brambory (dva hlíznaté), cibule (hlavy), čerstvé bylinky (kopr, petržel) a oblíbené koření.

Houby by měla být předem namočené po dobu jedné hodiny ve studené vodě do hořkosti doleva. Rozřeže na plátky a hodí médium ve vařící vodě. Téměř okamžitě brambory (nakrájíme na kostičky) a zalijeme mlékem. Vařit všech produktů 15 minut. Na konci vaření přidejte smažené cibule, nasekané bylinky a koření. Při podání houbová polévka s čerstvým olejem dát zakysanou smetanou.

S přidáním nudle

Čtyři sta gramů hub, aby se vaječné nudle nebo tenké špagety (sto gramů), z nichž jedna slepičí vejce, cibuli a mrkev. Koření: černý a červený pepř, česnek sůl, kopr a koriandru.

Otmochennye v kapalných houby másla řez na dva kusy a vaří se nějakou dobu na jakékoli sádlo nebo olej, až téměř všechna voda odpařila. V hrnci přidat sůl a vaří se nalije těstoviny - varu po dobu 15 minut. Chcete-li poslat houby nudle, restovaná zelenina (cibule, mrkev), lavrushku, pepř a bylinky. Sloužit houbová polévka z oleje horké s černým chlebem. Můžete přidat bílé nebo smetanou sušenky. Tento pokrm uspokojí vaši chuť k jídlu a nemají vliv na postavu.

Houbová polévka: recept másla a hovězího masa

Chcete překvapit svého muže chutné, zdravé a výživné první jídlo? Dále nabízíme k napsání tohoto receptu. Je totiž nutné připravit telecí páru (zhruba dvě stě gramů) luteus (půl šálku), mrkev, pórek, celer, mouky. Aby požadované jasu greeny.

Vařit kousky masa v malém množství osolené vody. Doba přípravy závisí na věku skotu v průměru asi jednu hodinu. Tyto scorodite smažené cibule, přidáme nastrouhanou mrkev, celer, houby, mouka - tomim na teplo po dobu 10 minut.

Vyjměte z telecí vývar (nelijte tekuté) a posunout houbové hmoty. Kryt a víko tomim 7 minut. Všechny výrobky jsou proloženy s vývarem, zelené a rozpadat put koření. Polévka z oleje, který recept je jednodušší, než jste očekávali, má vysokou výživnou hodnotu a výraznou vůni hub.

krémová polévka

Pro gurmány současné pozornosti hody s příjemnou sladkou chutí sušeného oleje (sto gramů), smetana (dvě stě g) krému, dvě polévkové lžíce mouka, máslo (100 g), mrkev, cibule, česnek, tousty a zelené (koriandru, kopr).

Předem namočené sušené houby asi dvě hodiny. Nenechte vypustit vodu, ve kterém bylo máslo houby, dát na oheň a vaříme asi půl hodiny. Výsledkem by měla být asi tři litry tekutiny. Dejte na pánvi s máslem pepř a sůl, tomim 15 min. Passiruem cibule až světle zlatý odstín.

Na smetaně, nalijeme několik lžic vývaru a přidáme mouku, důkladně míchejte, dokud hladké těsto a přidat tenký proud do polévky. Tam také poslat luk. Brousit houbová polévka oleje v kuchyňském robotu, vyhřívaný, dát česnek s bylinkami a krutony. Komplement recept může být sýr. Vychutnejte si své vlastní kulinářské skvosty!