Mořský vlk v alobalu

Video: Mořský vlk se v troubě pečené ryby houby a brambory v alobalu

Pokud chcete vařit mořského okouna v alobalu v troubě, budete velmi užitečné recepty níže. Mořský vlk - speciální pokrm - proto, že rybí maso, které bylo vařené v troubě, odlišný nízkým obsahem tuku, měkkost, chuť a šťavnatost. Pečený mořský vlk - velká jako přílohu k brambory nebo rýže.

Recept na moře Bass je poměrně jednoduchý. Ale je třeba poznamenat, že řeka a vaříme mořský okoun potřebovat trochu jinak. Navenek, mořský okoun je velmi podobná k řece, ale tělo je mnohem více tuku. Z kulinářského hlediska manipulace basy není zrovna příjemná zábava. Má velmi problematickou pleť, z něhož je obtížně čistí.

Mořský vlk pečený v troubě

Existuje mnoho způsobů, kterými můžete vařit mořského okouna. A přesto, každý z nich má své pozitivní vlastnosti. Vezměme si recept, jak připravit mořský vlk pečený v alobalu s přídavkem hrušek a jablek.

Složení:

- jeden kilogram filet z mořského vlka;

- 300 gramů jablek (s výhodou mít řadu různých odrůd, sladké a kyselé v ideálním případě);

- 300 g hrušek (sladké, ale těžko zimních odrůd);

- 2 lžíce máslo;

- 2 lžíce slunečnicového oleje;

- citronová šťáva, pepř, sůl a oregano.

rýžová kaše Bude to perfektní obloha pro tento pokrm.

Příprava:

Důkladně opláchněte ryb, odstraňte kosti a kůži, krájet části filé. Nyní lehce posypeme citrónovou šťávou, sůl a pepř, posypeme sušeného oregána. Mimochodem, věděli jste, že oregano - nádherný koření, vhodné pro zeleniny, ryb a masa?

Umýt hrušky a jablka, oloupejte, vystřihnout jádra a nakrájíme na tenká, ale docela velké plátky (stačí dát každé ovoce odděleně od sebe). Posypeme citronovou šťávou.

Důkladně namažte hlubokou pánev nebo zapékací misky slunečnicový olej. Nyní rovnoměrně na dno položit jablka, posypeme trochou soli a majoránkou. Kladen na vrcholu připravovaných filetů chcete posypeme strouhaným zmrzlé máslo.

Potom ležel hrušky vrstev, opět všechny pokropí majoránku, všechny zábal do hliníkové fólie a umístí se do již předehřáté pece. jeho teplota by měla být asi 160 až 180 stupňů, a nemůže snížit. Pečený mořský vlk v alobalu po dobu půl hodiny.

Sloužit pečeného kanice může být přímo ve formě, ve které je upečený nebo leží na samostatném mísy a přidáme pečené ovoce. Jako přílohu je ideální hrudky rýžová kaše, vařené ve velkém množství vody s máslem.

Mořský vlk ve fólii dává velmi aromatické šťavnaté. A zelenina dodávají pokrmu zvláštní chuť.

Další recept

Složení:

- tři nebo čtyři okoun;

- sůl a pepř;

- jednoho citronu;

- přečištěné máslo;

- několik stroužků česneku;

- jedno balení špenátu;

- 100 g šlehačky;

- dvě polévkové lžíce měkký sýr;

- čtyři rajčata.

Příprava:

Mytí, kartáč, pepř, sůl a posypeme na všech stranách ryby s citronovou šťávou. Poté okoun smažit v pánvi v vyčištěného másla. Zároveň je třeba připravit hlubokou pánev nebo zapékací misky, namažte jej rostlinným olejem.

Plátek rajčete kroužky a ležel na dolní části formuláře, umístěte rybu na vrcholu, přidejte trochu česneku, pepř, sůl a rozmražené špenát. Nyní musíme vyplnit všechny odvážné smetanu a posypeme sýrem. Vložíme do předehřáté troubě 25 minut.

Poté, co je uvedeno množství času projde, odstraňte okoun z trouby a umístit jej na dávkové nádobí.

Všechno! Chutné jídlo - mořský vlk ve fólii, připraven. Mohou potěšit svou rodinu.