Mořský vlk v troubě

Mořský vlk - je jedním z ryb, který má bílé maso platidla chuti s nízkým obsahem tuku. Navíc toto maso je téměř žádné kosti. Vaření může být různé, například ve dvoulůžkovém kotle, grilovaným, zabalené do fólie a pečeným moře okoun v troubě Získal prostě nádherné jídlo.

Je třeba poznamenat, že říční okoun To se liší od moře, takže se jich mást. Přesto river fish má také několik kostí a spousta jídel jsou připraveny s ním. To znamená, Kuchařské recepty tato ryba.

Mořský vlk v troubě

Složení:

mořský okoun - 1 kg;

Lemon - 5 kruhy;

Vegetační - 3 lžíce;

citron pepř

Kadávery okoun umýt a vyčistit. Poté vysušte ryby s ubrousky nebo papírovou utěrkou. Plátky citronu jemně nasekáme a smícháme s nasekanými bylinkami. Tato směs věci ryby a místo na horní části každé plátkem citronu. Vaření by měla být v peci při teplotě 190 stupňů, ne více než půl hodiny. Můžete také zabalit každou rybu do fólie a pečeme při stejné teplotě po dobu půl hodiny. V tomto případě bude mořský vlk v troubě otočit měkké a voňavé, ale ne křupavé.

Mořský vlk v troubě se sýrem

Složení:

Mořský okoun (velký) - 1 ks;.

Sýr - 250 g;

Video: Mořský vlk plněné žampiony a sýrem a pečenou v alobalu

Kyselé - 2 lžíce;

greeny;

Majonéza - 2 lžíce;

Lemon - 1 ks;.

Luk - pár kousků;

Mrkev - 1 ks;.

Pepř, sůl, bylinky - podle chuti

Carcass okoun vypotoroshit být vyčištěny a poté omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou nebo hadrem. Nyní třít ryby musí být dobře uvnitř i vně pepř, koření a sůl. Koření lepší použít speciální ryby. Na kostře je třeba provést na obou stranách gorizantalnye řezy. Potom se umyjte cibuli, nasekané a opatrně dát do škrty. Poté okoun zabalit do hliníkové fólie a místo na pečení v troubě po dobu půl hodiny (teplota pečení není větší než 190 °).

Zatímco ryba je připraven postupovat vařit jednoduchý omáčku. K tomu, třít sýr a smícháme se zakysanou smetanou a majonézou. Je-li basy je připraven, je třeba ho odstranit z trouby a promazat připravenou omáčkou. Nyní, ryby by měly být zpět do trouby, odkryl s fólií a pečeme dalších 10 minut, dokud ostrý zlatova. Mořský vlk v troubě v rámci cíle sýrová omáčka Získal prostě úžasně chutné.

Říční okoun v troubě

Složení:

Perch (velký) - 1 ks;.

sůl;

Luk - pár kousků;

kopr;

Brambory - 5 ks

Brambory se musí čistit a nakrájené na kostky, pak sypané soli. Cut cibulové kroužky nebo polokroužků. Ryby rošt sůl uvnitř i vně. Šířit fólie a dejte ji na brambory a cibule, a v horní části ryby. Ryby-břicho zelená věc a to vše pevně zabalené do fólie. Pak se dal do pánve a pečeme asi půl hodiny při 180 stupních.

Mořský okoun na smetaně

Ingredinety:

Perch - 1 kg;

petržel;

Česnek - několik hřebíček;

Cibule - 1 ks;.

Zakysaná smetana - půl šálku;

Rostlinný olej;

Hořčice - 1 lžička;

Video: Kitchen (Mořský vlk v troubě)

Lemon - 5 plátky;

Sůl a pepř;

rozmarýn;

Máslo - 50 g

Video: Mořský okoun. upéct v alobalu s citronem a kořením

Za prvé, připravte omáčku a zakysanou smetanu, která se bude mazat ryba je nutná. K tomu, smíchejte hořčici, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, sůl, citronovou kůru, pepř a dobře promíchejte. Tato směs promazat vyčistit a promyje okoun a nechá se louhovat jednu hodinu. Pár lžiček omáčky by měly být ponechány a přidáme nasekanou petrželku.

Jakmile ryby promarinuetsya, položil ji na pánvi položené fólii a vyplní blyuho zeleninu s nasekaným česnekem. Kolem okouna šíří cibulové kroužky a plátky citronu. V horní části ryby vyložit kousky másla a posypeme rozmarýnem olejem. Pečeme při 190 stupních budete potřebovat asi hodinu, dokud ryba je pokryta zlatou krustou. Tento pokrm poskytne spoustu zábavy pro vás a vaše hosty.

Dobrou chuť!