Vaření fanoušek lilku v troubě

Fanoušek lilku - neobvyklé a velmi chutné jídlo na vaření, který nevyžaduje ani mnoho úsilí a času.

Video: Lilek "větrák" pečený s rajčaty a sýrem

Většina žen v domácnosti používá k přidání uvedenou zeleninu s vejci, různé občerstvení, saláty a další. Nicméně kuchaři tvrdí, že proto, že takový produkt se získá velmi chutné a druhá miska, pečené v troubě. Jak ji vařit, bude projednán v předloženém článku. Věřte mi, že tato možnost je použití zeleniny Vás nezklame.

Fan lilku pozoruhodné tím, že její náplň se může výrazně lišit v závislosti na představivosti hostitelka a její chutě. Jaké produkty budou zapotřebí pro přípravu tohoto pokrmu, popíšeme nyní.

Lilek fan: recept

Existuje několik možností, jak jsme ochotni uvažovat o pokrm doma. Rozhodli jsme se popsat jen nejvíce jednoduchý a dostupný způsob realizace, který nevyžaduje mnoho podivných a drahých komponent.

Takže jaké to jsou ingredience, které musíme učinit lilek ventilátor? tento recept atypické nádobí To vyžaduje použití:

• lilek blue big - 3 kusy;.
• majonéza olivový - přibližně 150 g;
• rafinovaný slunečnicový olej - přibližně 20 ml;
• mletý černý pepř - několik schepotochek;
• zralých rajčat big - 3 kusy;.
• sodná sůl z hrubého - více schepotochek;
• sýr "Russian" pevná látka - asi 100 g;
• čerstvý česnek - několik hřebíček (podle chuti a potřeby).

Video: Baklažán ventilátor, pečený

komponenty zpracování

Před provedením fanoušek lilku na slavnostní tabuli, zelenina musí být důkladně očištěn. Hlavní složkou důkladně promyje teplou vodou, a potom ocasy odstraněna a rozdělena na dvě poloviny podélně. Poté, co že polovina plátky lilku šíří na palubě a snížit tak, aby zelenina ukázalo druh ventilátoru. Jinými slovy, že výrobek není až do konce dorezayut asi 1 cm.

Po modré zeleniny byla zpracována, je velkoryse ochucené solí a nechat jako takový 25-35 minut. Tento postup je nezbytný, aby se odstranily všechny lilku jejich vlastní hořkost.

Po uplynutí této doby, zelenina se důkladně promyje tekoucí vodou a poté důkladně vysušena papírovou utěrkou.

Co se týče dalších složek, které jsou také ošetřeny. Rajčata důkladně se promyje a nakrájí na tenké plátky. V případě, že rajčata jsou příliš velké, jsou rozděleny na dvě poloviny.

I samostatně nakrájené stroužky česneku a nakrájíme plátky ruský sýr.

Proces tvorby slavnostních jídel

Jak vygenerovat fanoušek lilek? Tento proces probíhá rychle a snadno. Nakrájené zeleniny šíří na plech s varnou fólie nebo olejem a poté se umístí do řezu po celou výplň. K tomu, alternativní plátky rajčete, talíř sýrů a mletého česneku dělat.

Chcete-li získat nejen chutné, ale i krásné fanoušek lilku, posypeme je malé množství soli a pepře a pak majonéza krycí pletiva. Taková léčba bude usnadňovat hnědnutí jídla, aby to chutnější.

Tepelné zpracování v troubě

Poté, co fanoušek lilku je tvořen a stanoven na pečení, okamžitě odešle předehřáté troubě. Pro rychlé vaření těchto neobvyklých jídel je žádoucí, aby péct při teplotě 180-190 stupňů.

Doba trvání pečení večírek závisí na použití lilku, stejně jako zálivky. Obvykle, lilek fanoušek sýra jsou vhodné pro použití již po 40-50 minutách.

Před vyjmutím chutné a krásný pokrm z trouby, by mělo být jisti, zkontrolovat dostupnost. K tomu, propíchnutí lilek s dřevěnou holí nebo párátka. Pokud je objekt snadno přechází do vnitřku výrobku, miska může být bezpečně odstraněn z trouby.

Video: Brambory pečené v troubě "Bramborovo-akordeon", RECEPT

Jak se přihlásit ke stolu?

Teď jste si vědomi toho, jak se připravit lilek, pečené fan. Po provedení tepelné zpracování zeleniny opatrně vyjmou z pece a okamžitě nanese na plochou desku. V takovém misce učí hosty s opečeným krajíc chleba, nebo toast.

Je třeba poznamenat, že některé ženy používají tuto večeři jako příloha k masu. Lilek perfektně s vepřového, hovězího a drůbežího masa. Mohou být také použity společně s smažené nebo nakládané houby.

Nemluvě o tom, a že soubor je pokrm ke stolu na večeři nebo žádoucí bezprostředně po tepelném zpracování. To je způsobeno tím, že pokud stojíte lilek, pečené ventilátor v boku, mohou rychle identifikovat džus, takže pokrm vodnatá a nepříliš chutné.

Abychom to shrnuli

Jak vidíte, při přípravě pokrmů před námi není žádný velký problém. Proto, aby se realizovat popsanou recept si dokonce milenku bez dostatečného kulinářský zážitek. Mimochodem, některé z jeho kuchaři výrazné změně. Například, kromě rajčat a sýra do ventilátorem lilku se dodatečně umístěny tenké cuketa řezy, cibulové kroužky, různé byliny, mrkev a jiné zeleniny.

Chcete-li, aby se masu, v výplní doporučujeme používat mleté ​​maso, tenké plátky slaniny, šunky, salámu nebo salámu, strouhaný plátky. Takové složky přispěje k získání větší zdravé a aromatické oběd.