Karbanátky z kuřecího masa

Video: řízky z kuřete. Vařím.

Samozřejmě, že jde na návštěvu, můžete zkusit tu něco nového a originálního, spíše než obvyklé a nudné saláty až teroru „Olivier“ a „Mimosa“. Těm, kteří vás zvou také, doufám, že vaše kulinářské speciality nebude samozřejmostí. Samozřejmě, nikdo vás nutí vařit palačinky s kaviárem nebo marcipán koláče, ale k volbě menu by mělo být kreativní. Například i obvyklými karbanátky, můžete si vytvořit vlastní melodii a vytvořit zcela novou chuť. Jak na to? Cook řízky kuřecího masa!

Není žádným tajemstvím, že kuře - nejcennější masný výrobek. Zaoblení - to je ta nejlepší část. Kromě toho je kuře dietní. proto kotlety kuře nejen potěší své hosty s jeho původní chuť, ale také nepoškodí své údaje.

První recept, který chceme upozornit následující: 2 vejce, půl kila kuřecího masa, 1 velká cibule, sůl a pepř podle svého uvážení - bude řídit podle vlastních preferencí v této velmi sporné otázce. Rostlinný olej na smažení. parní kotlety Kuřecí zachránil situaci, pokud není na čase otočit nádivku - v tomto případě je maso prostě sekat. Mimochodem, tyto složky by bylo asi 15 karbanátky, takže pokud budete potřebovat více či méně, vypočítat výši proporcionálně.

To znamená, řízky z kuřete filety jsou připraveny následujícím způsobem: nejprve jemně nakrájíme cibuli, pak kuře rozšleháme vejce se solí, smíchejte všechny ingredience - to je těsto na hamburgery máme. Samozřejmě, nezapomeňte přidat nějaké koření. Smažit karbanátky v pánvi - musí být pre-guláš. Bude užitečné, pokud je připravit se na pár s využitím pro tyto účely multivarku. Mimochodem, dát je do tabulky může být sójovou omáčku, kečup, čerstvou zeleninu nebo bramborovou kaší - tam je vaše volba.

Tyto řízky kuřecího masa často nazýván sekané, protože maso není zkroucený dohladka v mlýnek na maso a jednoduše vyjmout. Masné částice jsou jasně viditelné v každé kotlety.

Video: Jak vařit kotlety kuřecího masa - kuřecí řízky

Avšak při výrobě těchto hamburgery mají jednu nevýhodu - oni nejsou tak silné jako obvykle hamburgery, a může snadno rozbít na kusy. Máte-li smažení něco takového stane, znamená to, že jste přidat trochu vejce. Zadejte jeden nebo dva více vajec v masové hmoty, a situace se radikálně změní. Pokud však přesto rozpadne, nalije do směsi několik lžic mouky.

Mimochodem, řízky kuřecího masa mohou být exotičtější. Například, můžete si je připravit takto: 2 vejce, 400 g kuřecího masa, 1 lžička růžového pepře, 200 g drobky - čerstvé pečivo, pomerančová kůra poloviny. Větev koriandr, rostlinný olej na vaření, koření a sůl podle svých chuťových preferencí. Čas strávený na kotlety kuřecího masa pro tento recept, nesmí překročit jednu hodinu. Mimochodem, celkový obsah kalorií z 1 části potravin - 450 kalorií. A to není tolik, jak můžete vidět. Takže budete jíst nejen chutné, ale také uložit štíhlost.

Nejprve je třeba jemně nasekáme zaoblení, pak hodit zpět růžový pepř a koriandr. Po kotleta, posunout maso v misce. Nalít do rozšlehanými vejci se solí a pomerančovou kůrou. Důkladně promíchejte obsah nádoby - těsto musí být jednotné. Po tom, dělat malé karbanátky, před odesláním na pánvi, je třeba je vrátit v trojobalu. Pokud jste vaření v multivarka, přeskočte na poslední krok.

Mimochodem, tyto hamburgery může být vařené v troubě. Často sloužil na stole s bramborovou kaší nebo salátem. Některé pre-naložené plátky filé v majonéza směs, cibule, sůl a koření. A teprve pak vytvoří těsto z nich. Chcete-li, můžete udělat totéž. Ale chuť to nebude výrazně měnit.