Karbanátky v troubě kuře nádivkou: recept

Karbanátky z mletého kuřecího masa, vařené v troubě, dopadne šťavnaté a chutné. Ale i zde jsou některé nuance, které byste měli zvážit. Zde jsou některé recepty kuřicí. Můžete si zvolit libovolnou možnost a přistoupit k praktické části.

obecné informace

K přípravě řízky s použitím různých druhů masa. Obvykle to je vepřové, hovězí a telecí maso. Ale některé ženy v domácnosti, aby placičky z ryb, mořských plodů a zeleniny. Každý má svůj vlastní vkus. Přejete si vydatné jídlo a postava nebolí? pak kotlety z mletého kuřecího masa v troubě - ideální volbou pro vás. Jsou vhodné pro dětskou výživu.

Tajemství vaření

budete jistě chtít hamburgery v troubě z kousky kuřete Ukázalo se, vonný, jemné a chutné. Chcete-li to provést, je nutné dodržovat určitá pravidla. Zde jsou některé z nich:

1. Nepřehánějte to s ingrediencemi. Ke zlepšení chuťové vlastnosti mletého kuřecího masa v něm dal cibuli, chléb a vejce. Ale tyto produkty je třeba použít v mírném poměrech. Jinak kotlety dopadat příliš tvrdá nebo hrudky. 1 kg mletého 2-3 vejce a 250 g chleba.

2. zpracování masa. Pro chutné a šťavnaté nádivka musí brát maso kuřecí, očištěný od pokožky. Vzhledem k tomu, že je místo, kde se hromadí tuk, který se kape při vaření hamburgery.

Video: Recept kuřicí v troubě

3. Slugger nádivka. Chcete získat silné a něžné hamburgery? Pak musíte nejprve bojovat s kousky kuřete. Jen se z ní plnou hrst a s výkonem hodit zpět do misky.

4. doba expozice. Připraveni odstranit nádivkou v chladničce. Načasována na 30-40 minut. Poté můžete provést kotlety v troubě kuřecího masa.

5. strouhanka. Některé ženy v domácnosti nepoužívají strouhanku a mouku, a pak jsou překvapeni, nedostatek ostré kotlety. A to z dobrého důvodu. Koneckonců, to vám umožní udržet chov kotlety šťavnatost.

6. Přísady. Nádivka lze přidat nasekané zelené, bylinky a nasekaný česnek. Hlavní věc - nepřehánějte to. Vše by mělo být s mírou.

Recept na masové kuličky z mletého kuřecího masa v troubě se sýrem

Food set:

• 100 ml mléka;
• Vejce - 2 ks;.
• jedna cibule;
• 1 kg kuřecího masa (filé);
• 200 g tyče;
• koření;
• rostlinný olej;
• 100 g sýra.

Jak vařit karbanátky v troubě mletého kuřecího masa?

1. Kupírované škraloup z bochníku. Buničina by měl být namočen v šálku mléka.

2. Zrušte cibuli, nakrájíme na 3-4 díly.

3. Kuřecí maso se promyje vodou z kohoutku. Nakrájíme na kousky, které se pak prošly přes mlýnek na maso.

4. V samostatné misce smíchejte mleté ​​maso a cibuli. Se snaží řídit vejce. Výsledná hmotnost sůl a pepř. Přidejte namočenou bochník. Smíchat ingredience.

5. Předehřejte troubu. Vzali jsme se na pánev. Tak jsme ho kabát s olejem. Získání tvořit placičky. To je nejlepší, aby to s mokrýma rukama. Dal kotlety na pánvi. Poslat ho do trouby. Doba vaření 20-30 minut (při teplotě 180 ° C).

6. Malý kousek sýra na struhadle mletí.

7. Získáme pánev s obsahem. Nevypínejte sám troubu. Převrátit hamburgery. Každý z nich posypeme sýrem. Odstraňte pečení v troubě po dobu dalších 10 minut. Po uplynutí této doby můžete sloužit mísu na stůl.

snadný recept

Složení (pro 10 osob):

• 400 g tyče;
• střední cibule;
• 20 g másla;
• trochu mléka;
• 1 kg kuřecího masa;
• greeny;
• jedno vejce.

Praktická část:

Krok №1. Umyjte maso a nakrájíme na plátky. Udělejte si nádivku.

Krok №2. Vzhledem k tomu, žárovky odstraňte slupku. Buničina odstřižek (výhodně kostky).

Video: Delicious kuřicí z mletého masa!

Krok №3. Je třeba namočit chléb s mlékem a dobrou stiskl.

Krok №4. Kalich náplně se přidat nasekané bylinky, cibuli a vejce. Tam také dát nasáklý chléb. Osolíme.

Krok №5. Ze zmrazených gat chladicího oleje. Vetřete ho na struhadle a přidejte mleté ​​kuřecí maso.

Krok №6. Tvoří placičky. Pošleme je na pánvi a smažit na obou stranách.

Krok №7. Pak se pekáče. Velkoryse namazat dno jeho másla. Dát smažené karbanátky. To, že se obrátili svěží, je nutné vytvořit na spodní straně nalít trochu vody. Dát pár bobkovým listem. Trouba by měla být zahřátá na 180 ° C, Můžete pokrýt karbanátky s fólií. Pečeme 15-20 minut. Chutné a svěžím jídlo hotové.

Dietní karbanátky mleté ​​kuřecí maso v troubě

Chcete zbohatnout pokrm s malým obsahem kalorií? To je docela možné. Výše jsme diskutovali, jak se dělá karbanátky z mletého kuře v troubě. Ale můžete si je připravit na pár. Alespoň, že je užitečné pro postavu. Nabízíme vám několik možností dietní kuřecí řízky.

Video: kotlety v troubě kuře mletého masa

recept №1

Vezměte malou cuketa, mrkev a cibuli. Očistil je, nakrájíme na kousky, a pak rozdrtil použití mixéru. Hotový Šíření šálek kousky kuřete (600 g), k tomu se zeleninou pyré přidávání. Osolíme. trochu krupice nalít. Děláme placičky a dát je na vymazaný plech. Pošleme v předehřáté troubě. Pečeme po dobu 15-20 minut (při 180 ° C).

recept №2

Koupit v obchodě hotové mleté ​​(600g). Rozložíme jej v misce smíchejte s 4 lžíce. lžíce strouhaný sýr (nízkokalorická), nasekané greeny, špetka skořice, sůl, pepř a drcené strouhané cibule. Smíchat ingredience. Začneme tvarovat placičky. Připravujeme je na pár 20 minut.

Video: Karbanátky recept. Kuřicí domů. Masové karbanátky v troubě kuře recept na kylinarik.ru

recept №3

Pár plátků mléka musí namočit do mléka. Cibule vyčištěné od slupky a dužiny trhat na struhadle. Prací vody dýně, odříznout kus (300 g) a prochází skrz mlýnek na maso. V šálku spojit tyto ingredience: hovězí maso, namočil chléb, cibule, dýně, koření a trochu soli. Se snaží řídit vaječné hmoty. Získaný nádivka je třeba důkladně promíchat. Pokud by se ukázalo kapalinu, přidejte krupici. Mokré ruce tvoří placičky. Dali jsme je do dvojité kotle. Jakmile k varu, časované 25 minut.

Video: Kuřecí řízky. Recept kuřecí řízečky z mletého kuřecího sýr uvnitř. Rodina kuchyně. Vkusnyasha

Jaký krmení

Karbanátky sám nebude stačit pro plnou večeři. Proto se musíme připravit pro ně obloha. Zde je několik možností:

• zelí;
• těstoviny;
• vařená rýže;
• pohanka;
• bramborová kaše;
• ječmen kaše.

na závěr

Nyní, když víte, jak vařit karbanátky v troubě kuřecího masa, jakož i způsob, jakým jsou podávány s přílohou. Vaše děti a manžel ocení tento pokrm a určitě vyzváni k doplnění. Přejeme Vám mnoho úspěchů v kulinářské oblasti!