Třešně v sirupu, v zimě: Recepty

Třešně v sirupu, sklizené v zimě, to dopadá nejen chutné, ale také užitečné. Taková pochoutka je obzvlášť rád malé děti. Koneckonců, to dopadá velmi kyselá. Lze jej použít stejně jako to, s šálkem čaje, ale můžete vařit různé dezerty a nápoji.

Přípravy na zimu

Třešně v sirupu se připravuje poměrně jednoduché. Jediné, co potřebujete koupit všechny potřebné komponenty, a striktně dodržovat všechna doporučení receptu.

Vzhledem k tomu, sklizené třešně v sirupu v zimě? Chcete-li to provést, je třeba si připravit:

• čerstvě vybral třešně - 1 kg;
• pitné vody - 1 šálek;
• Cukrová řepa - 1,2 kg.

Zacházet hlavní produkt

Jak vyrobit třešně v sirupu v zimě? Chcete-li začít zpracovávat všechny plody. Jsou řazeny eliminací shnilé ovoce a červivé, a pak se rozšířil do studené vody a nechá se stát po dobu 10 minut. Po tom, hodit třešně v cedníku a důkladně omýt.

Sušené bobule a jeho dlažby párátko na několika místech a odešel jako takové chvíli.

Příprava bobule sirup

Cherry s kamenem v sirupu v zimě dopadá velmi chutné a užitečné. Pro přípravu této dezert své rodině, měli byste nejen léčit zralé plody, ale také připravit sladkou tekutinu. Z tohoto cukru se nalije voda a opatrně je rušit.

Nastavení pokrmů na malém ohni vaříme, dokud obsah, dokud sladké koření se zcela nerozpustí. Ve stejné produkty pravidelně míchat lžící, takže cukr je spálen a přeměněna na karamelu.

Tepelné zpracování celého dezert

Třešeň sirup, aby si nejchutnější zimu, je třeba cukr podroben tepelnému ošetření, při hustém stavu. V tomto případě se připravenost produkt může být stanovena následujícím způsobem: Sirup kape na talíř a poté se mírně naklánět kontejneru. V případě, že pokles drží svůj tvar a neteče je tekutý cukr je zcela připraven.

Že v procesu vaření, Cherry přijala dostatečné množství šťávy, by mělo být jisti, že prorazit s párátkem. Poté bobule rozprostře na misku s sirupu a přivést k varu. Pokud se v důsledku těchto opatření na zákusek povrchu vytvořené pěny, načež se odstraní za použití skimmery.

Komponenty vaří po dobu asi 5 minut, jsou odstraněny z plamene a nechá se ochladit. Tento postup se provede 2 krát.

Závěrečná fáze

Třešňový sirup pro zimní sklidí za použití 500, 750 nebo 1000 ml plechovek. Jsou vyčištěny a sterilizovány jídelen soda. Na konci všech nádoby se naplní teplou hustého sirupu s plody.

Video: Třešně v sirupu na zimu

Srolovat bank, které převrátil, zabalené v husté deky a necháme odpočinout na jeden den. Po 24 hodinách se nádoba se odstraní z dezert do sklepa. Pokud jste ještě nemáte, můžete uložit bobule jemnost a při pokojové teplotě, ale pouze na tmavém místě.

Třešně v sirupu: recept

V zimě sklizeň tento Berry - potěšení. Z získal velmi chutné kompoty a ovocné nápoje a jiné domácí sladkosti.

Rychle a bez úsilí o provádění recept, potřebujeme následující sadu komponent:

• čerstvě vybral třešně - 1,2 kg;
• pitné vody - 1,2 l;
• cukrová řepa - 700 g

Video: Cherry Pitted v cukrovém sirupu. Cherry konzervace na zimu

Příprava komponent

Jak sklizené třešně v sirupu v zimě? Chcete-li začít získávat vhodné bobule. Čím čerstvější a sladší, než jsou, tím chutnější get dezert.

Po akvizici svého hlavního produktu vytříděny a důkladně omýt. Další bobule zlikvidujte v cedníku a důkladně protřepejte. Pokud je to nutné, mohou být uváděny na ručníku a stát jako takový po dobu několika minut.

Způsob přípravy

Jak vyrobit sirup kompot třešně v zimě? Chcete-li začít, připravte malé hrnce. Lepší využití 1000 ml. Ty se promyjí a smísí s jedlá soda přes páry. Dále v každém kontejneru šíří v předem zpracované plody. V případě potřeby je propíchnout párátkem.

Naplňte sklenice cherry být 2/3 nebo ½- část. Jakmile se produkt bude v nádrži, v samostatné misce, začne vařit obyčejnou pitnou vodu. Po její vroucí kapaliny ihned nalije do kádinky (až po okraj).

Krycí nápoj víčka, je ponecháno jako takový 20-27 minut. Během této doby, sirup se stává intenzivnější a znatelné změny v barvě. Střídavě banky uzavíracího víka síto s nimi všechnu kapalinu se vypustí zpět do hrnce.

Video: Třešně v sirupu na zimu

Uvedení nádobí na sporáku a jeho obsah znovu přivedeme k varu. Ale tentokrát obarvené kaštanové vody s přídavkem cukru. V této části sirupu kuchaře až do sladkých koření nerozpustí.

Podrobení tepelně ošetřené pitnou vodu s cukrem, se opět nalije do banky s ovocem. Tentokrát byli okamžitě vrátit.

Soustružení všechny nádoby dnem vzhůru, zabalil je do vzduchotěsného a deku a nechal v tomto stavu po dobu několika dní. Během této doby, prázdné pro kompotu by měly zcela vychladnout.

Store cherry sirup může být při pokojové teplotě. Ale je nutné, aby se ujistil, že není vystaven přímému slunečnímu záření.

Otevřít sklenici dezert žádoucí po prvním měsíci. Po ochutnání tuto pochoutku na patře se může zdát cloying. Proto většina v domácnosti používají jako základ pro kompot. Za tímto účelem je obrobek v běžném třešeň nalije kádinky a pak se zředí filtrované vody, chuť upravit jeho sladkost.

Sklizené v zimě bez sirupu bobule

Nyní, když víte, jak se připravit třešeň sirup. Recept (na zimu je tento dezert sklízí velmi snadno) tato neobvyklá pochoutka byla předložena k vám shora. Pokud nechcete, aby to tam bylo jahody, doporučujeme provést obrobek, aniž by, že je bez buničiny. K tomu potřebujeme:

• čerstvě vybral třešně - 4 kg;
• pitné vody - 2 šálky;
• Cukrová řepa - cca 2,3 kg.

Příprava jahodové šťávy

Šťávy vymačkané z třešní docela jednoduché. K tomu, projít hlavní produkt, důkladně umýt a vyjměte kosti. Dále je zapotřebí drť projít odšťavňovač. Pokud takový kuchyňská linka nemáte na skladě, doporučujeme použít postaru.

Maso třešeň šíří do síta a intenzivně svařené pomocí tolkushkoy. Koláč, který zůstane v horní části, se vyhodí. S ohledem na výsledné kaše, jeho šíření v vícevrstvé gázy a pevně zmáčknout ruce. V důsledku těchto akcí, je třeba, aby se docela tmavý koncentrovaný třešňový džus.

Krok způsobu přípravy předlisku

Třešňový sirup bez plody se používají pro různé účely. Někdo z něj dělá kompoty a ovocné nápoje, někdo přidá do pečiva na chuť, vůni a barvu, a někdo jim placky, palačinky, tvarohové koláče a další nalévá. D.

Pro přípravu této neobvyklé dezert doma, koncentrované bobule šťáva je umístěna v hluboké pánvi a ihned se zředí 2 sklenice čisté vody. Potom ochucený nápoj se přivede k varu. Složení vařit po dobu 3 minut, postupně nalít cukrové řepy.

za stálého míchání s velkou lžící džusu, je propečené ¼- hodin. V tomto případě by měl být sirup i tmavší, silné a koncentruje se.

Obrubovací proces a skladování

Jakmile je třešeň sirup připravený, přistoupit k jeho spojováním. Pro tento účel není příliš velká kapacita. Banky jsou promyty a sterilizovány přes páry. Vedle nalili sladké tekutiny tmavé barvy, a okamžitě vrátit. Sterilizovat sirup by neměla být. Už skladovány po dlouhou dobu.

Jakmile bude vrácena banky s cherry sirup a jejich pereverchivayut a přikryla dekou. Poté, co se ochladí, jsou čištěny na tmavém místě. Store bobule sirup by měl mít pokojovou teplotu, ale je žádoucí používat po předchlazení.