Churchkhelas zajímavý recept doma

Chcete-li vědět, co churchkhela a jak vařit? Pak jste na správném místě. Nyní jsme vám to řekne.

Video: jak vařit churchkhela

Churchkhela - Georgian a arménské národní pochoutkou, která je na
závit. Tento dezert příjemná chuť a vzhled je velmi originální.
Recept je jednoduchý churchkhelas doma, takže si budete moci vytvořit takovou lahůdku bez problémů na jejich vlastní.

Příprava churchkhela ořechy. Obvykle používají vlašské ořechy, ale také možnost využití lískových oříšků a mandlí. V nezměněné podobě tohoto pokrmu je vždy kiseleobraznaya hmota, která se nazývá Tatary. Ona vaří z cukru, šťávy a mouky.
Výrobní Churchkhelas proces není složitý, ale zajímavé. Výsledky však muset počkat po dobu dvou týdnů. Pojďme se podívat na různé recept na léčbu.

Grape churchkhela

Pro přípravu budete potřebovat:

• Dva litry hroznové šťávy;
• půl šálku medu;
• polovina šálku ořechů (vlašské ořechy čistí);
• 250 gramů pšeničné mouky.

Příprava:

1. Jak vařit churchkhela doma? Recept je velmi jednoduchá. První polovina z vlašských ořechů a lískových oříšků řetězec na tlustou nití asi 25 cm dlouhé. Nad opustit sentimentalitu o šest volné kůži, udělat smyčku. Bude zavěšeny na této pochoutky.
2. Nyní se musíme připravit Tatary. K tomu, smíchejte sklenici hroznového džusu pšeničné mouky (prosáté).
3. Po zbývající šťávu nalijeme do hrnce, dát na mírném ohni. Vaří pod zpětným chladičem. Po pečlivém nalít tenký proud do mouky šťávy, zatímco neustále míchat. Dále přidáme med. Zatímco ještě dále zasahovat.
4. Vařené na konzistenci husté hmoty želé a odstranit z tepla.
5. Poté míchání hmota ochladí na padesát stupňů.
6. Nyní se vlákno s ořechy a snížit zcela do hmoty po dobu dvou minut, tak to je zcela pokryta hustou šťávou.
7. Po odebrání řetězce a uschnout na vzduchu po dobu sedmi minut.
8. Zatímco první várky vyschne, ponořte další.
9. Po churchkhela připevnit na provázku a pověsit sušit po dobu několika týdnů. To by se mělo uskutečnit ve větraném prostoru. Pod churchkhela podstelil papíře, protože někdy z něj kape šťáva.
10. Jako horní vrstvě sušení může být stanovena připravenost. Uvnitř sladký produkt by měl zůstat měkké.
11. Po přenosu do sušicí box léčbu střídané papíru (pergametnoy). Plně vařené produkty dosáhnou za měsíc dva nebo tři, když je plně vysaharyatsya.

Arménský churchkhela. Recept doma

Pro přípravu budete potřebovat:

• polstakana mouka (kukuřice nebo pšenice);
• litr meruňková šťáva;
• vlašské ořechy, mandle a sušené ovoce.

Jak vařit arménskou pochoutku? Recept churchkhelas doma s fotografiemi, nyní považujeme podrobněji.

1. První závit prostřednictvím závitových ořechy a sušené ovoce.
2. Nyní udělat odvar. V hrnci, zalijeme šťávou, místo na středním plameni. Při vaření, postupně přidáme prosátou mouku, trochu Vařečka. Poté, co je směs hustá (jako želé), odstranit z tepla.
3. Po vychladnutí, namočí na závit s maticí pro minutu.
4. Pak vyjměte a suché (během pěti minut), opakujte postup dvakrát nebo třikrát. Recept churchkhelas domů předpokládá existenci tlustou vrstvou Tatarů.
5. Po upevnění výrobku na provázku, visí sušit po dobu dvou týdnů na dobře větraném místě. Nezapomeňte podstelit papír.

Recept churchkhelas doma s fotografií

Nyní zvažovat další možnosti pro přípravu takového lahodnou pochoutku. Řekněte nám, jak se připravit jablečný churchkhela.

Video: Jak churchkhela - recept z Budína Všechny dobré - Vydání 199 - 12.6.2013 - Všechno bude v pořádku

Chcete-li vytvořit dobroty budete potřebovat:

• sklenici vody;
• Sedm lžíce mouky;
• dva šálky jablečné šťávy a se stejným počtem ořechy (vlašské ořechy);
• tři polévkové lžíce cukru.

Video: Jak Churchkhela anglické titulky

Příprava dobrot

1. První smeč matice spolu. Po polovině smeč do dvou částí.
2. Vezměte závit (dvojitý) s jehlou. Na konci udělat uzel (velký).
3. Dále, kousky provázku na závitu matice.
4. Po rozpuštění mouku s vodou, pokud by neměl tvořit hrudky.
5. Nalijeme šťávu do hrnce, přidáme cukr.
6. Kladen na ohni.
7. Přiveďte k varu.
8. Po snížení tepla, nalít vodu v tenkém proudu s moukou. Nezapomeňte míchat.
9. Takže vaříme za stálého míchání, na mírném ohni po dobu pěti minut.
10. Pak se vlákno s ořechy, máčené v pánvi na všechny strany hmotnost náplně.
11. Pak opatrně vytáhněte a pověsit ho na tyči. Udělejte to se všemi řetězci.
12. Pod přiložit papír nebo balíček.
13. Poté, co se produkt zastynut znovu ponořit do vrstvy otočil silnější.
14. Dále je nutné, aby pověsit na suché. Recept churchkhelas doma nasvědčuje tomu, že by mělo být provedeno ve větraném prostoru po dobu pěti až sedmi dnů. Poté, co se produkt vysušil, měly by být v krabici.

závěr

Nyní, když víte, jak se připravit churchkhela recept doma, budeme podrobně popsat. Doufejme, že teď si můžete udělat chutné léčbě. Zhodnotili jsme churchkhelas recept doma s jablečným, hroznů a meruňkovou šťávou, ale také mohou být použity švestky, třešně a granátového jablka. Hodně štěstí a dobrou chuť!