Kopr připravit na zimu? Je to snadné!

Video: Ill na zimu. Skladování - skvělé !!!

Každý, kdo se chce cítit čerstvost zimy, vůni léta. Pro tento inteligentní hosteska sklizeny pro další použití bylin, aby potěšili své blízké. Pokud přidat kopr polévku nebo polévku, chutě šíří po místnosti. o Jak se připravit na zimní kopr, lze nalézt v tomto článku. Každá metoda je velmi dobře přístupný a snadno, a můžete si vychutnat chuť zelené v zimě.

Video: Blanks na zimu.Assorti okurky s rajčaty

Existuje několik známých metod, jako je například obstarat koprem na zimu: zmrazit, okurkou nebo suché. Pojďme se dozvědět více o jednotlivých metod.

zmrazení kopru

Chcete-li připravit kopr na zimu zmrazením, trvat několik zelených chomáče, že je žádoucí, aby se mladý fenykl, pouze snížit ze zahrady. Opláchněte pod tekoucí vodou a nechte ji vsáknout několik minut, aby vyčerpaný přebytečnou vodu. Pak nakrájíme, kopr a umístit ji do mrazáku, čímž podmorznut. Po hodině odstranit kopr, uvolnit, složit ji do plastového sáčku a pak se do mrazničky. Nyní si greeny můžete bezpečně počkat na zimu. Stačí, aby se špetkou na jídlo má příjemnou vůni. Tyto byliny mohou být přidány ke všem první a druhé kurzů.

Existuje i jiná cesta k zamrznutí. Jemně řezané kopru připraveny, složit ji ve formě ledu a nalít vodu ze studny. Místo v mrazničce po dobu přibližně 3-4 hodin. Když se vytvoří led, kopr což kostky ssypte v samostatném sáčku a skladovat v mrazničce. Tato metoda je vhodná, protože greeny nejsou tak rychle ztrácí svou barvu a je zamrzlý v ledu. Kostky mohou být přidány do pánve během vaření polévky. Stojí za zmínku, že v každém mrazu zelené šetří nejen barvu a vůni, ale také jeho chuť.

Video: Jak zmrazit kopr na zimu

solení kopr

Tato metoda je o něco jednodušší poslední. Připravte kopr, stejně jako v prvním způsobu. Střih a složit ho do hluboké mísy. Pak soli, vztaženo na 1 kg 200 g zelené a nalít ji kopru. Důkladně promíchejte všechno, dát do sterilizovaných sklenic předem připravených. Zároveň se greeny může přinést šťávu vypustit. Uzavřete nádobu a dejte do chladu. Nakládané byliny vhodné pro přidání do polévek, borsches, tankování a t. D. Na tento počet množství soli do nádoby, jako koprem příliš soli.

Video: Freeze na zimní zelených

sušení kopr

Vysušit kopr na zimu, je nutné opláchněte a nechte vodu vytéct. Jemně nasekáme bylinky a položte ji na čistý povrch ve stínu. To je nejlepší sušit na přímém slunečním světle, za stálého míchání každých 30 - 40 minut. Vysuší kopr násobně do plátěného vaku a dát ji na chladném a suchém místě.

Video: Jak zmrazit čerstvé bylinky (petržel, kopr, zelená cibule) na zimu. Jak zmrazit čerstvé bylinky.

Nyní, když víte, jak udržet kopr na zimu. Žádat o sklizni několik metod, pak budete vždy moci přidat čerstvé bylinky ve všech pokrmů. Hodnotné vitamíny, které obsahuje kopr, vám pomůže k posílení imunitního systému. V těchto způsobů, jak můžete ušetřit nejen kopr na zimu, ale také petržel, koriandr, zelené cibulky a další zeleninu. Dopřejte svým blízkým příjemnou vůni a chuť zelené v chladném ročním období!