Jak dusit zelí?

Tam je obrovská rozmanitost pokrmů, existují i ​​hostitelka, příprava stejná, ale ukázalo se liší s chutí nádobí. Zelí je jedním z takových pokrmů. Jak dušené zelí? Téměř nikdo se ptá na tuto otázku, protože všechny vařené to asi jednoho a téhož receptu.

Jak lahodný uhasit zelí

Tradičně, oni přesně vědí, jak na to, naše babičky s jejich obrovským kuchařky ve kterém listy jsou již žlutý s věkem uhasit. Všechny recepty uvádějící, že zelí by měla být připravena, to znamená, že je třeba snížit. Olej kalení může být něco důležitého - že by bylo vhodné pro tento účel. Olej s výraznou chutí mu dá zelí, protože to, co chuť pokrmu bude chutnat jako máslo. Olej na smažení je třeba ohřát, teprve potom můžeme začít hasit. Neexistuje žádný přesný recept, jak uhasit zelí, ale je zde řada obecných doporučení. Při pokládání zelí na pánvi, bude nutné čekat, až se smažit to trochu na jednu stranu, pak to musí být obrácen, pomocí dřevěné špachtle, takže nepoškozují zelí. Proces vaření by mělo být provedeno přes vysoké teplo, a proto je důležité podívat se do zelí nelepí. Nenechávejte ho bez dozoru po dlouhou dobu.

Oheň může být menší, když zelí se stane pěkná zlatá barva. Pokud tedy v pánvi tam bylo velmi málo oleje, je nutné znovu nalít. Množství zelí navlhčeným v oleji, je zcela závislá na jeho typu. Pan kryt je to nutné, pak zelí dušené maso je dalších dvacet minut na malém ohni. Máte-li zájem o tom, jak správně hasit zelí, pokud je mladý, je třeba poznamenat, že je nutné, aby se více než dvanáct minut, jinak riskujete nepořádek zelí. Během několika minut, dokud vařené můžete přidat koření podle chuti. Je nutné přidat sůl a pepř, přidáme zbytek svého vkusu. Pokud jste fanoušek česneku, můžete ji přidat. Důkladně promíchejte. Chcete-li pokrm ještě chutné a voňavé, můžete přidat určité množství ghí. Nechte své paraboly pak víko na mírném ohni po dobu dalších čtyř až pěti minut. Můžete ozdobit všechny bylinky před podáváním.

Jak se dusit zelí pro zvláštní příležitosti?

Budete velmi užitečné vědět, že při slavnostním jídle obyčejné zelí se mohou obrátit, pokud se přidává sušené švestky. Postačí, když se přidá několik bobule, že je schopen odstranit přebytečný tuk a dát pokrmu velmi rafinovaný chuť.

Jak dusit zelí s bramborem?

Je možno zmínit, a je vynikající a oblíbený mnoha pokrmů as zelí, dušené s brambory. I zde žádný velký problém, takže by to mělo být velmi snadné se s tím vypořádat. K tomu je nutné připravit zelí a brambory, cibule, rajčata, mrkev, koření, bylinky a sůl. Zelenina by měla být důkladně omýt a zbavit kůry. Po tom, co potřebujete, aby řezat mrkev nakrájenou střední a střední brambory rozdělenou do 4-6 díly. Řez cibule do polokroužky a chop zelí na proužky. Fry v rostlinném oleji, mrkev a cibuli, přidáme rajčata a dusíme kapacitu každých patnáct minut. V takovém případě musíte přidat brambory, to všechno podusíme, dokud jsou vařené brambory. Když je tento krok dokončen, je nutné přidat zelí, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, přikryjte pokličkou, aby se po dobu dvaceti minut na mírném ohni. Po tom, jídlo je plně připraven. Nyní si můžete dát na talíř, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme.

Dobrou chuť!