Tushena zelí s bramborem: některé recepty

Pro každodenní večeři tato mísa sedí Bill dokonale, tushena jako zelí s bramborami. Připravte ním je jednoduchá. Zde je několik receptů.

Video: Zelí dušené s masem a brambory. Pánev. Recept.

Tushena zelí s bramborem: receptura

V prvním receptu budete potřebovat:

• několik brambor střední velikosti (5-6 kusů);
• polovina zelí střední velikosti;
• bobkový list, kmín;
• sůl, pepř;
• Na jednoho kusu cibuli a mrkev;
• rajčatový protlak - 2-3 lžíce;
• voda - půl šálku;
• rostlinný olej na smažení.

Příprava technologie

Jak se připravit tushena zelí a brambory? Toto vydatné, chutné a chutné jídlo může být vařené v mnoha různými způsoby. Používáme nejjednodušší.

1 krok

Promyjte brambory, kůru a jemně nasekáme. Opláchněte pod vodou, aby se odstranil nadbytek škrob. Mrkev nakrájíme na tenké proužky, cibule kotleta na půl kruhu. Zelí mírně opláchněte (v případě potřeby) a prohánějí jemně nožem nebo drtiče. Zelí by měl dostat dvakrát více, než brambory.

2. krok

Video: Zelí dušené maso s bramborami +. Jednoduché, chutné, levné.

Bramborové smažit, dokud vařené v oleji. Přenos do samostatné nádoby. Ve stejné pánvi osmažte cibuli a mrkev. Pak zalijeme zelí. Fry po dobu 5 minut za stálého míchání. Poté, co nalít sklenici vody. Dusíme doměkka. Přidejte zelenina jsou vařené brambory, dát koření a sůl.

3. krok

Video: Pěstování brambor se zelím recept

Ředí se vodou na rajský protlak. Výsledná omáčka nalít zelí. Přinést misku doměkka na mírném ohni. Tushena zelí a brambory sloužil horký. Pokud je to žádoucí, posypeme bylinkami misky a přidejte lžičku zakysanou smetanou.

pečené brambory se zelím a šunkou

Jak uhasit brambory se zelím, masa a koření? To nebude těžké, pokud jsou k dispozici tyto produkty k dispozici:

• šunka nebo plátek vařeného masa (vepřové, hovězí) - o hmotnosti 300 gramů;
• několik velkých hlízy brambor;
• cibule;
• zelí polovina - asi 500 g;
• čtvrtina šálek vody;
• sůl, pepř, paprika;
• pár lžic másla.

Příprava technologie

1 krok

K hašení použít silnostěnné pánvi nebo hluboké pánvi. To rozpustíme máslo. Osmahneme nakrájenou cibuli. Poté, co se stal průsvitná, dát do pánvi strouhaným zelí. Pour ve vodě, kryt a dusíme po dobu asi 10 minut na mírném ohni.

2. krok

Video: Květák s bramborem v Multicooker - velmi chutné!

Umýt brambory, odstraňte slupku, nakrájíme na kostičky. Přidáme zelí a vaříme dalších 10 minut. Dávejte pozor na hladinu vody - přidat čtvrtina šálku-li to nutné.

3. krok

Zelí se solí, přidáme papriku a pepř. si můžete dát stroužek česneku, pokud je to žádoucí. Řez na kostky šunky nebo vařeného masa. Přidejte zbývající přísady. Tushena zelí s brambory a maso je téměř připraven. Počkejte, dokud se všechny zelenina nezměkne a odstraňte pánev z ohně. Sezóna miska se zelení. To může být podávané se zakysanou smetanou.

krok 4

Můžete si připravit tento pokrm není vařené maso, ale syrové maso. Chcete-li to provést, použijte stejné výrobky, a nahradit šunkou. Smažit maso a cibuli, přidáme sůl, přidáme pepř. Poté znovu zbývající ingredience. Budete mít zelí s brambory, masem, dušené maso.