Jak vyrobit čokoládu doma nebo v rekreačním čokolády

Video: Čokoládový likér recept doma.

Nedávno jsem byl překvapen, že existuje více originální dovolená s nekonečnými dnech hasiči, účetních a stavitelů. Například Světová Den čokoláda. A vy jste věděl o tento den? Pokud ne, nebojte se, jen jsem se dozvěděl něco o těch příjemných rekreačních zachází. Oslavit tuto sladkou dovolenou na 11. července. Dokud je ještě dost daleko, ale proč ne, aby trochu zkoušku dnes a připravit si vlastní čokoládu. Samozřejmě, můžete si koupit ready-made dlaždice, ale je to tak nudné! A to není pro dovolenou. Navíc, ne každý ví, jak se dělá čokoláda doma.

Master chocolatiers tvrdí, že čokoláda na vaření je umění - nepřístupné pro fanoušky, ale budeme se snažit přesvědčit o opaku. Zde je několik receptů:

Jak vyrobit čokoládu doma, nebo vaření speciální čokoládu

Video: jak ČOKOLÁDU DOMA

Rozšířil na stole 100 g mléka, 120 g másla, 200 g sušeného mléka, 200 g cukru, 125 g kakaového poloviny lžičkou vanilky. Na malém ohni ohřát mléko a rozpustit cukr a vanilku, přidejte olej. Pak přidáme kakao a sušené mléko, po celou dobu míchejte, aby se zabránilo hrudky. A teď všichni společně vaříme, dokud nezhoustne, asi 15-20 minut. Hotová směs se nalije do předem připravených pohárků a nechat v mrazáku. 2-3 hodiny zabavit s něčím cizím, pak se můžeme těšit domácí dobroty.

Jak vyrobit čokoládu doma, nebo druhý recept na lahodnou čokoládu

Je nutné připravit takové složky: 50 g másla, 75 g cukru, 50 gram kakao, 40 g vody, čtvrtina lžička vanilky. Měkčené olej se trituruje s cukrem, vanilky a kakaa s vodou a nalít na mírném ohni přivést k varu 5 minut dát vařit. Pak - stejně jako v prvním receptu.

Jak vyrobit čokoládu doma, nebo třetí recept mléčná čokoláda

Pre-připravit: 50 gramů másla, 40 gram mléka, 100 g kakaa, lžičku cukru. Rozpusťte máslo na mírném ohni. V tomto okamžiku, v jiném hrnci rozpusťte cukr v mléce a kakaa. Všichni dohromady, zalijeme olejem. Přiveďte k varu a vaříme pár dát minut. Co dělat dál - víte.

Tyto recepty - pouze základem pro vaši fantazii. S jejich kombinací zálivky může proměnit tisíce dlaždic různého čokolády. Můžete přidat ořechy, též ve zlomcích. Jsou perfektní mandle, kešu, lískové ořechy. Zkuste přidat drobky ze sušenky nebo oplatky, rozinky, sušené švestky. Nebude to zbytečné kapku rumu, brandy nebo likér. Kromě toho, pokud přidáte trochu víc kakao, čokoláda stává hořká, jako kdyby připraveni dát chladit čokoládu v ledničce, bude to dopadne měkčí. Pokud jste zásobili speciálních forem, například v podobě srdce, že můžete dělat to nejen chutné, ale i krásné.

Video: Kinder Surprise s Nutella a M&M'S. Wow! Jak se dělá?

Nyní, když víte, jak se dělá čokoláda doma. Jak můžete vidět, rozdíly mohou být libovolný počet. Být kreativní zdraví a nechte se hýčkat sladký pamlsek.

Mimochodem, o zdraví. Právě jsme se naučili, jak se dělá čokoláda doma, ale ukázalo se, že to není jen léčit, ale i lék. Čokoláda skvěle pomáhá při bolestech v krku. Rassosite kus, a bolest bude o něco slabší. A čokolády stimuluje produkci endorfinů, které se nazývají hormony štěstí. Kromě toho je dobré čisté nádoby z cholesterolu plakety. Ano, a můj manžel bude šťastný, protože čokoláda - známá již od starověku afrodisiakum.

Video: Jak vyrobit čokoládu doma

All čokoláda je dobré, a chutné a užitečné, to je prostě skvělé kalorie. 100 gramů produktu musí 500 kcal. Ale pas nebolí, pokud budete jíst malý kousek! No, pár malých kousků. Ale ne více než polovina dlaždice, a měli byste se podělit se svými rodinami.