Pít z bohů - chutné a zdravé horkou čokoládu

Video: Jak vyrobit cappuccino, horkou čokoládu a 3-vrstvy, aniž by latte kávovarů | malá Lily

Chcete-li získat chutné a zdravé horkou čokoládu, je nutné velmi opatrně přistupovat k otázce výběru vysoce kvalitních surovin. nápoj báze je kakaa nebo čokolády. V prvním případě je třeba velmi dobrou čokoládu, který neobsahuje barviva a plnidla, konzervační látky a geneticky modifikované organismy.

Video: Horká čokoláda (kakaový)

Kvalita čokolády závisí na receptuře a technologii, na které byl vyroben. Procentuální podíl obsahu kakaového není ukazatelem kvality. Hladký a lesklý povrch, schopnost hladce a snadno zlomit, a vyznačuje dobrou čokolády. Pokud budete mít kousek čokolády a místo na jazyku, a pak stiskněte tlačítko k nebi, chuť se rychle zaplní celou pusu. mohou být použity v závislosti na preferencích, nebo v mléce hořká čokoláda, kakaový prášek a čokolády na vaření.

Cook tento božský nápoj může být voda, mléko nebo smetana. Snazší se dostat horkou čokoládu, vařené ve vodě, ale má trochu praskají chuť na zlepšení, které lze použít různé pochutiny. Kalorický nápoj s smetany nebo mléka, je mnohem více, ale chuť je mnohem bohatší. Volitelně můžete míchat mléko s vodou za účelem získání lehké a jemné pití. Mléko může vzít obyčejnou krávu, rýži nebo sóju.

Video: Oochen lahodné horké čokolády *** *** Horká čokoláda

Pomůže diverzifikovat chuť různých aditiv, a může být nejvíce nečekané. Hustý a bohatý horká čokoláda se dostanete, když zadáte kysanou smetanu, žloutky nebo škrob. Koření a alkohol dodá originalitu. Co si vybrat: rum, brandy, likér, vanilka, skořice, zázvor, chilli, kardamom, ovoce nebo zmrzlina - se rozhodnete. Některé ze složek, aby nápoj zvláštní. Cukr lze používat obyčejný, třtina nebo náhražka cukru.

Jak vyrobit horkou čokoládu je velmi jednoduchý: je třeba rozpustit a zamíchejte. Čokoláda by měla rozpustit jemně a opatrně, takže to není vařit, a ne spálené. Je nejlepší, aby to ve vodní lázni za stálého míchání silikonu nebo dřevěnou stěrkou dokud se úplně nerozpustí. Chránit jej před vodou, takže není zvlněný. Přidáte-li vaječný žloutek nemůže vařit pít, aby nedošlo k zkazit. A louhovat by mělo být v teplém čokoládovém tenkým proudem za stálého míchání. V rámci přípravy není nic zvlášť složité, stačí vyzvednout sami předpis, a je to!

Video: Jak vařit Delicious Hot Chocolate - Video

Horká čokoláda: recept elementární

Pak se čokolády, rozdělit ho na kousky. V tomto okamžiku, ohřívat mléko a padesát gramů vodní lázni a postupně přidáme čokoládu, ale nezapomíná ani na cestu. V době, kdy celá čokoláda se taví, je možné nalít nápoj do kelímků - to je hotová.

hot shokoladbelgiysky

Půl litru mléka je rozdělen do tří částí. Jedna část se má ohřívat, přidejte nasekanou čokoládu (sto padesát gramů černé a mléka), počkejte, dokud neroztaje. Po tom, nalít zbytek mléka a dále zahřívat, ale ne vařit. Na konci přidejte čtvrt lžičky skořice a špetku soli. Nezapomeňte se dostat do cesty. Před nalitím po částech a směs se dobře promíchá.

Video: Recept - Horká čokoláda, super recept na každé ráno [Simple Food - Video recepty]

Užitečné horká čokoláda recept

Vezmeme čtyři gramy nízkým obsahem tuku mléko, rýže nebo sója a teplo to. Potom přidejte dvě čajové lžičky drcené tmavé čokolády nebo kakaový prášek cukrová třtina, cukrová písek nebo náhražka cukru, mix metla, pak se šlehačkou, kterou si můžete vychutnat.

Exotické horká čokoláda s chilli

Chili pod se čistí ze semen. Ve čtyři sta gramů mléka připravené přidáním pepř, špetku zázvoru, lžičku skořice, špetku vanilky a trochu mořské soli. Tato směs se zahřeje a pak se odstraní pepř. Odděleně taveniny 50 gramů hořké čokolády a přidat ji do mléka a lžičku medu. Vše se míchá a zahřívá dokud nezhoustne. Chcete-li pít víc silný, můžete přidat škrob nebo kakao.