Rozdílný víno pít víno? Perlivý nápoj víno

Víno nápoj se liší od tradičního vína? Tato otázka je předmětem zájmu mnoha lidí. To je důvod, proč jsme se rozhodli reagovat na něj v tomto článku. Také vám řekne, že z toho, co se pít víno, a tak dále.

Co je to víno?

Předtím, než jsme vám říci, že víno je nápoj, je nutno říci, že toto víno.

Video: Top 5 nejdražších vín na světě (23.video)

Víno - nápoj, tvrz, která může být v rozmezí 9-22%. Připraví se podle jeho úplným nebo částečným zkvašením hroznové šťávy. Někdy se takový nápoj se dále přidá alkohol a další látky. To má za následek alkoholizované víno.

Co dělat?

Tradičně, vinařské výrobky vyrobené z fermentované šťávy hroznů. Co se týče alkoholických nápojů o potravinách, jako jsou bobule, byliny, zelenina a obiloviny, které nejsou vína. Nazývají se likéry, likéry, whisky, brandy, vermut, atd

Video: Recept vína z jam. Druhá část

Jmenováním všechny klasické vína se dělí na:

• Dezert (tj., Přivádí do dezert);
• jídelní (tedy použít jako Kromě chuť k tabulce).

Co je to nápoj víno?

Ve většině případů, vinné nápoje jsou vyrobeny ze stejného materiálu jako víno, které se používá při výrobě přírodních a klasických vín. Nicméně, velmi často se stává, že víno materiál, z jakéhokoli důvodu, nemůže stát plné víno. To se děje v důsledku pochybení. Například ovoce nebo hroznová šťáva fermentovaná získané nepříjemný zápach a chuti.

Došlo-li k takové situaci ve velkém podniku, výrobce jednoduše zředit zkažené suroviny běžné pitné vody nebo alkoholu. Také v tomto materiálu, se často přidávají bobule nebo ovocné chuti a různé barvy. Je třeba poznamenat, že tyto přísady je přísně zakázáno používat pro přípravu přírodního klasického vína. V opačném případě to nebude dobře víno, a jen pít víno.

produkční funkce

Podle nápoj pravidla vína (perlivá nebo neperlivá) musí obsahovat nejméně 50% vína materiálu. Ačkoli mnoho podnikatelů zanedbávání zákonů a používat méně surovin, než je nutné. Docela často to ovlivňuje nejen chuť a vůni konečného produktu, ale také na její kvalitu. Tyto nápoje, které jsou méně voní, mají nepříjemný zápach alkoholu, bledou barvu, a tak dále.

Jiné způsoby přípravy

Co jiného může být provedeno pít víno? Hodnocení odborníci říkají, že takový výrobek je často vyroben z vína práškového materiálu. To má vliv i na kvalitu nápoje. Mimochodem, definovat takový produkt je poměrně snadné. Obvykle se na dně láhve s vínem nápoj vyrábí nepříjemný částic sraženiny.

Ochutnávka vín v obalech Část 2 Červené víno: Video

perfektní nápoj

Jak moc jsou vinné nápoje? Cena tohoto produktu je mnohem nižší náklady na klasické tabulky nebo dezertního vína (cca 130-170 ruských rublech). Usuzuje se proto, že nápoj je populární zejména mezi těmi, kteří si nemohou dovolit kupovat drahé a dobře vyrobené víno.

Ale i přes nízkou cenu, uvedený produkt může být stále vysoké kvality, voňavé a chutné. Ale je to jen v případě, že víno nápoj byl vyroben v roce čestným způsobem, to znamená, že výrobce není snažil každý způsob, jak zamaskovat špatné nebo zkažené materiály.

Takže ti, kteří nakupují na skleničku, by měl být připraven na to, že takový výrobek bude o něco jednodušší a méně bohatou kyticí chuti než tabulky nebo dezertní víno. Ale podle odborníků stojí mnohem levnější.

pití sycené oxidem uhličitým

Není to tak dávno, obchody tam perlivý nápoj víno. Pevnost takového výrobku je 6, 9, nebo 12%. Sycené nízkou důkaz nápoje sycené víno odlišné od těch, které jsou nasycené oxidem uhličitým. To umožňuje, aby šumivé víno. Velmi často se takový výrobek s názvem šampaňské. Ale to není pravda, protože výrobní technologie šampaňské je úplně jiný.

Podle svého vkusu pití sycené oxidem uhličitým Víno se neliší od nesycené. I když někteří spotřebitelé říkají, že výrobek je kyselý a méně chutné. Nicméně, to záleží na výrobci a použitých surovinách.

Vinný nápoj „Massandra“

Nejběžnějším pití vína v naší zemi stal výrobce nápojů „Massandra“ v poslední době. To Krymské společnost, která se vylévá asi 10 milionů lahví vína ročně. Je třeba poznamenat, že Ukrajina je společnost rovněž na prvním místě.

Podle generálního ředitele „Massandra“, ukrajinské a ruské zákony, které regulují trh s alkoholem, se významně liší v různých směrech. K dnešnímu dni, to je jasné, že „Massandra“ se svými produkty nezapadá do zákonů Ruské federace. Podle těchto obohacených nápojů, které jsou vyrobeny na bázi cukrové řepy nebo obilný alkohol, není víno. Nyní, na etiketách „Muscat“ label „pít víno“ musí být přítomen, i když výrobek a vyrábí se klasickou technologií.

Je třeba také poznamenat, že Ruská federace není zájem o přítomnosti takových výrobků na trhu s vínem nápojů. Proto je spotřební daň z nich je mnohem vyšší než u vína.

CEO společnosti, stejně jako celé jeho podání, nastínil situaci ve svých dopisech Ministerstva zemědělství. Teď se o tom vědět na nejvyšší úrovni a pokusit se vyřešit všechny problémy.

co nejlepší víno nebo pít víno?

Jak bylo uvedeno výše, víno a vinné nápoje jsou zcela odlišné kytice vůní a chutí. První z nich je intenzivnější a jasné. Druhý mohl honosit takové vlastnosti. Nicméně, všechno je relativní. Koneckonců, někdy se stane, že sycené oxidem uhličitým nebo non-perlivý nápoj vína mají lepší chuť než tabulky nebo dezertní víno. Často je to kvůli technologii výroby. Pokud zaměstnavatel splňuje všechny požadavky na výrobu vína nebo pití, pak musí vyjít konkurenční produkty.

Video: Červená vína z Itálie. Vinný lístek 3

Pokud jde o spotřebitele, jsou poměrně obtížné podvádět. Pokud různé barvy byly přidány do vína a jiných látek dodal, že vždy otevřené zátkou láhve. Proto většina výrobců neriskujete a používat pouze vysoce kvalitní suroviny pro výrobu jak víno a výrobu nápojů. Mimochodem, tyto názvy musí být uvedeny na etiketách výrobků. Pokud se zobrazí slovo „víno“, láhev by měl očekávat, že přítomnost tohoto konkrétního nápoje. V opačném případě výrobce tě podvedl.