Jak vařit doma vína z bílých hroznů

Video: Příprava bílého vína. Víno z Citron Magaracha. Část 1: 2015 Hrozny.

Mnoho lidí dnes se připravují víno v domě z bílých hroznů. Za prvé, je to velmi populární a chutný nápoj, a za druhé, jeho hlavní složkou, tj hrozny, dnes si můžete snadno koupit v každém městě, a to i na Sibiři. Přesto je třeba poznamenat, že v případě, že použití není vhodný pro každý druh ovoce, tak, aby víno doma z bílého hroznového, vyhovoval naprosto žádné.

Video: Příprava bílého vína. Víno z Citron Magaracha. Part 2. Hrozny 2015.

Takže, když je nutné provést rezervaci. Pokud je to poprvé, co bude dělat víno doma z bílých hroznů, měl by dodržovat každou položku receptu. A ti lidé, kteří jsou již zapojené do tohoto podnikání, můžete experimentovat.

Video: Víno z bílých hroznů doma recept bez kvasnic

Jak máme udělat víno z bílých hroznů? Za prvé je třeba připravit vše, co je potřeba. Tyto deset kilogramů hroznů a asi 3 kg krystalového cukru.

Poté, co jsou výrobky připraveny, je možné přistoupit k přípravě. Musíme vzít nemytých hroznů a pečlivě sbírají s ovocem. Je nezbytně nutné, aby byly špinavé! V opačném případě bude tam kvasit. Takže poté, co že je nutné utlumit ve smaltu lopaty hroznů. Varování! Je třeba stisknout ruce nebo alespoň tolkushkoy. Bobule je třeba hníst do té doby, dokud se hodně šťávy.

Video: Víno z bílých hroznů. Bílé víno 1

Pak to bude vztahovat na nádobu s gázou a nechte působit asi pět dní v teple kvasit šťávu. To by mělo být dvakrát denně smíchat hmotu dřevěnou špachtlí. Jakmile depresivní hrozny kvasit, tedy vzniknout, je třeba ji vyřadit v cedníku na sebe šťávu, pak zmáčknout bobule přes tenká. Poté se výsledná hroznová šťáva, již vyloupané, se nalije do bank a naplňte cukrem. Vše, co potřebujete, aby důkladně promíchejte.

Nicméně, toto není konec práce. Na krku bank muset nosit lékařského umyté rukavice prstů, kde je třeba jehlu prorazit na několika místech, a pevně svázat kolem gumičkou. Za to, že víno by mělo být ponecháno asi tři týdny kvasit při pokojové teplotě. Je třeba dbát na rukavici. Měla by být nahuštěny na začátku procesu. To je, když ustřelit - jasné znamení, že víno je připraven.

Když se kvasnice usadí na dně, a víno bude světlo, to vše může být pečlivě okapat. Je třeba pečlivě sledovat proces čerpání, aby zajistily, že kvasinky jsou spolu s vína v láhvi. Po čerpání je hotovo, láhve musí být korkové zátky.

Po tom, co potřebujete k výrobě vína v chladu a nechte ji asi třicet dní. Během této doby, musíte být třikrát nalít víno do čisté lahve, sraženina při ponechání předchozí. A pak budete potřebovat další měsíc opustit víno na chladném místě. Teprve poté bude možné ochutnat. Jak vidíte - aby víno doma z bílého hroznového není tak těžké. To vyžaduje minimum složek, ale nejvíce trpělivost. Potřebujeme pozorovat jen recept a udržení přiděleného času. Potom, domácí víno z bílých hroznů opravdu chutné, voňavé a krásné.