Víno z trní, v domácích - skvělou alternativou pro hroznový
Turn - je předek divoké švestky. Nicméně, pokud maďarské a Slíva - velké a sladké plody, pozdrav na stole jako dezert, malé plody, vybíral z trní, téměř nepoživatelné. Jsou příliš mnoho pojiva a třísloviny, takže jediný způsob, jak je používat na farmě -, aby se likér-Ternovka či domácí víno. Na rozdíl od kultivované mozků bez příchutě „wildings“ má fascinující a bohatou chuť. tudíž Víno z trní home nezanechává horší hroznové alkoholický nápoj.
Při práci s švestky divoké stojíme před dvěma problémy:
- kde získat bakterií kvašení vína;
- jak získat dostatek šťávy.
Obrátit - bobule masité, a jak co jsme stisknutí uvolní hustou kaši. Hrozny technických stupňů dává bohatý džus, kromě toho musí mít více než bakterií kvasí. Proto je víno trny v domácnosti je třeba se připravit na jinou technologií než tradiční alkoholický nápoj vyrobený z větviček.
Bobule divoké švestky sbírat velmi zralý, měkký, ale ne ze země. Vzhledem k tomu, že není nutné, aby vyprat - reklamy vám likvidovat několik bakterií, které se usadily na kůžích. Po shromáždění Výtěžek bobule plodin 2-3 dny povyalitsya plísním násobí optimálních podmínek pro to. Někteří nezkušení lidé doporučují přidávat do vína trní doma chleba kvasinek. To, samozřejmě, zlepšit fermentaci. Tato technika však naryamuyu ovlivnit vůni nápoje - to bude nejvíce depresivní způsob, jak dát zamotání nohy.
Trnka bobule brousit až je homogenní a přidáním vody v poměru jedna ku jedné. Potom se nádoba s zředěným mash úzké gázou, aby se zabránilo vniknutí vosy a mouchy a necháme na teplém místě, dokud se neobjeví první známky kvašení. Jakmile se na povrchu se „cap“ a bubliny, kmen pyré přes jemné síto. Vyhodíme buničiny (nebo oplodnit svou zahradu), a mladina se přenese do láhve. Přidáme cukr. Chcete-li získat suché víno z trní doma na litr kapaliny zapotřebí 200 gramů rafinovaného cukru. Pro semisweet a zákusek, respektive 300 a 350 g cukru. Opatrně vmíchejte do šťávy krystalů.
My Naplňte láhev tři čtvrtiny objemu, jako při fermentaci bude hojná pěna. Klademe domácí víno z trní pod vodní uzávěry měsícem a půl při pokojové teplotě. Když se bubliny plynu se zastaví, odstranění sedimentu z moštu, to znamená, že pečlivě odfiltrovat a vlije se v uzavřené nádobě. Nebojte se, pokud je tekutina stále kalná, jakoby se mlha. To je běžná vlastnost švestek a trnek vína.
Samoosvetlyaetsya nápoj velmi pomalu a neochotně. Dokonce i se zpožděním tří let v karafě poskytuje tenkou vrstvu. Také víno pomalu dozrává. Jen o několik měsíců později v nápoji se objeví kořeněná a koláč chuť. To se stává plnohodnotné chuť po šesti měsících. před zimou Lahvičku uchovávejte v chladu (suterén) ve vodorovné poloze. Nicméně, skutečný požitek nápoj vám po expozici dát rok. Nyní, když víte, jak se dělá víno z trní. Zkuste to smíchá s višněmi nebo bobulí Viburnum, hrozny.
- Připravit kompot v zimě z trní: vitamin „bombu“ ve skříni
- Home vinařství art vína s jahodami
- Kalorie: alkoholický nápoj - nahrát obsah kalorií
- Jak se dělá víno z černého rybízu v domácnosti
- Jak vyrobit brandy, vodka a víno třešeň
- Raspberry víno: recept na ochucené alkoholický nápoj
- Jak se připravit na víno červené popela doma
- Tinktura ze švestek. recept
- Hroznové víno - home-vařené recept
- Jaké jsou vína z horských popela? Vaření alkohol doma
- Víno z třešní doma. Představuje recepty
- Jak připravit víno cherry švestka
- Jak vařit angrešt víno doma. Hodí-all
- Víno Viburnum - nezapomenutelná chuť a vůně léta
- Vaření chutné a voňavé víno z trní
- Jak připravit víno Viburnum doma
- Vyrábíme víno doma švestky
- Z švestkové víno: krok za krokem recept
- Učení víno recept z Isabella
- Víno z trní bez kvasnic - chutné a neobvyklý
- Vyrábíme víno z divoké třešně doma