Zmrzlinové recepty doma

Video: Jak na zmrzlinový pohár doma recept!

Každý produkt masové výroby začal s přípravou doma původní receptury. V současné době, kdy její technologické produkty mají mnoho receptů chemických přísad, just in time přišel módu pro přípravu nativních lidových receptů s využitím přírodních produktů jako doma. Skvělý nápad pro takový experiment bude reprodukován zmrzlinové recepty doma. Příležitosti k této hmoty tam. Moderní výrobci pro tyto účely i uvolní elektrický mrazák, přičemž pro přípravu hotového dezert vyžaduje pouze 20 minut. Ale i bez tohoto zařízení, a za přítomnosti pouze chladničky s mrazničkou připravit zmrzlinu doma docela jednoduché. Na rozdíl od domácích dobrot z obchodu s produktem nemůžete být jisti jeho kvalitou a bezpečností. S jakéhokoli produktu, jehož složení je uvedeno výrobcem, nebo s datem výroby ani se vhodných podmínek skladování. A co je nejdůležitější - se poprvé vyzkoušet tento dezert doma design, budete znát jeho skutečnou chuť.

Video: Zmrzlina doma, Sovětský zmrzlina

Počet receptů na domácí zmrzlina a jejich rozmanitost uspokojí každého chuť na sladké. Původně se tato zmrzlina připravena z mléka a smetany. Pro dlouhodobé skladování mléka v zimním období byla zmrzlá. Chuť tohoto produktu líbila. Za účelem zlepšení jeho vlastností a chuť, mléko rozhodl zmrazit varu a přidá se cukr. Postupem času se tento recept přidá všechny nové a nové složky, jak výrobek neobdržela moderní vzhled.

Nejjednodušší způsob, jak vytvořit zdravé a Zmrzlina doma - libra plody s cukrem, dát je do kontejnerů a dát do mrazáku po dobu 3-4 hodin. Předem je třeba mít na paměti, do každé nádoby vložit hůl nebo jednoduchý lžíci. K tomuto ledu dezert si můžete koupit speciální formu plastu nebo silikonu, což je velmi výhodné pro zmrazení ovocnou zmrzlinu.

Video: Zmrzlina Recept doma s kondenzovaným mlékem

najít zmrzlinové recepty doma kdykoli kuchařky, na dezert, nebo pomocí internetové stránky zdroje. Charakteristickým rysem domácího produktu je jeho schopnost ukládat krátké trvání, protože všechny jeho součásti jsou často podléhají zkáze a žít. Ty jsou považovány za vejce a mléko. Mražené ovoce a bobuloviny směsi mají větší trvanlivost, než sladké smetany v mrazáku. ale ve skutečnosti, Všechny zmrzlinové recepty doma reprodukovat, skoro delší než oni jsou pak jíst. A co skladovatelnosti je možné hovořit podmíněně. No nebude ležet v tom nejlepším slova smyslu.

Základem jakékoliv mléčné výrobky zmrzliny tvoří smetanu, mléko, vejce, respektive jejich žloutky, cukr a vanilkový nebo vanilkový cukr. Technologie přípravy je obdobný jako při přípravě krému. Za prvé, vařit mléko a smetanu. Zatímco oni vychladnout, smícháme žloutky s cukrem a vanilkou. Poté je směs připravena připojen do mléka se ochladí, smíchá a nechá se vařit na mírném ohni. Ona se nechá zchladnout a míchá se do mrazáku. Pro větší jednotnosti, odborníci radí k odstranění hmoty a porazit s míchadlem v několika hodin. Opakujte několikrát bití. někteří zmrzlinové recepty doma radit smetana ke šlehání odděleně a přidány po vroucí hmoty s žloutků. To dá dezert 170 g cukru a trochu vanilky.

Ocení především taková léčbě dětí, protože jsou skutečnými znalci vše sladké. Pouze je třeba dávat pozor, aby jíst málo a pomalu se k ochraně krku.