Jak pěstovat brokolici v zahradě: základní pravidla a nuance

Brokolice - poddruh květáku z rodiny kapusty, patří k nejstarším plodin. Dokonce i starý Řím asi před 2000 roky věděl, jak pěstovat brokolici. Z tohoto stavu byla podána do Byzance, pak se objevil v jiných zemích. Nyní je široce používán zeleniny na světě. Mnoho zahrádkářů chtěli získat odpověď na otázku, jak pěstovat brokolici v zahradě.

popis

Brokolice - jednoletá rostlina, s výškou stopky 60-90 cm vysoký výtěžek zeleniny poskytnout hlavu je dále vytvořena na bočních výhonů .. Tvar hlavy rostliny podobné květáku, ale to je méně husté květenství a listy mají zvlněný povrch.

druhy brokolice

Existuje více než 200 odrůd této zeleniny. Nejznámější jsou dva: Calabrese a chřest nebo Ital. První stupeň je nejčastější. Odrůdy brokolice má silný kmen a hlavu tvrdé husté květenství.

Ve druhé třídě zeleniny, které tvoří velké množství stonků, které mají malé hlavy. Stonky této rostliny jsou také jedlé, a jejich chuť připomínající chřestu.

Kromě toho existují i ​​jiné odrůdy brokolice.

Rané zrání odrůd

Tyto třídy zahrnují:

• Císař F1. Charakterizovány vysokými výtěžky. Kupolopodobnye hlava, velké velikosti, mají hladký povrch.
• Vitamin. Hlavy této odrůdy je zelená, mají průměrnou hustotu a velikost.
• Vyarus. Plody této odrůdy mají malé hlavy s výbornými vlastnostmi, šedo-zelené listy tvoří horizontální výstup bublin.
• Corvette F1. Má silné listy, velkou tlustou hlavu šedo-zelené barvě, nebojí špatných povětrnostních podmínek. Má mnoho vedlejších květenství lze zmrazit.
• Comanche. Velmi dobrá odrůda kvete později než ostatní odrůdy, které se nebojí vysokých a nízkých teplotách.
• Laser F1. Charakterizována rychlým zráním, vedoucí tmavě zelené barvy, husté.
• Summe Král. Vynikající, vhodné pro pozdní pěstování, snáší dobře teplo.
• Tón. Má vynikající chuťové vlastnosti.
• Tribute F1. Hlavy jsou střední velikosti, to je vhodná pro pěstování v náročných klimatických podmínkách.

Mid-grade

V této kategorii je dobře zavedená po odrůd brokolice:

• Atlantic. Má vysoký stonek, silný růžice listů, velká hlava.
• Balboa F1. U tohoto druhu se vyznačují velkou světelnou hlavou, dobré chuti.
• Janov. Vhodné pro výsadbu zahušťovány liší klenutou hlavu s malými poupat.

• Greenbelt. To má velkou velikost a hustý hlavu.
• Green Oblíbený F1. To je velmi vysoký výtěžek odrůdy.
• Caesar. Velký a hustá hlava je zelená s fialovým odstínem.
• Arcadia. Má velký šedo-zelenou hlavu, dokonale přináší nižší teploty, vysoce-poddajný.

pozdní zrání odrůdy

Tyto odrůdy jsou běžné v menší míře. Nejpozoruhodnější v této kategorii těchto odrůd:

Video: Jak rostou čínské zelí

• F1 laky. Rostlina s velkou hlavou a velmi jemnou chutí.
• Marathon F1. Hlava zelené velké velikosti, různé měkké textury a dobrou chuť.
• Continental. Má hrudkovitého zelený hlava velké velikosti. Vynikající chuť.

užitečné vlastnosti

Vzhledem ke své Prospěšné vlastnosti zelí brokolice má blahodárný účinek na lidský organismus. Použití této zeleniny v potravinách pomáhá eliminovat toxiny a těžké kovy, a také zabraňuje akumulaci cholesterolu, brání a zachází aterosklerózu, onemocnění kardiovaskulárního a nervového systému, žaludečních a střevních onemocnění. Všechny jedinečné vlastnosti rostlin mohou využít vědět, jak pěstovat brokolici v zemi.

Brokolice - je vynikající antioxidant, který může zničit Onco-buňky. Také zahrnutý v této dietě druh zelí, který je schopný produkovat serotoninu v těle, všimnete si, výrazný nárůst vitality a nálady.
Jíst brokolici má pozitivní vliv na zrakovou ostrost, stejně jako užitečné pro lidi s nemocemi, jako je šedý zákal, vzhledem k příznivému dopadu na čočku a sítnici oka.

Hodnotné prvky a vitamíny přítomné v zelí, jsou prospěšné pro štítné žlázy, srdce, jater, dvanáctníku.
Tyto užitečné vlastnosti této zeleniny vedl mnoho přemýšlet o tom, jak pěstovat brokolici v zeleninové zahradě.

struktura

Tato rodina brassica zelenina se skládá z 90% procent vody. Kromě toho, ve svém složení obsahuje bílkoviny, vlákniny, tuků, karoten a vitamíny K, PP, U, a vitamín C.

Video: Pěstování brokolice. Sběr květenství strany.

Brokolice je bohaté na minerály a - zinku, hořčíku, vápníku, fosforu, draslíku a železa. Stejně jako ostatní členové rodiny kapusty, tato zelenina je ve svém složení a selenu.

I bez seznamem všech prvků, které tvoří brokolici, lze dojít k závěru své obrovské výhody pro lidské tělo.

Pěstovat zelí není složité, to je moc i nováček zahradník.

Příprava semen

Než budete pěstovat ze semen brokolice, musí být připraven, tříděny, takže největší a nejúplnější.

Před setím, měly by být ohřát v horké vodě po dobu nejméně 15 minut. Potom se semena umístí po dobu jedné minuty ve studené vodě, potom napouštěn po dobu osmi hodin do roztoku kyseliny borité, manganistanu draselného. Vhodné infúzní a popel, ve kterém by měly být namočen po dobu 5 hodin. Poté byla semena promyjí a umístí se do chladničky. Po tomto ošetření, musí být suchý, a můžete zasít.

Jak pěstovat brokolici?

Brokolice není tak náročný na podmínky pěstování, jako květák. Kromě toho, jeho odolnost vůči chorobám a škůdcům, je mnohem vyšší. Ale vysoký výnos lze získat pouze tehdy, pokud důkladné a hlubokou orbu.

Sazenice pěstování mohou začít zabývat v polovině jara. Předtím, než jak pěstovat brokolici, že je třeba připravit půdu. Ošetřené nekyselé půda dobře hodí pro zelí. Za účelem snížení kyselosti půdy, což křídou nebo vápna. Dřevěná krabice se naplní připraví půdu, srovnal a zhutní. Potom se semena zelí. Po pěti nebo šesti týdnů, sazenice jsou zasazeny v otevřeném terénu. Vzhledem k tomu, rostlina photophilous, musíte zvolit není stinných místech.

Před sazenice vysazeny do půdy připravené jamky, vzdálenost mezi nimi by měla být asi 40 cm, zůstala mezi řadami asi půl metru. Jamky byly zalévány a pak zasadil sazenice v nich, se naplní zemí a lehce zhutní. Pre přidá do jamek a popel minerálních hnojiv. Po dokončení všech těchto jednoduchých kroků, budete mít velkou sklizeň brokolice.

Jak pěstovat sazenice přímo v zahradě? start pěstovat klíčky Sazenice tímto způsobem mohou být v dubnu, zatajování svůj film. Sazenice zelí nebojí chladu, takže ona bude cítit pohodlně a na ulici. Kromě toho, po popouštění rostlina přežije lepší pro transplantaci a méně náchylné k onemocnění.

Jak pěstovat brokolice nonseedlings cestu? Zasít zelí v zemi, jak je to možné a v květnu a červnu na trvalé místo. K tomu, aby otvory, ve kterých ležel několik semen, napojena. Jakmile se semena klíčí, sazenice jsou ponechány lépe. Pro sklizeň v této metodě dochází v srpnu a září.

Předtím, než jak pěstovat brokolici v zahradě, je třeba mít na paměti, že špatné pro její předchůdci je zelí, tuřín, ředkvičky. To může být vysazeny na místě luštěniny, brambory a mrkev.

Video: sadim BROCCOLI v zahradě / Co z toho nebylo

Mnoho zahrádkářů, kteří uvažují o tom, jak pěstovat brokolici na Sibiři, aby vznikl jeden velký omyl - špatný výběr odrůd pro tento region. Například při výběru pozdě-grade hlava je položena pouze tehdy, když bude zima a mrazy začít. Na Sibiři, je nutné pouze u odrůd rostlin brokolice ve vytápěných sklenících. Pak do poloviny roku na podzim závod bude mít silnou hlavu velkých rozměrů.

péče

Chcete-li získat dobrou úrodu, co potřebujete vědět, jak pěstovat brokolici a jak se postarat o to. Brokolice vyžaduje pravidelnou zálivku a pletí. V horkém počasí je nutné jej sprej s vodou. Kromě toho je nutné obvaz zelí roste. Poprvé se provádí 10 dnů po zasetí divizna zředěný s močovinou. Následující hnojivo vyrobené po začíná plodů. Používá se pro tento dusičnanů. Výhodný zdroj připravený hnojivo, které je možné zakoupit v obchodě. Chcete-li kořeny rostlin mají dostatek kyslíku, je nutné uvolnit půdu v ​​pravidelných intervalech.

Video: Jak pěstovat brokkoli.Kak pěstovat brokolici

Choroby a škůdci

Hit sazenic zelí květnu kýly. Aby se tomu zabránilo, že není nutné jej zasadit místo tuřín, ředkvičky, ředkve a jiných druhů zelí.

Boj proti slimákům mohou pomoci jemně drcené skořápky, chcete posypat některé rostliny.

Můžete zbavit housenek výsadbou měsíčky, kde se brokolice pěstuje. Vůně těchto rostlin nesnášejí škůdce.

Chcete-li chránit zelí od crucifer brouci blechy, Použité popel, pepř, tabák. Ale v horkém a suchém jaře, to není vždy efektivní v tomto případě je nutné zakrýt rostliny, pokud nemají dostat silnější.

Kdy sklizeň?

Pro sklizeň probíhá v několika fázích. Za prvé, odříznout na centrální hlavy zcela vytvořeného ale uzavřen bud.

V horkém počasí, je nutné shromáždit každé dva až tři dny, protože vysoká teplota vede k rychlému růstu a květiny otevření. V případě, že počasí je zamračené a vlhké, můžete sbírat zelí málokdy - jednou za 7-10 dní.

Jakmile odříznout hlavní květenství, boční začnou růst rychleji. Uříznout jejich potřebu jako opětovný růst.

Video: Při snížení brokolici. Prohlídka zeleninové zahradě. Která roste v zahradě.

Shromáždit zelí brzy ráno, dokud uschl ve spalujícím slunci. Plodiny sklizené v časném létě, není vhodný pro dlouhodobé uskladnění, takže zelí je nutné okamžitě jíst nebo mrazem.

Brokolice, kteří se setkali v říjnu uloženy ve sklepě nebo v lednici po dobu dvou až tří měsíců. Navíc, když sklizeň je další důležitý bod: vykořeněné rostliny by mělo být ponecháno na zahradě po dobu jednoho měsíce. Jsme schopni tolerovat zmrazení závod, a to i vzdálené od Země, zavyazhutsya květenství, přesto poskytuje další pozdní sběr.

Osiva na pěstování

Za účelem sběru semen, je třeba nechat jednu květenství velký. Pro rostliny by měly starat, brambora a svázat ho ke stabilitě.

Když lusky se obrátil žlutá a semena se staly tmavé, můžete odříznout varlata. K tomu obvykle dochází v září.

skladování

Store brokolice ve sklepě, bez porušení vnější listy. V nepřítomnosti sklepní zeleniny mohou být uloženy v chladničce dlouho, které v otevřeném plastovém sáčku. Freeze zelí není žádoucí, ale ztratila svou chuť a výhody.

Tato zelenina není náročná na pěstování a údržbu, ale přináší mnoho výhod pro naše tělo. Proto je znalost toho, jak pěstovat brokolici na zahradě, bude nutné pro ty, kteří chtějí pěstovat pro vlastní potřebu.