Jeruzalém artyčok je užitečná pro člověka

Topinambur nebo artyčok - to je chutné a velmi užitečné trvalky kořen, patřící do čeledi Asteraceae. Tato kultura je považován za jednoho z nejbližších příbuzných slunečnice. Topinambur rostlina může dosáhnout výšky tří metrů. Jeho oddenek připojeny hlízy podlouhlého tvaru, který může být v různých barvách. Barevnost okopanin topinambur se může pohybovat od žluté až hnědé tóny. Vzácné načervenalé hlízy.

Video: Topinambur dobře. Jerusalem vlastnosti artyčok. recenze aminofity

Co je užitečné topinambury? Tato kořenová zelenina Je bohatým zdrojem stopových prvků a vitamínů. Obsahuje mnoho kyselina askorbová, jakož i zbytkové vlákniny, železa a draslíku. Nicméně, toto není překvapující, všechny součásti zařízení. To má mnoho sacharidů, vitamínů skupiny B a důležitý stopový prvek pro tělo.

Naši předkové věděli velmi dobře, co je užitečné topinambury. Tento dlouhý chutný výrobek slouží jako univerzální užívané drogy, jak se zbavit některých onemocnění. Šťávy vymačkané z tohoto kořene pomáhá odstranit pálení žáhy, protože snižuje kyselost. Pomáhá nástroje a zajišťovací jevy, stejně jako bolest v břiše. Se svými protizánětlivými účinky, kořen šťáva pomáhá eliminovat polyartritida.

Video: Topinambur léčivé vlastnosti a muffin recept z artyčoku

Jeruzalém artyčok je užitečné pro srdce systému? Tyto prvky obsažené v části kořenů, které poskytují neocenitelnou pomoc při tachykardii a aterosklerózy. Je to cenný pro léčbu hypertenze a ischemické choroby srdeční. Doporučuje se zařadit do svého jídelníčku topinambur a diabetiky. Tato kořenová zelenina je schopen produkovat účinek hypoglykemizující. Topinambur je považována za nejlepší nástroj při léčbě diabetu neinsulinozavisimogo. Léčivé hlízy pomoc při chudokrevnosti, obezity a ložiska soli.

Zatím co je užitečné topinambury pro tělo? Kořenová zelenina má výrazný antioxidačními vlastnostmi. Kromě toho, že dokonale zobrazuje tělo toxinů kontaminujících ji a radionuklidy. Eliminuje a soli kovů, vztahující se k těžké. Tato schopnost topinambur je zvláště důležité pro obyvatele velkoměst. Precious hlízy se také doporučuje pro snížení hladiny cholesterolu.

Video: Topinambur. Country Moudrost. Vydání 35

Topinambur je množství užitečných vlastností. A léčba různých léků onemocnění je možné se vyhnout, pokud víte, jak ho správně používat. Ze všeho nejvíc, je doporučeno eliminovat kořenové onemocnění zažívacího systému, přičemž je chronický. Tradičně se doporučuje příjem cenný kořen v nejkritičtější pro zdraví ročních období - na jaře a na podzim. Je nezbytné, a ve stresových situacích, stejně jako přítomnost virových infekcí.

Rozmanitost nádobí ukazuje Sladké užitečné vlastnosti. Recepty na vaření jednoduchý a přístupná všem paní. Chuť jarní salát. Připravuje se z čerstvého artyčoku, strouhaný na hrubé struhadlo (200 g) a jemně nasekané listy šťovík (200 g), který byl dříve opařený s vařící vodou. Do směsi je nutné přidat kaší stroužek česneku. Naplněni zálivka, který se skládá ze dvou lžícemi octa součástí (9%), 1,5 lžičky cukru a 0,5 lžičky soli a vody, s níž je množství dat odeslaných do složek sto gramů. K vařeným a horké vařené ryby mohou být připraveny z topinambur ozdobu. V něm kromě hojení root, musí být přítomen cibuli, křen. S topinambur připravit sendviče a vařené zelí.