Fiber - to je všelék?

Video: Vláknina je to, co to je?

Vyznavači zdravé výživy a životního stylu, bez váhání, lze nazvat produkty, které mají pozitivní vliv na naše tělo. Mezi ně patří: čerstvé dary přírody - ovoce a zeleniny, stejně jako saláty, sušené ovoce, celozrnný chléb, obiloviny, ořechy a mnoho dalších užitečných „dobroty“. To, co je spojuje? Rostlinného původu, a nízkokalorické. Kromě toho, že jsou bohaté na vlákninu záhadné.

Rostlinných vláken nebo vláken - je skořápka ovoce a zeleniny buněk, obilovin a luštěnin, ořechů a semen. To, co si vážíme tohoto přírodního vynález? Nedostatek rostlinných vláken způsobuje zácpu, které vedou k silné intoxikaci. Pod vlivem jedovatých zkazí kůže, vyrážka a strupovitost na to stalo samozřejmostí, vlasy vypadávají, zlomené nehty ... výživu identifikovali nejdůležitější výhodu, že vlákna: tato složka potravin rostlinného původu není stráven člověka. Jeho hlavní vlastnost je nesmírně důležitá pro normalizaci života: drsné vlákna, jako „houba“, vyčistit střeva zevnitř, zlepšuje peristaltiku „očistec“, která chrání tenké střevo region z korozivní působení enzymů. V dietetika rostlinných vláken - je podstatnou součástí jak léčebně zdravé výživy.

Video: Fiber. Proč by to dělala?

Komplexní dietní polysacharidy vláken, vědci se dělí na rozpustné a nerozpustné typu. Nerozpustná vláknina - to dřeviny buněčné stěny, lignin a celulózu. Tento materiál byl v podstatě beze změny, jako houba, se rozprostírá v celém zažívacím traktu, absorbuje tekutinu, zvýšení objemu, detoxikuje a kyseliny, a pak se vyprázdní střeva. Je obsažen v mnoha zeleniny, ovoce, stejně jako u obilovin, luštěnin a obilovin.

Rozpustná vláknina - přírodní gelující činidlo: pektin, gumy, a alginaza gelitsellyuloza. Poté, co v žaludku a při styku s kapalinou, se promění v želé. Jeho nízkokalorické složení umožňuje magicky zůstat dlouho nasytit člověka bez poškození postavu. Velmi časté lék je taková vlákna v tabletách a kapslích pro hubnutí. Účinně snižují chuť k jídlu - výsledek otok gelovité látky, a naplnění žaludku.

Vždy je nezbytné používat tablety nebo kapsle? Přírodní vlákno v potravinách: bobule, fazole, citrusové plody, dýňová semínka a slunečnicová semena, řepa, jablka, - je přirozená „zlatý klíč“, který se skládá z rozpustné vlákniny.

Každé vlákno vyžaduje povinné používání vody denně normy: ne méně než jeden a půl až dva litry. Fluid deficit způsobí zpoždění minerálních vláken ve střevě a ztrátu jejich absorpčních vlastností.

Pro zdravé fungování těla v potravě, odborníci na výživu radí, aby zahrnovala oba typy vláken: rozpustné a nerozpustné. Tento poměr by měl být 3: 1, tedy frac34- strava by měla být nerozpustná vláknina, a frac14- - rozpustný.

Hubnutí pomocí minerálních vláken se provádí kvůli normalizovat gastrointestinální flóry, jeho naplnění a pomalé asimilaci jednoduché a složité sacharidy, stejně jako tuk. Kromě toho se vlákna eliminuje lidské tělo před škodlivým nadměrné hladiny cholesterolu. Produkty, které ho obsahují v hojném počtu, oplývají vitamíny a přírodní antioxidanty a jsou chudé na tuky a kalorie.

Nerozpustná vláknina - tato složka a otruby z celých zrn, ovoce a kůry kořenovou zeleninou, tmavě zelené zeleniny a salátů, ořechy a semena. Bohatý zdroj rozpustných její „přátelé“ jsou cukety, brokolice, jablka, fazole (bílé a červené), grapefruit, pomeranče, švestky, hrozny, chléb vyrobený z různých zrn.

Fiber - to je všelék, které pomohou udržet pořádek v zažívacím traktu, krevního cukru, srdce a cév. To znamená, že vaše zdraví bude pokračovat v příštích letech!