Hrách: přínos a újmu, kalorické vlastnosti

Peas - jedním z těch potravin, které je stejně jako všechno: děti i dospělé. Dá se jíst čerstvé přímo ze zahrady a vařit s ním voňavou polévku a přidat do salátu v zachováno. Hrášek, které využívají pro organismus byl znám již od starověku, dává zvláštní chuť pokrmů.

struktura

Hrách se považuje cenný zdroj rostlinných bílkovin, sacharidů a další vitaminy. Nicméně, hlavní funkce - obsah v prostředku použitelného pro organismus stopových prvků a minerálních solí.

Vyjmenovat složení může být velmi dlouhá doba. Ve více Jednoduše řečeno, jeden hrášek je téměř celá periodická tabulka. Vitaminy složené z: E, K, B, A, H, a beta-karoten.

nízkokalorické potraviny

Vzhledem k tomu, že složení hrachu obsahuje velké množství sacharidů a bílkovin, je lepší než kalorický některé druhy masa. Například, pokud budete mít libové hovězí maso, pak to bude méně kalorický než hrachu.

Mladí hrách, jaké dávky k tělu není pochyb, obsahuje asi 298 kcal na 100 gramů výrobku. odrůdy produkt mozek je mnohem chutnější než jídelnách. Ty obsahují hodně cukru a škrobu. Nicméně, když hrášek začne zrát, množství cukru, je snížena.

Čerstvý hrášek, použití pro člověka, který více než v konzervách, se doporučuje použít pro děti. V této době, že obsahuje ve svém složení mnoho užitečných látek, aminokyselin a vitaminů.

užitečné vlastnosti

Není žádným tajemstvím, že nechají klíčit semínko má pozitivní vliv na organismus. Nicméně, jen málo lidí ví, co přesně to je dobré. Když hrachu výhonky, prudce začít aktivované enzymy, a to má vliv na rozklad sacharidů a tuků. Tak, zvýšení množství vitaminu v prostředku, je produkt snadno stravitelné. Mimochodem, minerální soli, které se ve velkém množství se nacházejí v hrachu, napomáhá k odstranění přebytečné tekutiny.

Mimochodem, hrášek ocení rybáři. Ukazuje se, že to je prostě perfektní návnada (vařené) ryby.

zelená Hrách: Výhody a poškozuje lékařsky

Jakýkoli lékař vám řekne, že tento produkt je velmi vhodné použít. Nicméně jednu nevýhodu lze stále nalézt. Z toho důvodu, že v hrachu obsahuje velké množství vlákniny a cukru, tento produkt zvyšuje flatulentsii. Jednoduše řečeno, jeho používání způsobuje nadýmání.

Výhody:

• Hrachu je velmi silný antioxidant. Jeho pravidelné užívání snižuje riziko vzniku rakoviny.
• Tento produkt je velmi užitečná pro prevence obezity a anémie.
• Zlepšuje pracovní cévy, srdce, ledviny a játra.
• V letním období, ujistěte se, že jíst čerstvý hrášek. Výhody to není jen pozitivní vliv na tělo, to je také dokonale odstraňuje otoky, takže se často používá v kosmetice.
• Doporučuje se používat dámy prstu ve formě kaší, protože snižuje kyselost.
• Používá se pro prevenci dermatitidy a záchvaty.
• Čistí střeva z nahromaděných toxinů.
• To snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny.
• Zlepšuje funkci mozku a dodává energii do těla.
• Tvrdí, svalový tonus a má pozitivní vliv na rozvoj duševních schopností.
• To zpomaluje proces stárnutí.
• Tinktura z hrachu se používá k odstranění bolesti zubů.

Použitím v kosmetice

Co jiného je dobré hrášek? Výhody to bylo vystupoval v kosmetice. Tento produkt je velmi často používá jako maska ​​na obličej. Bylo prokázáno, že tyto postupy odstranění akné, zmírnění otoků a zlepšení pleti.

Dokonce v dávných dobách používali ženy pro kosmetické účely hrachová mouka. Ve starém Římě, těšil se velké oblibě prášek, vyrobený na bázi produktu.

efektivní úbytek hmotnosti

Peas - skvělý nástroj pro očistu těla. Je to z toho důvodu, že je často používán ve stravě něžného pohlaví, kteří chtějí zhubnout.

Je možné, aby se suché hrách a přibližně 12 hodin máčet ve studené vodě. Za to, že jej spustit přes mlýnek na maso. hmotnost Ztráty je od 7 do 10 dní. Vařené váhu musíte jíst každý den po dobu několika lžícemi. Věřte mi, že po měsíci této dietě budete normalizuje nejen ve střevech, ale také jde extra váhu.

Hrách: přínosy pro srdce

Aterosklerózy a srdečních onemocnění, lékaři doporučují svým pacientům jíst pokrmy z hrachu. Tento produkt myje škodlivého cholesterolu z těla, čistí cévy. Kromě toho, hrášek čistí a normalizuje krevní tlak, odstraňuje přebytečné tekutiny z těla.

Zrna z značné množství antioxidantů, které snižují riziko nádorů a hypertenze. Doporučuje se pravidelně používat pro každého v každém věku.

Je užitečné vědět,

Peas by měli být schopni zvolit správnou. Vyšší kvalita bude produkt, který je v suché formě, je menší v průměru 3-4 mm. Barva by měla být buď jasně žlutá nebo zelená.

Teď trochu o tom, jakou po vaření by měla být hrách. Výhody, které zůstanou stejné v případě, že po namočení to rozpadne během maximálně 60 minut. V případě, že se tak nestane, produkt je lepší nepoužívat v potravinách. Je to buď stará nebo nekvalitní.

Pokud se vám líbí Hrách konzervovaný, pak zkontrolujte složení než si ji koupíte. Mělo by to být jen cukr, sůl, vodu a samotný produkt. V žádném případě nebudou kupovat banky, v případě, že strop je trochu oteklé.

Video: Hruška - výhody a poškozuje. Kalorie a vlastnosti hrušek

Jak vařit hrášek?

• Před pečením se ujistěte, že ji naplňte čerstvou studenou vodou. Na kilogram produktu je nejméně tři litry vody.
• Bez ohledu na odrůd hrachu, optimální doba pro jeho trávení 1 hodiny. Ve vzácných případech, to může být 1,5 hodiny.
• V procesu vaření není možné doplnit studenou vodou. Je-li se vypařila, můžete přidat trochu vroucí vody.
• Solené hrášek je třeba jen tehdy, když bude připravena, protože sůl zabraňuje vaření.
• Pokud chcete vařit bramborová kaše, hrách horké hněťte. Když se mírně ochladí, vytvoří hrudky.

Výhody vařených hrášku, ne méně než čerstvé, pouze v případě, pokud ji správně vařit.

Jak dlouho musím namočit hrách?

Vaření hrách mají tajemství - to musí být předem namočené ve studené vodě. Nejlepší možností je, aby to v noci. Tento postup výrazně zkracuje dobu vaření. Ale nemyslete si, že čím déle budete namočit produkt, tím lepší to bude pro něj. To je zavádějící. Pokud si to přehánět, hrášek jen zakisnet. Počítat čas tak, aby byl produkt ve vodě ne více než 12 hodin. Je to nejlepší doba.

Než budete máčet hrách, to nezbytně nutné projít. Pak složit jej do hluboké nádoby a dobře opláchněte. Někdy balíčky lze najít malé kousky větviček, z nichž musíte zbavit. Teprve po uplynutí této hrách mohou být namočené ve studené vodě. Ať je to tak, že kapalina se vztahuje na produkt asi dva prsty.

Mimochodem, je třeba poznamenat, že pokud se po namočení hrášek bobtnat je dobrý, pak to již nebude způsobovat silné tvorbě plynu. Můžete také přidat k již hotové polévky nebo kaší čerstvým koprem, bude efekt dopadne stejně.

kontraindikace

Navzdory skutečnosti, že hrášek významné výhody pro lidské tělo, tam jsou některé kontraindikace, které jsou důležité vědět:

• Zánět ledvin a dna nemůže jíst potraviny, jako je čerstvé a vařené.
• Jsou-li trombophlebitis a cholecystitis hrášek kontraindikováno.
• Pokud si zhoršil žaludečních a střevních onemocnění, nedoporučuje se v této době používat tento produkt.
• Starší hrách užitečné, protože normalizuje činnost srdce. Ale příliš často do svého jídelníčku to nemůže být.
• Máte-li problémy s střeva Ujistěte se, poraďte se se svým lékařem dříve, než budete jíst hrách.

Samozřejmě, že je nejlepší pokusit se jíst hrách čerstvý, když právě shromážděny z postele. V této době je produkt velmi bohatá na vitamíny a minerály.

Výhody hrachu je opravdu znám již od starověku. To má příznivý vliv na celkové zdraví. Nicméně, měli byste vždy mějte na paměti, jak vařit a namočit, na co se zaměřit při nákupu konzervy výrobku. Znalost těchto základních pravidel a kontraindikace, vždy můžete připravit nejen chutné, ale i zdravé pokrm pro svou rodinu.