Kalorické hrášek, konzervy, suché

Video: Hrách konzervovaný

Mnoho lidí (zejména veletrhu poloviny lidstva) vést zdravý životní styl, dodržovat správnou výživu, která je zárukou pohody. Správné dieta znamená nejen užitečné pro produkty organismu, ale také rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů, jakož i optimální množství kalorií.

Odborníci na výživu věří: ty, kteří chtějí zbavit nadbytečných kilogramů měli jíst méně kalorií, než je obvyklé. Počítání kalorií není tak těžké - jediná nevýhoda je, že musíte počítat úplně všechno, aby nedošlo k jíst příliš mnoho. Například, jíst ruský salát nebo vinaigrettem, je nutné počítat energetickou hodnotu všech složek, včetně kalorické hrachu (zeleně, v konzervách - není důležité, hlavní věc - nezapomeňte jej počítat). To není vždy pohodlné, ale postupem času se stane zvykem.

Nicméně, jsme v našem článku jde o metody hubnutí, a tak chutná a co je nejdůležitější, užitečné produkty, jako je hrášek, což s sebou nese nejen obrovské množství vitaminů, ale také zajímavý příběh.

Video: Konzervované hrášek

potravinové předci

Jak dlouho mají lidé kultivovat hrách - není známo, ale vědci tvrdí, že to bylo používáno více našich primitivních předků. Důkazem toho jsou nalezené archeology desek se zbytky potravin z hrachu, sahající téměř 10.000 roky. Předpokládá se, že na výsadbu hrách jako kultura začala asi před 3000 roky, ale pak to bylo podobenství rekreačních lůžek, nikoli sériovou výrobu.

cenný pochoutka

Pokrmy z hrachu miloval Indové, Číňané, Římané, Indové, nejvýše však do XVI století, tato kultura byla považována za skutečnou lahůdku a stálo neuvěřitelně drahé. pěstovat hrách v množství, které by stačilo pro obecnou obchodu, začal poměrně nedávno - v XVI století. Průkopníky v oblasti zemědělství se stal holandský. Navzdory rozšíření, puntíky za sto let zůstalo nepřístupné obyčejným lidem. Pro ty, kteří si užil tento výrobek, hrášek byl jen jako pochoutka. A skutečnost, že tento bean může být moření, zmrazování a konzervování, v těch dnech, nikdo ani nevěděl ...

skladiště vitamínů

V dnešní době, hrášek jsou také k dispozici v širokém prodávat jako chléb nebo mléko. Děti (i dospělé) s potěšením jí mladí hrášek, pěstované na vile posteli, v supermarketech a produkt je možné zakoupit v suché, mražené a konzervované podobě. Co drží hrášek? Užitečné vlastnosti, kontraindikace, stejně jako sada vitamínů odhalí náš článek.

Tak, tento produkt je bohatý na jedinečné aminokyseliny, enzymy, vlákniny, soli vápníku, draslíku, železa, chloru a síry. Mimochodem, dietní vlákniny, jsou obsaženy v hrachu, dokonale stimuluje činnost střev, aby ti, kteří trpí nekrózy nebo žaludeční vřed, měl by být používán s opatrností a v malých dávkách.

Hrášek obsahuje fosfor, vitamíny B, stejně jako A, PP a C. protein obsažený v hrachu, jeho složení je podobné masa. Kromě toho, že pomáhá udržovat na kardiovaskulární systém a normalizuje krevní tlak, a to díky mimořádně užitečné pro lidi, sodíku a draslíku optimálním poměru zeleného hrášku s diabetem.

Video: Hrách výhody a poškozuje. hrášek

Kromě toho, že obsahuje velké množství stopových prvků - zinek, měď, jód, manganu, boru, molybdenu, křemíku, kobalt, stroncium, selen, hliník, fluoru, nikl, titan, a dokonce i cínu. Tak, zelený hrášek doporučuje jíst lidem s anémií a jódu.

Hráškem a kalorií

Lidé, Weight Watchers, bude jistě zajímavé vědět, kolik kalorií jsou ve hrách (zelená, konzervy a suché). Ve skutečnosti, to je ideální pro ty, kteří sní o štíhlou linii. Mimochodem, čísla hovoří sama za sebe: kalorie konzervy zelený hrášek - cca 55 kcal na 100 gramů čerstvých (lusků) - 40 až 73 kcal na 100 g (v závislosti na odrůdě), Suchý - 310 kcal.

jednoduché vysvětlení

Proto je rozdíl v číslech? Je to jednoduché! Skutečnost, že se čerstvý hrášek obsahují velké množství vlhkosti, - se jedná o přírodní produkt, při zachování znamená sůl přísadu, cukr a další složky, které jsou také energetická hodnota. Z tohoto důvodu kalorické zelený hrášek konzervovaný o něco vyšší, než je čerstvá, ale jen mírně. Proto obdivovatelé nízkokalorickou dietu, můžete jíst téměř každý den, aniž by došlo k poškození údajů. Kalorické hrášek (zelená, konzervy) je příliš malý na to přidat další váhu.

Sušeného hrachu také ztrácí vlhkost - na úkor množství 100 gramů, je mnohem větší než množství čerstvého hrachu. Například v jedné polévkové lžíce umístěn 15 čerstvý hrášek. Ale pokud je suchá, ztrácí vlhkost a sníží. V důsledku toho se ve stejném lžíci nehodí 15 suché hrách, a mnohonásobně více! Proto je vysoká kalorický hrách. Polévka (konzervy hrách, které nahradí dokonale suché) vyřeší problém těch, kteří sledují postavu, a chybět vařené hrách. Hlavní věc - přidat správné koření a uzené ...