Bílkoviny v potravinách - jejich role pro správné fungování těla

Protein - je nejdůležitějším stavebním materiálem pro každý organismus. Podílejí se nejen při tvorbě všech tkání vnitřních orgánů a kostry, ale i nezbytné, aby byla zachována její řádné fungování. Díky své účasti, je metabolismus, imunitní systém a varovací systém funguje.

Na rozdíl od většiny ostatních chemikálií, aminokyseliny obsažené v bílkovinách nejsou syntetizovány v těle a jsou schopny pochází výlučně z vnější strany.
Poskytnout naše tělo s potřebným množstvím bílkovin, je nutné dodržovat tato pravidla v jeho spotřebě: Ženy - 40-60 g denně, muži - 50-70, tím

Hlavní otázka - co bychom měli jíst a kolik ne k testování proteinu hladovění? Chcete-li odpovědět na tuto otázku je tabulka obsahu bílkovin. Pokud si jej pečlivě přečíst, zjistíte, že hlavním zdrojem živočišných produktů pro nás. Bílkoviny obsažené v rostlinných potravinách, mohou působit pouze jako nezbytný doplněk. A pokud chcete používat dietu rostlinné bázi, aby se zhubnout, bude to připravit sám plně vyváženou stravu. Aby se zabránilo této prozoshlo, nezapomeňte přidat do jídelníčku potravin z obilovin a zrna. V tomto případě, ořechy a luštěniny by také měly být zahrnuty do vašeho denního menu.

Nejčastěji používaným proteiny v potravinách zařízení (v gramech):

• Hrách (1 šálek) - 8,1-
• porce hnědá rýže - 4,8-
• fazole jsou tmavě modré (vařené, 1 šálek) - 14,8;
• Fazole s vepřovým masem - 15,6;
• avokádo (polovina) - 2,4;
• banán (Meziprodukt 1) - 1,3;
• pečené brambory (Jeden velký brambor) - 4;
• bramborové pyré s mlékem a olejem (0,5 šálků) - 2,2;
• Ovesné vločky (1 šálek) - 4.8.

A pro srovnání - bílkoviny v potravinách živočišného původu:

• Krabí tyčinky (6 kusů) - 28,2;
• halibut smažené (170 g), - 42,6;
• jehněčí kotleta (147 g), - 42.

Obvyklý třech chodech obsahuje téměř všechny denní rychlost proteinu.
Je zajímavé z hlediska proteinových produktů, jako je kakao (17 g ve 100 g prášku), želatina (87 g na 100 g suchého produktu), suší se pšeničné klíčky (11 g 6 v. Lžíce produktu) a doplněk stravy pivovarské kvasnice - 3,1 g proteinu na 1 polévková lžíce. lžíce.

Jen jedna porce jakéhokoliv druhu ryb a masa vám může poskytnout veškerou denní sazby bílkovin. Také oni jsou bohaté na sýr, vejce a všechny druhy mléčných výrobků. Ale nejedí příliš mnoho potravin, pokud vedete sedavý způsob života, nadbytek bílkovin přispívá k tvorbě močoviny, což zase může vést ke dnu nemoci. Zvláště je to s sebou nese nadměrné konzumaci smažených a tučných jídel.

Zajímavé informace pro dietu: splést jsou ti, kteří si myslí, že když sedí na dietu, jen se zbavit přebytečného tuku. Většina ztrát bude mít v tomto případě proteinu v těle. Při plném hladovění svalová tkáň bude více než polovinu svého zhubl. Ale pokud si snížit kalorický obsah jejich potravy jen 300-400 kalorií, bude ztráta protein minimalizovány. Tělesné cvičení umožní jej používat tuk.

Pokud z toho či onoho důvodu neexistuje žádný způsob, jak dostat protein produktů přírodního původu, je možné použít proteinové doplňky. Obvykle se tento postup je aplikován v množství úplné hladovění nebo podmínek nemožnosti normálního napájení. Často parní lžíce takové přísady poskytují denní potřebu. Ale ještě lepší dostat proteiny z přírodních zdrojů, jako jsou vysoce kvalitní a využívání bílkovinných náhražek pro tělo je velmi diskutabilní, protože neobsahují všechny důležité vitamíny a minerály.

Závěr je takový, že proteiny v produktech rostlinného a živočišného původu jsou nezbytné k tělu, a nepřispívají k přibývání na váze.