Rostlinné bílkoviny a jiné typy proteinů

Video: DI50 / Lapland rezervace / Ostatní životní proteiny / Prey

Takzvané proteiny nebo proteiny slouží pouze jako stavební materiál, samotný základ veškerého života, nejdůležitější a nepostradatelnou součástí každého lidského menu. Koneckonců, oni jsou zapojeni do velkých životních procesů, tvoří 17 procent celkové tělesné hmotnosti žádného z lidu a jsou důležitou součástí buňky. Proto role proteinů je velmi vysoká.

Je od nich k vytváření nových svalových vláken obnovené vystaven traumatu nebo odumřelé tkáně. Vzhledem ke sníženému protein a svaly pracují, a provedla řadu životně důležitých procesů a funkcí. To především zneškodňování odpadních a vzdělávání v oblasti energie. Pokud má osoba jíst jen jedno jídlo, které obsahuje velmi málo tuku a sacharidů, nebo dokonce i hlad, a pak přijít na pomoc proteinů, které působí jako náhradní zdroj energie a živin.

Veškeré proteiny se skládají ze souboru určitých aminokyselin. Některé z nich jsou syntetizovány v těle a je nazýván vyměnitelné, ale některé aminokyseliny mohou být získány pouze s jídlem - a oni jsou voláni zásadní. To dodává tělu bílkoviny jsou zásadními prvky. Všechny z nich jsou rozděleny podle původu do dvou skupin - Živočišné a rostlinné.

Živočišné bílkoviny - je to především mléčné výrobky, maso, ryby, vejce. Masných výrobků obsahují nejvíce protein hovězí, králičí, vepřové maso a drůbež. To vše je plné o složení potravin, které dodávají tělu všechny potřebné. Nicméně, někteří vědci a příznivci vegetariánství argumentují, k tomuto dni, se snaží dokázat škody masných výrobků nebo potřebě jejich omezení ve stravě.

Různé druhy masa jsou různé úrovně bílkoviny a snadno stravitelné. Ve srovnání se všemi ostatními zvířaty protein-protein nalezeno ve vejcích - nejvíce kompletní, snadno a úplně vstřebává naše tělo a poskytuje nejoptimálnější poměr všech esenciálních aminokyselin nezbytných pro člověka. Nicméně, v jeho použití musí být v souladu s opatřením, protože vajíčko je poměrně vysoký obsah kalorií. Méně kalorií je ryba, a jeho protein je také lehce stravitelné.

Video: Veverky všude. Výběr z zábavné bílkoviny

mléčná bílkovina velmi užitečné a nalézt nejen v mléce, ale v různé míře ve všech mléčných výrobků. A to je skvělé, protože to vlastně trávit mléko není jen pro dospělé.

rostlinné bílkoviny nejobtížněji stravitelné, a pak těžko stravitelné. Kromě toho, že není součástí esenciální aminokyseliny. To je důvod, proč vaše strava by měla být prostřednictvím myslet a připravit tak, aby byly zahrnuty nejen ty potraviny, které obsahují lepek. Je-li osoba preferuje vegetariánskou stravu, měl by mít určité výživové doplňky, aby se zabránilo nedostatku živin. Rostlinný protein se nachází v fazole, kokosový ořech, houby, ořechy, ovocné semena, fazole.

V den, kdy člověk potřebuje 60 g bílkovin, a každá organizace si jídlo tak, aby byly optimální a vyvážené složení. Nabídka nevítězí, natož přednost rostlinné produkty bílkovin nebo masa. Je těžko stravitelné a fungování těla. Zde, stejně jako v jakémkoli jiném povolání, musí být v souladu s mírou a dodržovat přiměřenou přístupu, teprve pak bude moci k udržení zdraví a vynikající kondici.