Tang nápoj

Určitě málokdo si to uvědomuje mléčné výrobky, jak k tanci. Pít tradičně vyrobený z kozího mléka, ale v posledních letech je vyroben z kravského. Rodiště mléčného výrobku je považován za Arménii, Circassia, a obecně na Kavkazu má každý státní příslušnosti své vlastní speciální recept.

Video: Tan - nápoj Highlanders

Pít Tang se narodil neobvyklým způsobem. Skutečnost, že kočovníci mléčný výrobek byl trvale zachovat nezbytné - pít kyselé mléko není moc hezké, takže začali přidávat k němu speciální startér, který dal mléku zvláštní chuť. Podělte se o tajné kvasu kavkazských národů není nijak zvlášť žádoucí, ale je známo, že kvasem se používá ve formě roztoku soli.

Tan - nápoj, který je prospěšný pro lidské tělo. Za prvé, že má hodně bílkovin a kyselina mléčná, nezbytných pro normální fungování celého systému těla. Vzhledem k velkému množství proteinu v kompozici, je doporučeno, aby zahrnoval sílu sportovců a lidí, kteří se podílejí na těžkou fyzickou práci. Za druhé, tang nápoj je schopný zničit patogenní střevní mikroflóra, protože má baktericidní vlastnosti. A to vše v důsledku kyseliny mléčné a přírodních alkoholů, vytvořených v důsledku fermentace mléka. Za třetí, tento nápoj se používá k léčbě kocovinu. Bohužel, mnozí trpí kocovinou. Tang pít rychle normalizuje vodní soli rovnováhu v těle a tím zmírňuje bolesti hlavy, pocity „slabost“, a dodává sílu. Takže v každém případě nákupu Tang nápoj, jeho použití v žádném případě znatelné po několika použitích - výrazně zlepšuje chuť k jídlu a trávení. Mimochodem, ti, kteří jsou často trpí gastrointestinálními poruchami, nápoj by měly být zahrnuty ve stravě na pravidelném základě, protože to je složeno z aktivních mikroorganismů, dobře přizpůsobené ve střevě. Zdravá mikroflóra - je klíčem ke zdravému trávení a dobrý zdravotní stav.

Video: Tan a ayran

Zdravotní odborníci doporučují denně vypít půl litru fermentovaných mléčných nápojů. To vám pomůže být vždy v dobrém stavu, budete zapomenout na problémy s žaludku a střev, navíc, při delším pobytu mladé, zejména kůži, stejně jako v mléčných nápojů hodně bílkovin, a je známo, že je základním stavebním materiálem těla.

Nyní zvažovat technologii přípravy fermentovaných mléčných tang. Nápoj se připravuje zaskvashivaniya fermentuje mléko (to se skládá z mléka a kvasinek bakterie mléčného kvašení) s přidáním chloridu sodného. Někdy se dokonce přidal bazalka, kopr a petržel. byliny dát speciální jedinečnou chuť nápoje, kromě toho, že mají silné baktericidní vlastnosti.

Na pultech obchodů se objevily moderní tan relativně nedávno - asi před deseti lety. Ale pro tuto krátkou dobu se mu podařilo etablovat s nejlepší kombinací - nyní se používá mnoho Rusů. Nicméně, buďte ujištěni, že pití, jste si koupili v obchodě je opravdu Thane - nelze argumentovat. Vzhledem k tomu, každý výrobce má svůj vlastní technologii vaření, což do jisté míry je stále liší od tradičního receptu. Proto navrhuji recept na které si můžete připravit k tanci doma.

Nákup bifidoobogaschenny kefír, k ní skleněné studené vroucí vody přidávání, sůl podle chuti a metla mixér. Můžete pít nápoj přímo po přípravě, ale může počkat o něco silnější, když (přibližně 6-12 hodin).

Mimochodem, tam je takový nápoj mléčné kyseliny, se jmenuje „Ayran“. Podle chuti je podobný tanci, ale může se mírně lišit vaření techniku.