Recept bílého chleba pro pekárny: klasický, a to nejen
V současné době velmi populární pečení chleba doma. Je spojen s technikou, což značně zjednodušuje celý proces. Za tímto účelem Pekárna.
Klasický bílý chléb
Klasický recept na bílého chleba pro pekárny je velmi jednoduché. Pro jeho příprava vyžaduje následující složky: 450 g mouky, 2,5 kádinky mléko (lze nahradit sušeného mléka a vody), 10 g cukru, 5 g stolní sůl a jedno balení sušeného droždí (9 g hmotnosti).
Video: Air bílý chléb v pekárně Panasonic SD-255 bez vajec
Jakmile jsou všechny ingredience připravené, by měl být připraven k pečení chleba. Stojí za zmínku, že celý proces je automatizován, takže váš hlavní úkol - je připravit všechny ingredience, změřit je ve správném množství. Pak vše dát do misky z pekárny. Doporučuje se, aby vše v pořádku, která je podle doporučení výrobce. Typicky, tato technika je manuální, kde recepty jsou odlišné pečení.
Dále zvolte požadovaný program ("Home nebo bílý chleba") Úroveň pečené kůrky. A pak samotný vařič se připravuje podle nastaveného režimu. Kompozice je také automaticky smíšené.
Po upečení chleba udržována během 5-10 minut a potom se odstraní z nádoby a umístí se na roštu pro chlazení. Výsledkem je obyčejný bílý chléb v pekárně.
Celý proces trvá asi 3 hodiny. Asi půl hodiny těsto se hněte a stoupá, a o něco méně než půl hodiny se upečený chléb.
Chléb na jogurt
Tam je další recept na bílého chleba pro pekárny. Například tlačítko na jogurt. V tomto případě složky zcela eliminovány vody. Těsto se hněte na mléčné výrobky: jogurt a mléko.
Recept bílého chleba pro pekárny v jogurtu další. V šálku je dát všechny ingredience v následujícím pořadí: 3.5 kádinky mouka, která je naplněna 200 g jogurtu a 100 g mléka. Potom se přidá 50 g rostlinného oleje, 10 g soli, 50 g krystalového cukru a poloviny lžičkou sušeným droždím. Dále vyberte je vybráno „Basic“ úroveň programu pečené kůrky. Zbývá jen čekat na konec procesu. Na konci pečení nastávající 5-10 minut, po kterých se chléb je odstraněn. Když se ochladí, může být konzumovány. Výsledkem je vynikající bílý chléb v pekárně. Namísto jogurtu můžete použít zakysanou smetanou.
Hořčice a medu chléb
Podívejme se na recept bílého chleba pro pekárny. V tomto případě je charakteristickým znakem je přítomnost ve složení hořčice a medu. Kombinace těchto dvou složek dává neobvyklou chuť pečení.
Video: Jak se peče chleba v pekárně
Hořčice lepší nebere příliš ostrý. V opačném případě by měl být snížen podíl.
Položte ingredience, které potřebujete v následujícím způsobem. Ve 230 g vody se rozpustí 1 kuřecí kostky, zalijeme šálku výsledných vývar Domácí pekárny. Tam jsou odesílány med 50 g tál (má být změkčena, pokud je vyztužen) a 20 g hořčice, 500 g mouky. Koření by neměl trvat velmi ostré. V opačném případě budete muset užívat nižší dávku. Formy úhelníky nalije mléko v prášku (30 g), které máslo (50 g), který má být změkčena, a sůl (10 g). Ve středu mísy je deprese v kvasnicích je zasypána.
Dále typ programu „Základní“ úroveň pečící kůry „světla“. Poté se začne vařit. Těsto hnětení provádí automaticky. Na konci pečení chleba je třeba dostat ven z nádoby a ponechána vychladnout.
Funkce vaření
Bílý chléb v pekárně "Panasonic" to dopadá velmi chutné, chutné a měkké. Nicméně, to může být pokaždé jiný. Jaký je důvod? Za prvé, s různými pokrmy, mouky, vajec velikosti, a tak dále. Kromě toho, že je dnes možné dát, například cukr se skluzavkou a zítra - bez ní. Za druhé, můžete změnit konzistenci těsta nepatrně. Je-li příliš hustá, pomocí lžičky, můžete přidat vodu. Naopak, pokud je těsto příliš tekutý, je možné, aby mouky.
Video: Chléb se lepí na pivo a první pokrmy chutné pečivo na chléb lepí na úvod
Obecně platí, že existuje mnoho receptů na chléb. Dokonce i v běžném klasické verzi, můžete přidat jakoukoliv látku, která by dávala pečení zcela novou chuť. Například, můžete si dát skořice, sýry, uzeniny a další. Výsledkem je lahodný chléb, který je těžké najít v obchodech.
- Borodino chléb: historie a moderní recepty pro pekárny
- Dobrý recept na lg chleba stroj
- Pečení chleba doma - to je hračka!
- Jak péct chleba doma
- Chléb pro dyukanu - vaření recepty v pekárně a multivarka
- Darnytskiy chleba v pekárně: složení a recept. Jak vařit chleba v pekárně Darnitsky?
- Chléb „Moulinex“: pečení recepty pro všechny chutě
- Jak péct chleba v troubě. Jak se liší od chleba, který se peče v troubě a multivarka
- Pohanka chleba: krok za krokem recept
- Chleba s medem a ořechy. Kuchařské recepty
- Chléb na kefíru. Vaření v troubě, chléb stroj, a bez kvasnic
- Chléb, pšeničná: recepty
- Testované recepty pro pekárny „Panasonic“
- Pečení chleba v pekárně. Recepty na různé chleba
- Krok za krokem recept na žitného chleba v pekárně
- Chleba v chlebu stroj francouzské. Francouzský chléb recept pro pekárny
- Jednoduchý dort recept pro ty, kteří potřebují rychle připravit na Velikonoce
- Velikonoční mazanec - recept pro gurmány.
- Recept na Velikonoce do pekárny. Jak vařit koláče v pekárně
- Kukuřičný chléb v pekárně: recept s fotkou
- Péct bílé pečivo doma