Vitamín K. Produkty obsahující vitamín K

Jedním z nejdůležitějších látek pro správné fungování lidského těla je vitamin C. To bylo objeveno v roce 1929 během zvláštní zkušenosti na kuřat.

úspěšný experiment

Podstatou tohoto experimentu bylo zjistit účinky nedostatku cholesterolu u kuřat. Syntetický bezholesterinovaya stravě, na které ptáci chovaní, vedla k identifikaci dříve neznámých organických látek - hemoroidům vitamin přímo ovlivňuje krevní srážlivost. Nedostatek cholesterolu, které se objevily v důsledku diety, vede k krvácení do svalů a podkožního vaziva. Pokus o obnovení rovnováhy čištěným cholesterolu byly neúspěšné. Potom výzkumníci použili obilných zrn, které příznivě ovlivňují stav předmětů. Mezi látky, které tvoří obilí, tam byl také skupina vitamínů, které pomohly zlepšit srážlivost krve.

Pojmenovat Vitamín K: Jak to bylo

Název vitaminu navrhl dánský vědec Henrik Dam, kteří se zúčastnili studie.

Při prvním informace o Koagulationsvitamin o (přeloženo z německé - „koagulační vitamin“) se objevil v německém vydání, a pak se pro danou látku a název přilepená vitamin K. Jeho objev učinil Henrik Dame a americký biochemik Edward Doisy (který byl schopen získat látku s vlastnostmi hnijícího hemoroidům rybí moučka) Nobelova cena. Podala učence v roce 1943 za objev a studium chemického složení vitamínu K.

skupina vitaminu K: K1, K2, K3, K4

Látka má přírodní a syntetické formy, které se liší ve vlastnostech.

K1 (fylochinon) - vitamin rozpustný v tucích, které se absorbuje pomocí žluč. Reguluje proces srážení krve v těle, je zodpovědná za hojení ran a zastavení krvácení. Je-li osoba je nedostatek této látky, je možné vyvinout nemocím žlučových cest a žlučníku.

Vitamín K1 je špatně absorbován do těla člověka nebo neabsorbovaná vůbec. Je to hlavně kvůli střevní a onemocnění jater: hepatitida, cirhóza, vředy, průjem, úplavice, kolitidy. Vedou k poklesu schopnosti těla absorbovat vitamin K, stejně jako nedostatek živočišných tuků a rostlinného původu.

Vitamin K1 je obsažen ve velkém množství v prasečích jater, vojtěška, rybí moučka, hroznové víno, kiwi, avokádo, zelená listová zelenina (hlávkový salát tsikornogo, římský salát, špenát latuke-, petržel, zelí, chřest), rostlinné oleje.

K2 - bakteriální menachinon. Tento vitamín je produkován v lidském střevě užitečné bakterie. To zastaví kapiláry a parenchymu krvácení, Podporuje hojení ran.

Nedostatek vitaminu K je nejčastěji spojena s osteoporózou a koronární srdeční onemocnění, ve kterém je nerovnováha mikroflóry v tlustém střevě. Nemoci a antibiotika, nedostatek výsledku vláken na snížení produkce vitaminu v těle.

Zdroj vitaminu K2 jsou mléčné výrobky (sýry, mléko, Rjazenka mléko, zakysaná smetana, jogurt, máslo) - produkty živočišného původu (vejce, maso, rybí tuk, vepřové a hovězí játra) a dobré bakterie.

Syntetickými forem zahrnují vitamín K3 (menadion), K4 a K5. Hlavně se používají v rostlinné výrobě a chovu zvířat.

Příčiny beri-beri

Mezi hlavní příčiny beri-beri, vědci nazývají malabsorpce vitaminů rozpustných v tucích ve střevě. To je způsobeno tím, že se náhle zastaví tok žluči do střeva (zejména při takové choroby, jako je obstrukcí).

Video: Potraviny obsahují vitamín D

Zajímavým faktem je, že za normálních podmínek (k udržení fyzické kondice, správné spánek a vyvážená strava), se prakticky nevyskytuje nedostatek vitaminu K. To je vzhledem ke konstantní výroby prvku, i když v malých množstvích, střevních bakterií.

Příznaky Nedostatek vitaminu K

Nedostatek vitaminu K mohou být vyjádřeny v takových příznaků:

• únava;

• krvácení z dásní;

• podlitiny;

• špatně se hojících, krvácející rány;

• krvácení z nosu;

• gipoprotrombinemii;

• bolestivá menstruace;

• gastrointestinální krvácení.

Použití vitamínu K v medicíně

Lékařští profesionálové často používají vitamin K. Jeho použití je zvláště důležité před chirurgickým zákrokem, těžkou menstruačního krvácení, osteoporóza, onemocnění trávicího traktu (enteritida, vředy, enterokolitida, cholelitiázy). Vyrábí se vitamin ve formě tablet a roztoku. V žádném případě nemůže být nezávisle jmenovat sám tuto drogu. Je vhodný pro vaše tělo dávky by měly být určeny pouze pro lékaře.

Video: Vitamin A vlasy. Maska na vlasy s vitamínem A. vitamínu A. Produkty

Vitamíny, vitamin K, kromě jeho přímého účelu, také přispívají k vstřebávání vápníku a podávány pacientům, kteří potřebují posilovat kosti a zachování jejich pevnosti. To platí zejména pro lidi ve věku.

kontraindikace

Vitamin K není tak neškodné, jak by se mohlo zdát. To je kontraindikován u pacientů užívajících antikoagulancia a mají zvýšené riziko vzniku krevních sraženin. To je způsobeno tím, že ve spojení s ním, tyto léky zvýšit riziko vzniku krevních sraženin.

Také vitamin K je podáván pacientům, kteří trpí alergií a ke zvýšení srážení krve a citlivosti na lék.

Podrobné konzultace s lékařem, je povinné, pokud jsou předepsány vitamin C. Návod k použití léků pomoci určit správné dávkování.

Příznaky předávkování vitaminu K

Při pokusu o normalizaci hladiny vitamínu by měl být velmi opatrný těle: předávkování látky - je extrémně vzácný, nicméně, a to se odehrává v kontaktu s krví jeho velkého množství.

musíte vidět specialista, kdy projev z následujících příznaků:

• nevolnost;

• podlitiny;

• hematemeze (zejména u novorozenců);

• nadměrné pocení;

• bolesti hlavy;

• průjem;

• suchá kůže;

• krvácení z dásní;

• deprese;

• ve výjimečných případech, možné potraty u těhotných žen nebo malformace plodu.

Nedostatek vitaminu K: Důsledky

Nedostatek vitaminu v těle vede k tomu, že i sebemenší škrábnutí krvácí po dlouhou dobu, zanedbatelné zranění opustit velké modřiny a krev z dásní nebo nosu dost těžké zastavit.

Existuje vysoká pravděpodobnost vzniku osteoporózy. U žen, nedostatek vitaminu plný těžké a delší menstruace, které jsou doprovázeny slabost, podrážděnost, zvýšené citlivosti a bolesti.

U kojenců nedostatek vitaminu se projevuje ve vývoji hemoragické onemocnění. Hypovitaminóza jsou nejčastěji způsobeny nedostatkem mikroflóry (4-5 tý den postnatálního života), produkovat vitamin K. Při 2-4 dny po narození dítěte může začít krvácení z pupeční zbytku Melena, metroragie, a nejhorší případ, a krvácení do mozku, plic, nadledvinky a játrech. Zvláště ohroženi nedostatkem vitamínu a nedonošených dětí gipotrofichnye.

Zajímavým faktem je, že pokud lidé s nízkou úrovní vitamínu K pro vstup do těla, srážlivosti krve procesy jsou urychlovány. To znamená, že vliv prvku v krvi kogualyatsiyu pouze nepřímo.

Kromě toho také pozorován nedostatek vitaminu hypoprotrombinemie (nedostatečný vývoj protrombinu) syntézu narušení a snížení koncentrace v krvi prokonvertina, která je jedním z klíčových faktorů v procesu srážení krve. V sepse, tyfu a gynekologické krvácení, žaludeční vředy, krvácení z těžké gipoprotrombinemiey může být úspěšně použit vitamin, který obsahuje vitamin C. Pomáhají doplnit chybějící prvek, a to neporušuje důležité funkce jater.

Který obsahuje vitamin K?

Dostatečně velké množství zeleniny a ovoce obsahují vitamín K. V jaké produkty obsahují tuto položku?

Děti jej získat z kravského mléka a matky mateřského mléka. Navzdory tomu, že obsahuje malé množství vitamínu kojení podporuje přenos koagulačních faktorů matky a dítěte snížit pravděpodobnost toho hemoragické onemocnění. V dnešní době v porodních novorozených vitaminové injekce, aby se zabránilo krvácení a výskyt nedostatku vitaminu A.. Obsahuje vitamín K a dětské výživy.

Dospělí také potřebují vitamín K., který obsahuje tento prvek vedle již zmíněných produktů?

Produktů rostlinného původu, jsou:

• dřišťál, ostružiny, jetel, Kokoška pastuší tobolka, máta, hloh, Helichrysum, šípky, listy kopřivy, jeřáb ovoce, řebříček, fialová, třešeň, mariánský;
• Růžičková kapusta, květák, zelí, brokolice, zelená ředkev, squash, okurky, hrášek, brambory, řepa, rajčata, mrkev, tuřín mrkev, dýně;
• obiloviny;
• kukuřice, banány, avokádo, broskve, pomeranče,
• mořská kapusta, hořčice greeny, mangold;
• zelený čaj;
• sojový olej.

Mnoho multivitamin komplexy, zdravotnické poplatky a doplatky také obsahují vitamín K.

Denní dávka vitamínu takto:

• pro děti - 5-15 g;
• pro děti - 10-60 mg (v závislosti na věku a pohlaví);
• Kojící matky - 130-140 mcg;
• Mateřská - 80-120 mg;
• pro dospělé - 70-120 mg.

Úloha vitaminu K v lidském životě

Hodnota vitaminu K v lidském živém organismu velké: se podílí na vývoji čtyř proteinů (u nichž jeden z nejdůležitějších - protrombin) se přímo podílejí na procesech srážení krve.

Také vitamin K přispívá k růstu, zlepšení, mineralizaci kostí prostřednictvím regulace produkce osteokalcinu (protein, retenci vápníku v krvi). Od něj do značné míry záleží na správnou funkci ledvin.

Vzhledem ke všem těmto faktorům, neměli bychom zapomínat, o výhodách správné výživy. By měli jíst hodně zeleniny, ovoce, zeleniny, mléčných a masných výrobků, které dávají do těla, a to nejen potřebnou energii a sílu, ale také celou řadu vitamínů, včetně ne tak dobře známé, ale neméně důležitý vitamin K skupina