Avocado: jak jíst a jak si vybrat

Video: Jak správně jíst a vybrat avokádo.

Navzdory skutečnosti, že toto exotického ovoce neroste v našich klimatických podmínkách, to dlouho bylo v Rusku známá. Ale mnoho lidí neví nic o jeho použití nebo jeho neobvyklou chuť nebo jak ji používat vědět. Pojďme diskutovat o otázce avokádo - jak jíst, jak si vybrat při nákupu a další.

Video: Jak vybrat avokádo, jak se čistí jako jíte

Výhody avokáda

To je jeden z nejužitečnější ovoce, tak, že v mnoha zemích je zařazena do seznamu základních potravin. To vyžadovalo mnoho lidského těla látek (vitamíny A, E, B). Obsah draslíku, což zlepšuje funkci mozku, bude dávat avokádo "pravděpodobnost" i banán. Plody mají vysoký obsah zdravých tuků, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a přispět k řádnému fungování srdce. Avokádo jsou vynikající, a to navzdory tomu, že má vysokou kalorickou hodnotu, často byla zvolena pro dietu. V kosmetickém využít své omlazující a revitalizační kosmetické vlastnosti.

Jak vybrat avokádo

Jak to je, budeme diskutovat o něco později. Nyní trochu pohovořit o jakých důvodů jeho právo rozhodnout, že nebudou kupovat nezralé nebo naopak přezrálé ovoce (to může být příčinou frustrace ve své chuti). Stupeň zralosti může být určena tím, že ovoce v ruce a jemně stiskl. Pokud je to měkké, tak zralé, velmi těžké - právě naopak. Ideální pro potraviny - pružné, lehce prominaetsya při stisku. Vzhled avokádo (jeho barva a tvar) hovoří pouze o příslušnosti k určité třídě. Výrazně se liší od sebe navzájem ve vzhledu: černá, zelená, kulovité, hruškovitého tvaru. Zralé plody lze snadno vyjmout, má šťavnatou dužninu, žlutý, zelenavý blíže k okraji. V případě, že avokádo ještě nebylo dosaženo stavu, že může být uveden v temném, suchém místě, zabalené v novinách, takže je vynikající „dospeet“.

Video: Avocado - dobré a škod. Jak jíst a vařit

Jak jíst avokádo

A tady se dostáváme k hlavní otázce avokádo - jak to žere. Toto ovoce - opravdu chutné a voňavé pochoutka, která může být použita ve složení složitých jídel, a nezávisle, což jej ve formě boční jídlo na maso nebo ryby. Flesh namazané na chlebu nebo toastu ostrý, dostanete vynikající sendvič.

Video: Jak vybrat avokádo

Rozhodování o tom, jak vařit avokádo, jak to znamená, že musí být plody vyčistit. To se provádí velmi jednoduše. Nakrájejte ostrým nožem, když narazí na kost, stačí otočit poloviny v opačných směrech, a jsou snadno oddělit od sebe navzájem. Odstraňte kosti. Lehce skóre kůry, uklouznutí nůž a vytáhněte. Pokud nechcete používat ovoce jako celek, to může být uchovávány v chladničce po určitou dobu: tak dlouho, jak to má kosti, ovoce zůstává čerstvý.

příprava nádobí s avokádem Obvykle netrvá moc času, protože je to nádherné stvoření přírody se nejčastěji používá v syrový a tepelně zpracovaná - aby bylo dosaženo zachovat potřebné kvality a chuti. Existuje mnoho receptů s avokádem. Jak to je - otázka, kterou by nemělo být obtížné. Podělím se jeden z mých nejoblíbenějších typů rychlé občerstvení - "Avokádo plněné krevetami", Řez ovoce, odstraňte semínka, odstranění kůže. Naplňte vybrání ze zbývající kosti, připravené vařené krevety. zalijeme omáčkou "tisíc ostrovů" nebo jinak, podle vašeho vkusu. Zdobíme petrželkou a okurky. Velmi chutné!