Které potraviny obsahují škrob a zda je opustit

Jedním z dodavatelů sacharidů v lidském těle je škrob. Ten se rozpadl a přeměněn na glukózu. Je nezbytné, aby tok všech procesů v těle. Je proto důležité vědět, které potraviny obsahují škrob, takže nezapomeňte zahrnout je do svého jídelníčku. Většina z nich se nachází v zeleniny, ovoce, obilí a luštěniny. Není náhoda, protože starověku mezi všemi národy těchto produktů jsou základem stravy. Ruský hrdinové silnější, krmení hlavně obilovin.

Video: Alex Kovalkov Nutriční terapeut - jejichž produkty by neměl být opuštěn i při dietách

Pro všechny závody Škrob je hlavní přívod živin. Z tohoto důvodu, potraviny rostlinného původu obsahují tuto látku. Většina z nich se nachází v semena, plody a kořeny rostlin. Zjistěte si, co potraviny obsahují škrob, může být zřejmé, že by látka měla být ve stravě všech lidí. Koneckonců, je to jídlo, které je doporučen všemi odborníky zdravé výživy. Toto krmivo je již dlouho hlavní v mnoha národech.

Takže, jaké potraviny mají škrobu? Za prvé, je to všechno obilí, zejména rýže, ječmen, pohanka, pšenice a kukuřice. Zelenina je brambor, mrkev, řepa, a všechny luštěniny. Přirozený škrob - je pomalu stravitelné látka, která se člení na glukózu. Tento proces začíná v ústech, takže je lépe stravitelné, jídlo by mělo být důkladně žvýkat.

Pro lepší vstřebávání škrobu se doporučuje vystavit produktů, které obsahují, tepelné zpracování. Nicméně, s delším vystavení vysoké teplotě se z něj toxické látky, která způsobuje rakovinu tvořen. Nedoporučuje long Fry těchto výrobků. Například, hranolky nebo čipy - velmi trudnousvoyaemaya potravy. Proto obiloviny nebo brambory je lepší vařit, péct nebo guláš.

Ti, kteří chtějí zhubnout, se snaží odstranit ze svého jídelníčku potraviny obsahující škrob. Ve skutečnosti lidé, kteří vedou sedavý způsob života, nepotřebují mnoho sacharidů. Můžete jednoduše zjistit, jaké produkty hodně škrobu, a omezit jejich použití. Koneckonců, se špatným trávení, a nízké náklady na energii další sacharidy budou uloženy v tuku.

Video: opyt.opredelenie přítomnost škrobu .wmv

Zatímco vše, co je řečeno o nebezpečí látky, zejména se vztahuje k rafinované škroby. Získává se především z brambor nebo kukuřice, s použitím fosfáty, bělící činidla a činidla proti pěnění. Je to bílý prášek a způsobuje zažívací problémy a metabolických poruch.

Které potraviny obsahují škrob vyrobený uměle? Je to všechno cukrovinky, zákusky, pečivo, chléb a těstoviny. Se přidává ke všem konzerv, dětské výživy, uzenin, zmrzlina, jogurt a dokonce i nápojů. Někdy to uměle rozštěpí snadněji asimilované látek. Tento jev se nazývá modifikovaný škrob. Používá se k vytvoření jednotného produktu, nejlepší smícháním a dělat hustotu.

Video: Samodelushki: jak se dělá kaši pro baby boomu

Musíte vědět, které potraviny obsahují škrob, a to i správně kombinovat potraviny. Ve skutečnosti, to je téměř není štěpen v přítomnosti jiných cukrů, proteinů nebo kyselinami. Z tohoto důvodu špatné jíst chléb se sýrem, kaše s marmeládou nebo brambory s masem. Jsou to právě tyto kombinace a vytvářet problémy se připisují škrobu.