Kompot z Antonovka v zimě - dodávky vitamínů pro celou rodinu

Každý ví, že jablko na našem území - nejdostupnější a nejužitečnější ovoce. Tento zázrak přírody se zaměřuje na křesťanský svátek - Svátek, široce slaven v Rusku od starověku. Předpokládalo se, že v této době (srpen 19) jablko absorbuje živiny, pohlcující vše chutné a zdravé. Pro tuto roční dobu jsem začala sklizeň jablek na zimu.

Jaký druh jablko - Antonovka?

Jablko obsahuje mnoho živin, takže jsou nezbytné pro naše tělo - antioxidanty, pektin a třísloviny, které umožňují urychlit odstranění všech škodlivé a zbytečné z našeho těla. Apple je užitečné a zdravé a nemocné lidi. Je bohatá na vitamin C, může zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi a posilují imunitní systém. Tento úžasný ovoce obsahuje téměř žádné kalorie, takže je nejvhodnější pro boj proti nadměrné hmotnosti.

Takže, budeme rozumět tomu, co jablka jsou užitečné. V zásadě všechno použité ovoce, od prvních ročníků a konče zimním období, mají své výhody. Ale nejvíce Těží považován Antonovka jablka. Mají všechny potřebné látky přetrvávat až do konce zimy. Předpokládá se, že kompot z jablek Antonovka může zničit mikroorganismy ve střevě, které způsobují úplavici. Muž se jí více než 2 z těchto jablek denně, normalizuje hladinu cholesterolu v játrech.

Sklizeň jablek na zimu

Od nepaměti lidé se snažili, aby zásoby pro budoucnost. To platilo zejména pro regiony s těžkým zimami. Winter polotovar pomohly lidem přežít chladné období a vyrovnat se s jarní beriberi.

Jablka mohou být uloženy v několika způsoby. Za prvé, mohou být uloženy ve fyzické formě, např. E. Jako celek. K tomu vhodné pouze pozdní zimě odrůd, jako je Antonovka dělat. Jablka mohou být také uloženy v sušené formě. A můžete uchovat různé džemy, želé a kompoty. A tady je to nejlepší odrůdy. Má zvláštní chuť a kyselou chuť. Kompot z Antonovka v zimě - velmi chutné a zdravé nápoje. „A Piece of Summer“ - takže můžete říct při pohledu na sklenici s konzervami kompot z jablek.

konzervování kompot

Apple kompot recepty hodně. Určitě každá žena si pamatuje, jak jednou to udělal maminku nebo babičku. Kompot z Antonovka v zimě může být považován za vynikající „solární“ pít jeho kyselou chuť nám dává vzpomínky na léto.

připravit kompot

Jablka jsou dobré umýt a nakrájíme na plátky. Poškozená místa a vyjměte jádro. Peel jablka, s výhodou snížit, to je. K. V něm maximum užitečných látek.

Omyté a sterilizované sklenice jablek vyplnit třetiny. Kompot z Antonovka v zimě nebude příliš koncentrovaný. Banky s jablky zalijeme vařící vody, krycí vařené víčka. Dáváme banky stát po dobu asi 15 minut, dokud mírně ochladí.

Pak nalít vodu z jablek v hrnci. Přidejte cukr v poměru - dva šálky cukru na nádobě 3 litrů. Přiveďte k varu. Pour varu sirup jablka. Banky srolovat a ihned obrátit na víku, takže se vychladnout po dobu několika hodin.

A další recept kompot Antonovka na zimu.

Můžete vařit koncentrovaný nápoj vyrobený z jablek. Tento recept je trochu odlišná od té předchozí, tak čisté sterilizované sklenice řezání jablka vyplnit téměř až na vrchol. A cukr se tento nápoj bude trvat delší dobu - průměrně 2,5 šálků 3-litrový jar a. Mějte na paměti, že při použití takového kompot z Antonovka v zimě je třeba ředit vodou.

A můžete přidat, jako švestky. To dá živější barvy kompot a přidat koření podle chuti.