Co uvařit polévku s kuřecím vývaru? recepty

Brojleři kura domácího, V dělené kostry nebo částí kuřete jsou přinesl domů. Pozůstatky jejich mytí, přidáme vodu a dejte vařit. Ale co dělat dál? Mnoho žen v domácnosti se ptají: „A co uvařit polévku s kuřecím vývarem?“ Dietní maso tohoto ptáka je vhodná pro přípravu kterékoliv z prvního nádobí - polévka, polévka, okurkou, kharcho&hellip- Ano, a vývar v podobě sólo je velmi užitečné pro organismus. Ve středověku to bylo dokonce předepsán jako lék pro pacienty při obnově elektrického nářadí. A není divu: v kuřecí vývar mnoho bílkovin - jen to, co je potřeba k oslabení organismu. A obsahuje vitamíny B, které účinně ovlivňují metabolismus. Ale pít vývar bez jakýchkoliv přísad - příliš nevýrazné. Ale je výborným základem, a aniž by to nemůže dělat vaření polévkové recepty které zahrnují použití kuřecího masa, jako hlavní složka.

Video: Polévka s kuřecím vývarem:

Recept lásky Tolkalina

Nalít do pánve dvou litrů vody, přivést k varu. Vynechat tři sta gramů nakrájené na kousky kuřecího masa. Když kapalina přijde do varu znovu, je nutné odstranit pěny, pak, samozřejmě, sůl, a ne příliš vysoké teplo vařit po dobu deseti minut. Přidejte dvě nakrájené brambory na kostičky. Vařte dalších sedm minut. Po tom, přidáme najemno nakrájenou cibuli. Surový - to je důležité. Po dvou nebo třech minutách připojit strouhané mrkve. Dva nebo tři rajčata nakrájené na kostičky. Přidejte je do hrnce. Když je polévka vývar vaří opět hodit rozebírán pro Kocheshkov květáku (200 g). Sotva zelenina jsou měkké, přidáme jemně nasekaný česnek (dva zuby) a půl lžičky strouhaného křenu a připravená hořčice. Osolíme, házet své oblíbené koření. Před podáváním dát misku louhovat čtvrt hodiny pod kapotou. Podáváme posypané čerstvou sekanými bylinkami.

Recept s šťovíku

Pokud soud na jaře, není třeba zápasit s tím, jak vařit polévku s kuřecím vývarem. Koupit (nebo trhání sami) velký svazek šťovíku - a chutné, a co je nejdůležitější, užitečné jídlo na stole. Dokud vařené kuřecí vývar (budete potřebovat asi 600 až 800 gramů), dejte nám zeleninu. Sníží dva brambory na kostičky. Jedna velká mrkev, cibule sodného a jemně nashinkuem. Z těchto dvou složek smažení. Když je kuře vařené, kmene vývar přes tenká. Maso je oddělitelná od kostí. V pánvi dát 100 gramů rýže a brambory. Zapálili. Když se polévka přijde do varu, hodit smažení. Připraveni vařit rýži, po kterém se sůl, přidejte bobkový list, pepř a další koření. Je čas šťovík. Jeho velký řez a přidat s kuřetem. Deset minut trvat pod víkem a podáváme se zakysanou smetanou. Mohou být rozděleny do horké polévky (přímo v desce) syrové vejce.

anglický recept

Za prvé, 300 g kuřecích prsou vařit jeden litr vývaru. Tak často začíná polévky. Recepty doporučil vypustit vývaru, oddělit maso od kostí. Takže uděláme tentokrát. Kmenové pórek (asi 25 centimetrů dlouhý) budeme řezat tenké kroužky. Kuřecí vývar rozseká podél zrn kusů. Dlouhozrnné rýže (80 g), vymývání. V pánvi propustit tři lžíce másla a smažit maso na něj pórku. Ve vývaru varu přidejte rýži a souvisejícími nit čtyři větvičky petržele. Cook na velmi mírném ohni asi čtvrt hodiny, a pak položení pečené maso s pórkem. Dochutíme solí a kořením misky. Po dalších pěti minutách varu při nízké teplotě pro tažení niti třel petržel a přidat Velké třísky tavených sýrů. Jakmile se rozpustí, vypněte oheň.

běloruský recept

To, co se vaří polévka s kuřecím vývaru v létě? V době sklizně květáku je nejlepší zvolit běloruskou recept. Začíná vařit ji s vařením vývaru. K tomu, naplňte ji 300 g filet z litru studené vody a zapálili. Zatímco bublající kapaliny (nezapomeňte pravidelně odstraňovat pěnu!), Demontovat květák na Kocheshkov. Dvě cibule jemně shinkuem a tři mrkve. Passeruem kořeny měkkosti v rafinovaném slunečnicovém oleji. Za prvé, položit vývar květák. Po opakovaném vařící vařit po dobu pěti minut. Pak hodí Hrách - mohou společně s kapalinou z plechovky. Po dalších třech minutách varu přidáme cibuli a mrkve pražení a lžičku rostlinných koření. Na samém konci vaření polévka oblečený se strouhaným sýrem. Hotový pokrm a posypeme čerstvými bylinkami.

s těstovinami

Stejně jako mnoho jiných klasických polévky s kuřecím masem, které se připravují s tenkými nudlemi. Atypické nádobí je, že „pavučina“ - tak často označované jako těstoviny na polévku - máme smažit. To dá polévku zajímavou chuť a nudle nemají vařit, jak už to tak bývá. Kuře půl kilogramu plnili dva litry studené vody je hozen zpět do žárovky a jeden slupkou loupanými petržel kořenová. Vařte vývar. My filtrovat. Vyhodíme zeleninu a maso je oddělitelná od kostí. Vrátit vývar na talíř. Přidejte k tomu dvě nakrájené brambory na kostičky. Proveďte pražení mrkve a cibule, stejně jako v předchozím receptu. Také přidejte do polévky. V pánvi, osmahneme zeleninu, které, ve zbývajících tuku smažit až do tmavě žluté dvě hrsti „pavučina“. Dal polévka s kuřecím masem, solí, hodit bobkový list a další koření.

S domácími nudlemi

Zkuste tento úžasný domácí polévku! Nudle s kuřecím vývaru nezvyšuje svůj objem a nerozpadne. 400 g prsu vyplnit dva litry studené vody a zapálili. Po 20 minutách ve vývaru hodit celou cibuli, který vložíme hřebíček, přidejte špetku sušených kořenů a koření „pro kuře.“ Vařte další čtvrt hodiny na mírném ohni s víkem pootevřené. Nyní přidejte strouhaný mrkev. Dopředu dělat domácími nudlemi. K tomu, uhněteme těsto z vajec, mouky a trochou vody. Dojezdu do tenké vrstvy, která se pak svine do role. Nakrájejte na tenké plátky. Přidání nudle v polévce 6-10 minut před koncem procesu vaření. Hotový pokrm a posypeme čerstvými bylinkami.

Hrachová polévka s kuřecím vývarem

Luštěniny jsou obzvláště ctěn v arabském světě. Tato polévka je velmi chutné s cizrnou - cizrny, ale můžete použít vlastní, evropské, poslední sklizně. Obvykle fazole namočené přes noc. To Libanonská recept budeme postupovat obdobně: vyplnit půl šálku vody hrachu a ponechána při pokojové teplotě. Samostatně, vařit kuřecí vývar. Používáme vařené maso jako hlavní chod, a filtrujeme kapalinu. Hrášek vyplnit šest šálků vývaru a zapálili. Přidáme nastrouhanou půl chilli a špetku kurkumy. Nalít jednu až dvě polévkové lžíce octa (lze nahradit citrónovou šťávou). Vařit, dokud vařené hrachu. Pokud je to nutné, zalijeme vývarem. Sůl, ochucený kořením podle chuti. Libanonský hrachová polévka s kuřecím vývaru podávaná s plátkem citronu.

Video: Kuřecí polévka "Enchilada"

Polévka s knedlíčky

Často se stává, že s cílem připravit hlavní jídlo vařené kuřecí potřeby. A pak jsme se zmatený - jak vařit polévku s kuřecím vývaru bez masa? Velmi jednoduché - s knedlíky. Tyto vzduchové měkké kuličky dokonale nasycené a mohou být substituovány na kuře. V vroucího vývaru házet dvě kostičky nakrájené brambory. Nyní, od žárovku, mrkev a papriky dělat zazharku. Přidejte ji do polévky, osolíme ji podle chuti. To je všechno. Je na čase začít zvládnout v tomto pokrmu - do knedlíků. Rub vaječný žloutek se špetkou soli a lžíci rostlinného oleje. Postupně přidáváme mouku a uhněteme malý tlustý, jako nudle, těsta. To může být zředěn naběračku horkého vývaru. Rychle míchejte dušenou těsta není dána hrudky. Přidáme prolisovaný stroužek česneku a nasekanou petrželkou. Smíchejte mouku a vstoupit. Těsto by mělo mít silnější než palačinky. Chlazená protein metla míchání a opatrně domeshivaem test. Použití dvou smáčen vodou lžičkami studené rekrutovat těsto a ponořit jej do vroucí polévky. Knedlíky v průběhu vaření se zvýší objem. Poté, co všechny koule přijde na povrch, můžete vypnout oheň a volat domů ke stolu.

Česnek s krutony

Podle italské recept, kuřecí vývar je třeba vařit s přídavkem bylin, cibule a papriky. Pak jsme se vytáhnout kuře a oddělit maso od kostí. Chcete-li připravit polévku s kuřecím vývarem, budete muset rozsekat pět stroužků česneku. Pak jejich 2-3 lžíce olivového oleje. Skimmer chytit tento aromatický zeleniny a odeslat zazharku polévku. A podrumyanim osm plátků francouzskou bagetou (nebo čtyři kousky bílého chleba) do zbylého oleje. Polévka nalije do žáruvzdorné hrnce. Opatrně vstoupit každý ze syrových vajec, přidáme maso. Dejte hrnce v předehřáté 180 stupeň troubě nebo mikrovlnné troubě - při výkonu 900 po dobu dvou minut. Podáváme s krutony.