Jemná čočková polévka z Julia Vysotsky

čočková polévka Julia Vysotsky dopadá velmi chutné a výživné. Způsoby, jak vařit, je zde velký výběr. Tento pokrm může být dělána s kuřecím masem nebo hovězí vývar, stejně jako používání vepřové nebo jehněčí.

Dnes vám představí celou řadu možností, jak připravit nejjednodušší čočkovou polévku z Julia Vysotsky.

Vaření rychlé a chutné první kurz

Pro přípravu Čočková nemusí kupovat drahé produkty nebo v zámoří. Koneckonců, tato mísa je vyrobena z jednoduchých surovin, které jsou dostupné pro každého.

Takže jaké to jsou ingredience potřebné pro přípravu vlastní polévka z čočky? recept Tento pokrm vyžaduje zakoupení následujících komponent:

• chlazené kuřecí prsa - 450 g;
• červené nebo zelené čočka (vybrat podle chuti) - asi 200 g;
• hlízy brambor - 200 g;
• cibule - 1 hlavy;
• celer (stonky) - 2 jednotky;.
• střední mrkve - 1 ks;.
• červené a žluté papriky (sweet) - pro ½- ks.
• Olivový olej - cca 2 velké lžíce;
• sodná sůl - podle chuti aplikovat;
• voňavé pepř nasekané - přidat k chuti;
• lavrushki - 2 listů;
• Čerstvý zelený - platí podle chuti.

Zpracovávat ingredience pro první kurzu

Jak vařit polévku čočky? Recept tohoto pokrmu vyžaduje pečlivé zpracování všech komponentů. Nejprve je potřeba umýt kuřecí prsa, zúčtování je z kůže. Pak by měl připravit zeleninu. Bramborové hlízy jsou prosté kůži a pak nakrájíme na několika plátky. Tak to kořen, sladká žlutá a červená paprika, mrkev a celer. Na konci zelené nebo červené čočky rozšiřování na síto a promyje se silně. Pokud je to žádoucí, je plechovka výrobek po určitou dobu tak, aby vydržely ve studené vodě.

Vaření polévky na sporáku

Čočková polévka Julia Vysockij připravuje ve velkém hrnci. Lije to dostatečné množství vody, a poté přivést k varu. Poté se kapalina šíří promyje a vyčistit kuřecí prsa. Pre solené drůbeží, že se vaří na mírném ohni, dokud měkkém stavu. Obvykle to trvá 35-47 minut volného času. Ale to je za podmínky, pokud jste použili mládě polévku.

Po vývar je připraven, je snížena v hlízách brambor, paprika, celer stonky, lavrushku, červené nebo zelené čočky a drcené nové koření. Pokud jde o kuřecí prsa, pak jejich předtím odstraněna, chladný, oddělit filet z kostí, a potom se sekají na velké kostky.

Všechny přísady v pánvi, polévka z čočky z Julia Vysotsky připravena k dokončení měkkost všech produktů (asi 30 až 32 minut).

pečení zeleniny

Pro čočková z Julia Vysotsky byl více chutné a voňavé, doporučuje se zvlášť připraví zeleninu smažené. Chcete-li to, vzít drcené mrkev a cibule, a pak se rozšířil je do kastrolu s olivovým olejem. Pepř a sůl komponenty, které jsou smažené na transparentní stavu. Pozdější zelenina odstranit z tepla a ochladí se.

Video: čočková polévka. Jíme doma s Julia Vysotsky.

Tvorba polévku

Polévka „Čočka s kuřecím masem“, který musí být přítomen recepty v kuchařských knih všech hospodyňky připravují poměrně snadno. K tomu, vařené v masový vývar zeleniny odstranit z tepla a mírně ochladí. Pak se odstraní z misky lavrushku a ponoří se do nádoby mixéru. S tímto přístrojem, všechny přísady zelinářská šlehačkou při maximálních otáčkách. V důsledku těchto akcí, je třeba získat paraboly jemnou konzistenci pyré. Potom se znovu umístit na desce a pomalu se přivedl do varu, přidání určitých koření, pokud je to žádoucí.

V poslední fázi přípravy

Poté, co jste vytvořili delikátní polévku kuřecím masem a zeleninou střídavě se k ní přidá první kousky vařených prsou a pak restovanou mrkví a cibulí. Také v pánvi šíří jemně nasekané zelené. V tomto složení, první kurz opět přivedeme k varu. Vařit po dobu asi čtyř minut a potom se odstraní z tepla, na které se vztahuje s víkem a levé strany (8-10 minut).

Lahodná a jemná čočková polévka na stůl

Víte, jak podat první kurz Julia Vysockij? Čočková ochucený pod víkem, vlije se do misek a potom v horkém stavu, je zobrazena na členy rodiny. A v každém obědě části je stanoven nejen jemnou vývar se šlehačkou zeleniny, ale i kousky kuřete.

Kromě této večeři prezentovány krajíc chleba nebo topinky osamostatnila.

Vyrábíme vynikající oběd z hovězího masa

Jak vařit polévku „Čočka“? Recepty s fotografiemi pokrmů dokonale známý fanoušek Julia Vysotsky. Koneckonců, často připravuje jídlo s použitím různých složek.

Video: čočková polévka pórek a rajčata. Jíme doma s Julia Vysotsky.

V této části článku jsme vám řekne, jak vytvořit rychlou a chutnou výživné polévky založené na hovězí vývar.

Takže, čočková polévka z Julia Vysotsky vyžaduje používání následujících produktů:

Video: Julia Vysockij - kuřecí polévka

• hovězí maso s kostí - 650 g;
• červené nebo zelené čočka (vybrat podle chuti) - asi 170 g;
• hlízy brambor - 200 g;
• cibule - 1 hlavy;
• střední mrkve - 1 ks;.
• Olivový olej - cca 2 velké lžíce;
• sodná sůl - podle chuti aplikovat;
• čerstvá rajčata - 2 ks;.
• voňavé pepř nasekané - přidat k chuti;
• lavrushki - 2 listů;
• Čerstvý zelený - platí podle chuti.

Připravíme jídlo pro prvních jídel

Polévka s čočkou a hovězího masa bude vynikající večeři pro celou rodinu. Přípravě tohoto pokrmu je mnohem snazší a jednodušší, než je výše popsaným způsobem. Po tom všem, aby se pravidelné polévku, ne kaší, není nutné používat velké množství zeleniny, které jsou pak potřebné k drcení pomocí mixéru.

Takže předtím, než začnete vařit první nádobí na sporáku, všechny ingredience, které je třeba připravit. K tomu, pečlivě omyjte hovězího masa na kosti, a pak odříznut od něj všechny nejedlé žíly. Poté se postupuje k přípravě čočky. To řazeny (v případě potřeby), které jsou rozloženy do síta a důkladně umýt. Pokud máte volný čas, pak je tento výrobek doporučuje vydržet několik hodin ve studené vodě.

Samostatně léčit čerstvé zeleniny. K tomu, že důkladně umýt a oloupané. Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev rošt a cibule nakrájené na polokroužky. Co se týče čerstvých rajčat, jsou opařený s vařící vodou, odstraňte slupku a půdu v ​​mixéru.

pečení zeleniny

Chcete-li polévka s čočkou a hovězího masa se otočil voňavé a má bohatou chuť k němu nutně přidat smaženou cibulkou. Pro tento semiring žárovka zeleniny šíření v pánvi s olivovým olejem a vařené dokud nebyla čirá. Na konci jeho solí, pepřem a odstranit z tepla.

Vařit první misku

Po přípravě složek okamžitě přistoupit k jejich tepelném zpracování. Hovězí maso na kosti rozšířil ve velkém hrnci, naplňte vodou a místo při vysoké teplotě. Po varu se kapalina s povrchem tmavé pěny opatrně odstraní, přidá se sůl, krycím víkem Bates teplotě a vaří až do měkkého stavu masného výrobku. Tento proces může trvat 50 až 70 minut.

Vařené hovězí maso, je odstraněna a nechá zchladnout. Maso se pak oddělí od kostí a nahrubo nasekané. S ohledem na připravovanou vývaru, pak se rozšířil mrkev, lavrushku, čočka a brambory v něm. Také v pánvi zalijeme rajčatovou dřeň.

Podle chuti pepř a sůl přísady vařit po dobu půl hodiny (je-li to nutné, je možné, a o něco déle). Po obdržení ochucené hovězí polévku, přidal se k němu dříve vařené maso, čerstvé bylinky a cibulkou. V tomto složení, první kurz opět přivedeme k varu. Potom se odstraní z tepla a nechte pod krytem po dobu 18 minut.

Video: Julia Vysockij připravit domácí challah, polévka z cizrny se slaninou a salátem s pomelo Toskánsko Belaya Dacha

Lahodné hovězí polévku na stůl

Po výše popsané činnosti, měli byste dostat docela výživné a chutné hovězí polévka červenou barvu (v důsledku přidání rajčat). Po trvalé to na chvíli pod kapotou, misky se nalije do mísy a slouží členy rodiny. Dojde-li k touha, taková jídla ochucená lžičkou zakysané smetany nebo smetany. Také mu sloužil plátek bílého nebo černého chleba.

Abychom to shrnuli

Při přípravě čočková polévka není žádný velký problém. To si myslí, že to Julia Vysockij. Chcete-li to vidět, musí být tato mísa připraveny nezávisle, za použití těch složek, které byly uvedeny výše.