Míchaná vejce s mlékem: recept na pánvi v troubě a multivarka

Video: Palačinky po dobu 5 minut. Jak vařit palačinky s mlékem po dobu 5 minut. Muffin recept s mlékem

slovo "omeleta"Jak všichni víme, francouzského původu. A tady se připravují varianty pod různými jmény po celém světě. To je skutečně unikátní pokrm je nejen díky rozmanitosti svých receptů, ale také to, že si můžete vychutnat i na recepci av kuchyni obyčejné rodiny. Ale snad nejznámější je na míchaná vajíčka s mlékem, což je recept na pánvi a bude první.

Video: načechraný omelet v mateřské škole receptu

Je velmi důležité s touto metodou vaření omelety zvolit správnou pánev. Mělo by to být se silným dnem, takže se rovnoměrně a pomalu zahřívá. To je nejlepší litina, keramika nebo non-stick pánev. ale z vaření omelety hliníku nebo smaltované hrnce by měla být zrušena. Je také velmi vhodný pro sledování přes skleněnou krytu studny zda smažit omeletu s mlékem.

Recept je stále v pánvi, samozřejmě, předpokládá správný výběr ingrediencí omelety. Pro její přípravu je velmi důležité dodržovat poměr vajec a mléka. Předpokládá se, že by měly být ve stejném poměru. Obvykle se doporučuje pro měření mléka s pomocí vaječných skořápek. Ale někdy je to nepříjemné dělat. Z tohoto důvodu je možné dělat jinak. Předpokládá se, že jedno vejce váží asi 50 g. Prostředky pro omeleta 4 vejce požadovaných 200 ml mléka. Také budete potřebovat trochu sůl a máslo na vymazání pánve.

Video: Jak vařit omeletu v multivarka. Recept s houbami. Dieta recepty multivarka dieta

Kromě toho, aby se svěží omeletu s mlékem, vejce metlu dobře soli mixéru, nalil tenký proud mléka, pro vytvoření stabilní pěny. Mezitím pánev by měla být dobře zahřeje na sporáku, tukem a nalít směs vejce mléka. Pak přikryjeme pokličkou a ztlumte malý požár. Jakmile začnou k upevnění okrajů, stále ztlumte tepla. Koneckonců omeleta zakalí, je nutné vypnout vařič a necháme mírně vychladnout. Nyní je možné podat omeletu s mlékem.

Recept na pánvi vhodný pro rána ze všeho nejvíc, když potřebujete rychle uvařit chutnou a vydatnou snídani. Ale jemný a svěží, to je získáno v troubě. A přesto pro mnohé to je - vzpomínka na dětství. Takový omeleta podávané ve školce a ve škole. Péct v troubě je třeba při teplotě 180 stupňů po dobu asi 30 minut, dokud zlatova.

Video: omeleta v pomalém hrnci se zeleninou a klobásou! Šťavnaté a chutné omeleta!

Ale svět nestojí na místě. V současné době, a to nejen se připravují s různými přísadami míchaná vejce s mlékem. Recept na pánvi ztrácí prvenství v přípravě multivarka. Hlavní výhodou této metody je nejen to, co můžete udělat, bez oleje, ale také to, že není nutné sledovat ochotu nádobí. Multivarka dělat všechno sám, a dokonce varují signálu připravenosti nádobí. Stejně jako v troubě, bude trvat 30 minut.

V současné době můžete slyšet mnoho názorů o tom, co by mělo být omeleta. Recept (vejce, mléko se nepočítá), může obsahovat přísady, zeleninu, maso a dokonce i mořské plody. V důsledku toho k dispozici v každém chlazených potravin může být připraven na sto různých omelet. Tato vydatná snídaně je pevně přijato své místo v kuchyni všech národů světa. Nezáleží na tom, co to je voláno. Hlavní věc je, že je to jednoduché, vydatné a zdravé snídaně každý den.