Jak vařit povidla: tři vynikající způsoby

Video: Jam třešeň postavil třemi způsoby. Cook jam rychlé, snadné, #domavkusno

Hustý, bohatý povidla okamžitě zvyšuje chuť k jídlu jakékoliv sladké. Kromě neuvěřitelné chuti, ale přesto se liší i přínos - vitamin C, pektin, karoten, kyselinu listovou, železo a riboflavin, aby to skutečný poklad důležitých látek pro zdraví. Léto trvá celý rok, takže čerstvé ovoce zachránil z nedostatku vitamínů je obtížné. Takže naučit se vařit povidla, a udělat malý prostor pro celou rodinu bude velmi rozumný způsob, jak ven. Pak vitamíny mít vždy po ruce.

Jak vařit povidla: klasický recept

Budete potřebovat kilogram ovoce a tolik cukru. Pečlivě sestavte švestky. Budete přijímat ty, které jsou dostatečně pevné tělo. Musejí být umyté a řezat, odstraňte semínka. Vařit sirup cukru na sklenici vody, se nalije do připravila švestku a jemně promíchejte všechno. Na nějaký čas, držte džem na talíři, ne vařící. Potom vypněte zdroj tepla a nechte jam stát po dobu pěti hodin. Předem myslet na skladování hotových dezert. Před provedením povidla, měli byste si vybrat pro své banky a sterilizovat je. Potom je to možné a Dowar dezert, přinášet to do varu. Chcete-li udržet kusy neporušené mozků, vypusťte sirup a vařit odděleně, a pak vyložit ovoce. Tento postup opakujte čtyřikrát, počtvrté džem je připraven, takže si můžete nalít ji na předem připravených sklenic. Chlazený sklad obrobek v chladu a temnu.

Jak vařit povidla: cestu ke druhému

Vezměte kila zralých švestek a šesti set gramů cukru. Nejvhodnější zralé, měkké ovoce, ve kterém kosti bez větších obtíží se oddělí od kaše. Oloupaná vařit ve sklenici vody a rub přes síto, poté se přidá cukr a výsledný pyré posunout do smaltované nádoby. Přiveďte k varu hmoty a produkují méně tepla na minimální úroveň. Před vařením povidla, že je třeba připravit sterilní sklenice pro něj. Produkt Uvarov dvakrát, nalít ji na připravených sklenic a šroubovacím uzávěrem. Pokud nechcete ukončit to hned - nechat stát, dokud cukrovou krustou. Tak jam zůstane i déle. Aby to mělo být na chladném místě.

Video: Plum jam

Jako vaření povidel: třetím způsobu

Budete potřebovat kilo švestek, pět set gramů červeného rybízu a půl kilogramů cukru. Opláchněte a čištění švestky, rybíz vymačkejte šťávu gázou a přidejte do ovoce, dát na oheň a vařit po dobu deseti minut. Míchá se v cukru a vaří se dalších deset minut. Stejně jako u předcházejících způsobů, v tom, že je důležité připravit nádobí před vařením povidla. Nalít hotový výrobek na čistých sklenic, srolovat, kryt se ochladit a skladovat v chladném prostředí. Přidáním hrozinky v tomto dezert je zvláštní, želé texturou, která klade důraz na dobrou chuť zralých švestek.