Pečená zelenina grilované na grilu marinovaný

Pečené potraviny na grilu jsou neobvyklé a lahodné chuti. Dokonce i ty nejjednodušší zeleniny připravená na grilu, vždy obrátit voňavé a neuvěřitelně chutné. Nemusíte čekat na léto jít do přírody a vařit grilované zeleniny na grilu, to může být provedeno, například v České republice. Podrobnosti jsou uvedeny níže.

Zelenina na grilu: recepty. První varianta

Video: Jak Pečeme grilovanou zeleninou

Sada produktů: rajčata, lilek, papriky. Množství složek trvat na uvážení a počtu osob.

Pro marinádu: olivový olej (Sklo), sójové omáčky (50 g)., Mletého pepře, octa (10 g). Sůl. Případně můžete nahradit část složky podle vašich představ, a také použít koření přidat chuť.

Video: šašlik zelenina / grilovaná zelenina / zeleninový guláš GRILOVANÝ

Předtím, než budete vařit grilované zeleniny na grilu, musí být důkladně opláchnout a uschnout. Očistí od pokožky, které nejsou nezbytné, jednoduše rozsekané potraviny na malé kousky a držet v marinádě po dobu 2 hodin.

Dal marinovaný lilek na grilu a smažit na žhavých uhlících po dobu asi 15 minut, soustružení neustále. Sledovat proces pečení, abyste "sinenkie" nespálí. Kdy uhlí stále méně horký, pepř a rajčaty smažit podobným způsobem. Na konci posypeme marinádou produkty.

Připravené grilovaná zelenina na grilu bez pokličky několik minut upozornit na šťávu, pak budou mít ještě jemnější a chutnější. Toto jednoduché jídlo je dobré jíst venku grilování vepřové nebo hovězí maso.

Video: Jak Pečeme grilovanou zeleninou

Druhá varianta

Složení: houby (nejlépe houby), lilek, cuketa, rajčata. Marináda je vyrobena z olivový olej, meduňky (k dispozici máta), rozmarýn, pepř a sůl. Podíl produktů se liší v závislosti na požadavku.

Jak se dostat do přípravy lilek. Opláchněte studenou vodou, nařeže na tlusté kruhů. Na radu odborníků, zelenina lepší snížit silné kusy, takže nebudou sušit po upečení. kruhy "Sinenky" spread v kontejneru, a trochu soli je.

Champignon rezerva ve vodě po dobu 10 minut, aby se očistil z půdy. V této době, půjčky cuketa, nakrájíme na kroužky o průměru 1 cm. Rajčata nakrájíme na tři části. Zhluboka misku na marinování, ponořte se do něj všechny produkty. Další hojně zalévat olivový olej, osolíme a pepř.

Ručně chaotické pohyby vyřezat meduňky a rozmarýn, jít do šálku. Homogenní směs hmoty v koření a nedotýkejte po dobu několika hodin. Můžete vařit zeleninu na grilu, na roštu nebo speciálním roštu. Odbočíte pečené "s kouřem" Výrobky s nezapomenutelnou chutí.

Video: Julia Vysockij - Pečená zelenina s pesto omáčkou z vlašských ořechů

Třetí varianta: zeleninové špízy na uhlí

Pokud jste nikdy se snažil tento pokrm, ujistěte se, že budete mít připravenou v přírodě, to je vynikající alternativou k tučné maso. Vařit budete muset koupit speciální mřížku.

komponenty:

• cibule;
• lilek;
• sladké papriky;
• citron;
• rajčata.

To může být pečené bez moření. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. v "Sinenky" odříznout stonek se nařeže na tři stejné části. Rozšířil na všechny produkty grilu, lehce namazat rostlinným olejem a posypeme citrónovou šťávou. Nezapomeňte otočit grilované zeleniny na grilu, takže nejsou spálené. Příprava nezabere mnoho času. Zelenina podáváno horký s čerstvými bylinkami a černého chleba.