Ťopky pro každodenní a slavnostního menu

Video: Turecko kotletky v trojobalu

krůtí maso - je užitečný gippoallergenny produkt, který může být jeden bez věkového omezení. V současné době, mnoho matek jako první krůtím masem produktu byla dána přednost pro dítě. Ve stáří, kdy se doporučuje konzumace mastných vepřového a hovězího masa se snížila krocana může být výbornou alternativou k těmto produktům, neboť obsahuje mnohem méně cholesterolu a tuku.

Video: Recepty drůbeže

Varianty pokrmů z krůtího masa, existuje mnoho. Například proto, že je možné připravit tak populární a velmi oblíbený pokrm je karbanátky, a oni budou mít velmi křehké a šťavnaté.

Připravit hamburgery, krůtí, můžete použít kupovaný nádivka připravena, ale nejlepší běh připravit koláč mix na vlastní pěst. V tomto případě se k vycpávání měli používat různé části kostry, která je míchat maso se slaninou a krůtím holenní kosti. Pak mince dostat mírně šťavnaté a tučným písmem. Samozřejmě, můžete použít pouze jeden druh masa, ale jeden prsní řízky můžete získat naschlý.

Video: lilku kaviár. recept

Navíc k přípravě mletého masa pokrmy "ťopky" budete potřebovat následující produkty: bílý chléb nebo bílé pečivo, mléko, cibule a jiné pochutiny podle chuti. To je vařit mleté ​​hovězí maso kotleta, budeme podle stejného principu, jako by byly z masa karbanátky. Jedinou výjimkou je v kotlety, krůtí není nutné přidat syrové vejce, jinak budou mít drsné.

Pokud jde o zbytek, musíme jednat stejným způsobem jako konvenční vaření hamburgery. Jistě, každý kuchař má jedny z jeho oblíbené přísada v mletém mase. Například, čerstvými bylinkami či česnekem.

Video: Kuřecí roláda s pistáciemi

Připravený, dobře prohněte mince potřeba zachytit. Samozřejmě, že tato operace není nutné použít kladivo na bití. Mletým aktu tak mnohem jednodušší. Pak se bochník mletého masa a energicky hoď ho do mísy. K tomu je třeba jen 10-12 operace pomáhá, aby karbanátky křehčí, a to platí pro jakýkoliv typ mletého masa, včetně masa.

Pálkovalo mleté ​​potřebu snížit na placičky, dát je na palubě, přikryjte fólií a dejte do lednice na půl hodiny za „zrání“. Pak se Paneer karbanátky mouku nebo strouhanku a smažené na oleji.

Výše uvedený recept - klasický, ale existuje mnoho jiných způsobů, jak vařit krůtí řízky.

Například, pro ty, kteří drží diety, smažené řízky mají nežádoucí, a přísada do náplně chleba zvyšuje obsah kalorií. V tomto případě je třeba připravit pečené v troubě nebo parních kotlety krůtí recept který neobsahuje žádný chleba. dietní kotlety Místo chleba, můžete si dát čerstvé zelí nebo cuketu, pre-drcený v mixéru. Tyto kotlety, zelenina a maso, dušená, můžete jíst a děti po roce a půl.

Video: Dukanova dieta recepty na Phase Alternation

Musím říci, že karbanátky z mletého masa krůtí může být vařené na Dovolená tabulky. Například, můžete si je „pod kožich.“ K tomuto účelu připravené karbanátky (lepší, aby to kulaté) jsou stanoveny na vymaštěný plech, na vrcholu každého kruhu je stanoven čerstvé rajče a paprika kroužek. Pak nalil přes zeleninu prezentaci strouhaným sýrem. Miska se peče v troubě, dokud se sýr nerozpustí. Tato možnost je výhodná, protože si můžete vařit hamburgery na několik hodin předtím, než se hosté dorazí a ještě pečeme těsně před podáváním.

Můžete vařit řízek plněný, Například tvorba zabalte do každé z kostek šunkou a sýrem, dostanete variaci na nádobí „Cordon Bleu“. Nebo aby byly s houbovou nádivkou, vyhánění čerstvé nebo vařené sušené houby v oleji. Pokud odešlete na tyto kotlety plněné vynikající omáčkou, například, brusinkový džus, jídlo může trvat nejvíce důstojné místo na svátečního stolu.