Džem z jablek a hrušek. Vaření na čas na zimu

Video: Jam vyrobená z jablek s pomeranči

Nějakým způsobem, tam je rozšířená víra, že jam je třeba připravit ve velkém množství, se potit přes banky, a to vše na podzim, o naléhavou záležitost. Ne, moderní vybavení umožňuje, aby sladký pamlsek v malých objemech. Například, marmeláda jablka a pomeranče může být provedeno ve stejném multivarka přes hodinu. Kromě toho bude jeho skladovatelnost stačit (asi měsíc v lednici).

Multivarka pomoci

Uvařit džem jablek a hrušek budete potřebovat:

Video: JAM-APPLE APELSINOVOE.V každém ročním období je velmi chutné a snadné!

• Jablka oblíbené odrůdy;
• pomeranče;
• cukr;
• skořice;
• voda.

V multivarka vše se provádí do té míry, že to dovolí váš šálek. Například, o objemu 2,5 litru chybí 10 střední jablka, 3 pomeranče a 1,5 šálky cukru. Objem běžné sklo - 200 gramů. Takže jablka je třeba slupky a nakrájíme na plátky. Pomeranče umýt. Ti, kteří mají rádi koláč džem, kůra může odejít. Ti, kteří dávají přednost sladší jídlo, ale s lehce kyselou chutí, je třeba ji vyčistit.

Jemně nasekané pomeranče. Ovoce je stanoveno na dně misky, bohatě posypané cukrem a smícháme. Chuť je přidána skořice. Po naplnění se třemi lžícemi vody. Víko uzavírá těsně a vystaveny režim hašení dobu jedné hodiny. Po zaznění zvukového signálu, je třeba pečlivě promíchejte a nechte na vytápění po dobu dalších deseti minut. Tento recept je optimální při výkonu 800 wattů. Čím nižší je číslo, tím více budete muset uhasit.

tradice

Samozřejmě, že džem z jablek a hrušek ne každý chce dělat v multivarka. Existují oddaní stoupenci tradice. To znamená, že klasický recept:

• jablka se promyjí a oloupané nasekané;
• Pomeranče praní a řezání na ještě menší;
• dobře promíchejte, vložíme do hrnce;
• zalijeme trochou vody, aby to zabere více ¼- pánve;
• s přídavkem cukru (v pánvi ve 4 litrech je třeba alespoň 4 šálky);
• All smíšené a dát na mírném ohni;
• Během vaření jam jablek s pomeranči není uvedena do varu a neustále míchá;
• Po skončení vaření, když ovoce velmi vařit a konzistence je podobný hustý jam, přidejte lžičku kyseliny citrónové;
• sterilizovat sklenice a naplnit je s marmeládou;
• zavřete všechny kryty.

Video: ráj jablka - starý recept / ráj jablka je starý recept

Výhodou tohoto tradičního receptu, který může být vařené uvíznutí v období, kdy jsou přítomny čerstvé a bez nečistot ovoce. Kromě toho, v zimě můžete vždy získat láhev hotového výrobku a chuť to s potěšením. Nevýhodou je, že kamna budou muset tvrdě pracovat po dlouhou dobu. Pokud je to žádoucí, obě metody mohou být kombinovány, a džem z jablek a hrušek z Multivarki pak jednoduše vrátit do břehu malé velikosti (0,5 a 0,7 litrů). Kyselina citronová v tomto případě bude působit jako konzervační činidlo. Přírodní a neškodí.

Chutný džem z jablek v zimě potěší příznivce domácích konzerv. Navíc vše, co se vaří s duší, vždy chutné. bedlivě sledovat, že banky byly těsně uzavřený a víčko měl plak. Všechny podezřelé vyhlížející polotovary lépe vyhodit pro jejich vlastní bezpečnost.