Jak uvařit džem hrušek. Recepty pro začátečníky

S příchodem podzimu každá žena začne přemýšlet o tom, jak ušetřit trochu létě v zimě: co uvařit chutné kompoty, džemy a marmelády? Jeden z nejpopulárnějších v našich zeměpisných šířkách ovoce je hruška, to je dar přírody vhodný pro vaření různé pochoutky pro budoucnost, jako je džem.

Klasický hruška jam

Pokud si nevíte, jak vařit jam hrušek, pak v první řadě byste raději se snaží vařit v klasickém receptu, a pak se uvolnil představivost. Budeme potřebovat 3 kg cukru a 5 kg hrušek. Stojí za zmínku, že pro tento recept je nejlepší zvolit zralé ovoce.

Než začnete vařit džem, ovoce by měly být důkladně umýt, oloupeme a odstraňte jádro. Dále plody jsou umístěny do vody a vaří po dobu 40 minut. Někdy to trvá kratší dobu. Dívejte se pozorně, o čemž svědčí hrušky připravené k dalšímu zpracování je jejich měkkost, jak dlouho jak oni nemají šířit.

Vařená zelenina by měly být předány přes velké síto, místo ve vhodném objemu pánve, přidáme 1,5 kg cukru a dát na oheň. Vařit marmelády klasické hrušek být zima asi 3 hodiny. Nezapomeňte ji míchat se čas od času, aby nedošlo spálil. Po této době se v hrnci je třeba přidat 1,5 kg cukru, vaří po dobu dalších 3 hodin, a rozložen do sterilizovaných sklenic, srolovat.

Hruška jam s citronem

Pokud jste již unaveni z klasických receptů, ale nevíte, jak vařit jam hrušky s přidáním jiných druhů ovoce, nabízíme tento jednoduchý recept, který zahrnuje kombinaci hlavní složka s citronem.

Takže, budete potřebovat 1 kg ovoce, 400 g cukru a citrónu. Tyto komponenty jsou natolik, aby lahodný džem hrušek. Recept na ten příští.

1. Umyté a oloupané jádra a poškozené části ovoce plátku.
2. Dejte je na pánvi a, Gulf 400-600 g vody, vaří až do měkké, za občasného míchání.
3. Macerované ovoce kůru a odstranit semínka pomocí síto, pak dát zpět do nádoby.
4. Přidejte pre-vymačkané citronové šťávy, cukr a vaříme asi půl hodiny.
5. Rozkládají jemnost sterilizovaných sklenic bezprostředně po ukončení procesu vaření.

Recept na hruškovitého apple džemu

Další populární ovoce v naší zemi jsou jablka, a tak není divu, že mnohé ženy v domácnosti hledají recept vařit jam hrušky s přídavkem jablek. A aby to bylo docela snadné!

Plody ve stejných poměrech - 1 kg 1 kg hrušky a jablka - důkladně promyje, střih, byly umístěny do hliníkové nebo smaltované nádoby, naplněné vodou a vaří se 20 minut. Dále by měly být přes síto, aby se odstranily z hmotnosti semen a kůry. Kaše získaná se přidá 500 g cukru hmoty se vaří po dobu 90 minut, a pak se rozšířil do sterilizovaných lahví a za tepla.

Multivarka - skvělý nástroj pro vaření jam hrušek

Vznik nových spotřebičů, moderní život se stává jednodušší pro ženy v domácnosti. Ukazuje se, že mnozí už vědí, jak vařit džem z hrušek a mnoho dalších druhů ovoce v multivarka. Pokud jste vlastníkem tohoto zázraku techniky, bude recept je uvedeno níže tak užitečné.

Pro chutné jam v případě potřeby uvedení multivarku 1 kg předem promytý, oloupané a nakrájené hrušky, 700 g cukru a 500 g vody. Je důležité, aby všechny ingredience nejsou obsazena více než 2/3 objemu pohár.

Cook jam by měly být v režimu „kalení“ po dobu dvou hodin. Přibližně každých 30 minut, je třeba se míchá s dřevěnou lžící. Po uplynutí této doby je třeba léčit rozšířen v bankách, a srolovat, zabalené, se postupně ochlazuje.

Kterýkoliv z těchto receptů na jam, kterou si vyberete, můžete si být jisti, že celá rodina mohou těšit na chutné léčit v zimě, připomínající, že slunečné dny.