Jak uvařit džem hrušek

Sklizeň ovoce, zeleninu a bobule na zimu mohou být různé způsoby: například ve formě marmelády, džemy, šťávy. V tomto článku se dozvíte, jak udělat džem hrušek. Můžete se ptát: „Jak se liší od marmelády?“ A k tomu, že když se obrobek za použití konvenčního cukr a džem na - gelovacích cukru a případně další přidané želatiny. Jam hrušek vařit docela jednoduché. Samotný proces vaření nebere moc času. Začněme.

Video: Jam hrušek na zimní retsept.Grushevy džem recept na zimu

Jam hrušek: recept

Hlavními složkami:

• zralé hrušky (1 kg);
• voda;
• skořice;
• želírovací cukr;
• hřebíček;
• muškátový oříšek.

Příprava technologie

Omyjte hrušky, suché a snížit ocasy, odstraňte semínka. Pak nakrájíme na malé kousky. Zhluboka se mísu. Dát kousky hrušky, přidáme hřebíček a pokrývají želírovací cukr. Za dvanáct hodin opustit šťávu vystupovaly. Jakmile čas uplyne, vzít pánev, přesunout váhu a přidejte vodu, skořice, muškátový oříšek. Cook vše na mírném ohni po dobu asi jedné hodiny, dokud se cukr úplně rozpustí. Pan dal na chladném místě, a proces vaření se zastaví. Budeme pokračovat další den. Pojďme vaříme dalších 20 minut, poté se nalije uvíznutí do sterilizovaných sklenic a usušit. Zavření víka, otočte ji vzhůru nohama a necháme vychladnout. Kdo nemá rád skořici a její chuť, džem je možno připravit i bez něj.

Jam hrušek a jablek: recept

Hlavními složkami:

• zralé hrušky (1 kg);
• Voda (1 šálek);
• jablka (1 kg);
• želatinační cukr (1 kg).

Video: Jam s citronem hruškami „Zachází pro anděly“

Příprava technologie

Moje jablka, nakrájíme na plátky. Vaření bramborovou kaši. V pánvi dát plátky jablka, vyplňte s cukrem a nastavit na talíři (povinné na mírném ohni). Jablka po 10 minutách by měla dát šťávu. Dobře dostat do cesty palebné síly zvyšuje na maximum a přivedeme k varu. Znovu nastavit na minimální spotřebu elektrického proudu a vaříme dalších 20 minut. Směs se mírně chladný a třel přes síto nebo speciální zařízení. Dále, praní a řezání hrušky mají jádro s semen, ocasy a nepoužitých míst. Nožem nakrájíme na kousky, vložíme do kastrolu a přidejte vysokou gelovací cukr. Důkladně se promíchá. Přikryjeme pokličkou a necháme přes noc, stejně jako v předchozím receptu. Na druhý den, smícháme s hruškami jablečné pyré a dát na malém ohni. Chcete-li snížit ji do varu. Pak vařte další 4 minuty, zatímco neustále míchat. Je-li džem je připraven, zrušil pro něj vychladnout trochu. Sterilizace sklenic a nalije hmotu. Těsným víkem. Dát na dno nahoru.

Video: Jak udělat hruškový džem s hřebíčkem, zásobit, pokud můžete!

Jam hrušek s citronem: recept

Hlavními složkami:

Video: Jak vyrobit džem z celé hrušky receptu

• Šťavnaté hrušky (500 g);
• 1 citron;
• želé cukr;
• voda.

Příprava technologie

Video: Jam hrušek

My citron. Pak vařit vodu v hrnci, dal citrón, jej dusíme po dobu asi 30 sekund. Dále vyjměte z horké vody a nalil studenou vodu. Tento postup se opakuje několikrát. Nakrájíme na kousky. Hrušky i my, vystřihnout uprostřed, oloupané a nakrájené na kousky. Nakrájené ovoce dát do hrnce. Vyplnit s cukrem, promíchejte a nechte po dobu dvanácti hodin. Po uplynutí nastavené doby, zařaďte ovoce v širokém pánev a dal ho na sporáku. Jakmile varu, snížit tepelné nízké a vaříme asi 40 minut. Nezapomeňte si neustále míchat a odstraňte pěnu vytvořenou. Znovu získání hmotnosti plodu varu 5 minut. Odstraňte uvíznutí a dát v pohodě. Posuneme do čistých sklenic, přikryjeme pokličkou. Ochota marmeládou zkontrolovat: kapat to trochu na desce, pokud se nerozšíří, že je připraven.

Jam hrušek s jablky a citronem milován všemi, bez ohledu na věk. Tak to je sklizeno a nejpříjemnější čaj pro vás a vaše blízké!