Vepřové maso s kiwi - původní masu na uhlí

Vepřové maso s kiwi se snažili, aby ne každý. Ve skutečnosti, mnoho věřit, že taková komponenty jsou naprosto neslučitelné. Ale to je mylná představa, protože maso dobře ne pouze zelenina, ale také ovoce.

Krok za krokem recept špízy z vepřového masa, kiwi a minerální vody

Požadované produkty pro masitých pokrmů:

Video: Kebab (recept), že nejlepší vína nebo Kiwi?

• cibule jsou malé - 3-5 ks;.
• Čerstvé vepřové maso (s výhodou se z neporušené s malým množstvím tuku) - 3 kg;
• kiwi zralé měkké - 3 kusy. (Za 1 ovoce na 1 kg masa);
• sůl, sladká paprika a další koření a koření - doplněk dle svého uvážení;
• malá červená rajčata - 3-4 ks;.
• sycené minerální vody - 1 litr.

Zpracování masa

že špízy z vepřového masa kiwi získat co nejvíce šťavnaté a křehké, by měl koupit pouze čerstvé maso složku, která obsahuje málo tuku. Produkt by měl být umyty, vyčištěny z tvrdého filmu (v případě potřeby), a potom řeže na kusy o tloušťce 5-6 cm.

Připravte si marinádu

Video: Sekaná na Weber gril

Tím, že následuje všechny tipy na vaření pokrmy z masa Je třeba vyjít šťavnaté, měkké a chutné grilování vepřové maso. Marináda kiwi pro něj je připraven následujícím způsobem: je třeba vzít 3 zralé ovoce, oloupeme z kůže, a pak hníst do kaše s vidličkou. Poté, drcený hmotnost stanovenou nalít drcené rajčata, nakrájené cibule kroužky, stolní sůl a jiné koření a koření aromatické. Všechny tyto složky by měly být smíchány dohromady a minerální sodovka dát do mísy, který je zpracován vepřové maso.

Proces tlačil na maso

Vepřové maso s kiwi v žádném případě nemůže vydržet v marinádě na dlouhou dobu. Maximální produkt doporučují máčení 60-90 minut. Během této doby budou moci zapálit velký požár, žhavé uhlíky a produkují zasadit voňavé maso na špejle. Chcete-li provést tento postup by měl být velmi opatrní. To vyžaduje nutně zajistit, aby byly kusy marinované vepřové nejsou zavěšeny, jinak jen Undermountain.

Tepelná úprava na grilu

Po masný výrobek se nabodl na špízy, musí být umístěna na roštu (přes žhavé uhlíky). V procesu pražení vepřového masa je třeba pečlivě sledovat, aby nedošlo k jeho přehřátí. K tomu, zapněte špízy pravidelně.

Vepřové kiwi doporučuje vařit 35-45 minut. Během této doby, maso musí být plně pečené, změknou, šťavnaté a křehké. Zkontrolujte, zda jeho ochotu takto: je nutné provést řez do velkých kusů a uvidíme, jestli krev proudí ven. Pokud ne, gril by měl být bezpečně odstraněny z grilu.

Video: Stalic Khankishiev - konvice gril. Špízy z hovězího masa. Viz a pokusit se připravit sami!

Jak přinést ke stolu

Chutné a šťavnaté kebab s kiwi Mělo by být předložena rodinnou večeři v horkém stavu. Tak bohatou masitá jídla, doporučujeme podání pšeničný chléb a boční misku zeleniny, čerstvé zeleniny nebo vařené brambory kole.