Šťavnaté a voňavé špízy z vepřového: recept na kavkazská
Video: Vepřové maso šťavnaté, měkké. Recept na marinádu. vaření v "zeleninová zahrádka"... BBQ ruský styl
vepřové (Recept na kavkazské budou uvedeny níže) se získává tak, voňavé, šťavnaté a chutné, že předtím, než to nebude schopen odolat jakoukoli osobu. Je třeba poznamenat, že takové maso mísa dělaná s minimem dalších produktů a koření.
Video: Super-šťavnaté kebab (recept bomb)
Šťavnaté Vepřové Recepty v kavkazské
Potřebné ingredience:
- Čerstvé vepřové - 3-4 kg (celá rodina);
- velké sladké cibule - 6-7 ks;.
- 6% -s' ocet - 12 velkých lžíce;
- paprika prášek - 2 dezertní lžíce plné;
- Sůl - na vlastním uvážení;
- Cibule zelená - na vyžádání;
- koriandr - dvojice nosníků.
Proces výběru a zpracování masných výrobků
Video: ‚gruzínský‘ marináda pro grilování vepřové
Recept kavkazská šašlik z vepřového masa vyžaduje použití pouze čerstvé maso. To může být převzaty z jakékoliv části kostry zvířete. To může být žebra a čisté buničiny. V každém případě, je masný výrobek, musí nutně obsahovat malé množství tuku. Koneckonců, bez špejle dostat suché a rychle hořet po žhavém uhlí.
Tak, vepřové koupil by měla být dobře promyje, aby se mírně studené vody, aby se odstranily z něj všechny nejedlé prvky ve formě různých filmů a žíly a potom rozřeže na malé kusy rozmělněných.
Zpracování dalších složek
během vaření masu Dřevěné uhlí by měly být používány nejen ocet, ale standardní sada koření. Koneckonců, jediný způsob, jak budete mít chutné a voňavé špízy z vepřového masa. Recept bělochy také umožňuje použití dvou svazků cilantro, cibule a zelené cibulky. Měly by být opláchnout a oloupeme a nakrájíme ostrým nožem. Je také zapotřebí připravit marinádu, ve které máte v plánu, aby nasákly zpracované maso. Chcete-li to, vzít půllitr běžné pitné vody a přidejte do něj 12 velkých lžic 6% octa a.
Proces marinování
Video: Juicy šašlik || zajímavý marináda
Delicious grilování vepřové maso musí být namočené v následujícím způsobem: je nutné vzít velký smaltovaný hrnec, a pak se vrátit vrstvy okořeněny i slanými kousky masa střídavě nasekané lístky koriandru a zelené a cibule. Poté, co jsou všechny ingredience umístěny do misky, vepřové měla nalít ocet řešení. Pro maso absorboval chuť a vůni marinády, je žádoucí umístit lisu ve formě nádob naplněných vodou. Tato podmínka by měla být namočen špízy cca 3-6 hodiny. V tomto případě se doporučuje umístit nádobu do chladné místnosti.
tepelné zpracování
Než začnete pečeného masa, je třeba rozšířit na jehle, takže malý prostor mezi těmito kousky. Příprava jídla na grilu po dobu asi 30-40 minut. Po nějakém čase, je žádoucí, aby se pokusila kebab, a teprve potom vyjměte a položte na talíř.
správná sloužit
Video: špízů Baraniny.Sochny a voňavé!
Vepřové maso (recept kavkazské je jednoduché provedení) by měla být doručena na večeři v horkém stavu. Na vrcholu smažené maso doporučuje posypat jemně nasekanou pórku a koriandru. Rovněž žádoucí hosté přítomen rajčata, lisované nakládané cibule.
- Delicious grilování vepřové: recept na majonézu s citronovou šťávou
- Šťavnaté špízy z vepřového masa v jogurtu: recept
- Vepřové maso s octem: recept
- Marinované maso na grilování: jak správně připravit
- Jehněčí kotletky: recept na grilu
- Jak lahodný nálev Pork Picnic
- Jednoduchý recept na grilování s octem, bylinkami a cibulí
- Maso ve francouzštině se sýrem a rajčaty v šatníku duhovochnom
- Připravte marinády a omáčka ražniči
- Jak lahodné pečené vepřové maso v alobalu v troubě: krok za krokem recept
- Krok za krokem recept na žebírka v troubě
- Šťavnatá vepřová v troubě: krok za krokem recept
- Vepřové maso s kiwi - původní masu na uhlí
- Vepřové koleno v multivarka - chutné a svěžím hlavní jídlo
- Kebab na jehle v troubě
- Špejle v troubě
- Příprava vepřového masa v peci, jakož i příprava vepřového masa a grilování v troubě.
- Marináda na vepřové maso
- Jak Namočte špízů vepřového masa. Špíz Georgian.
- Několik pravidla, jak smažit vepřové maso na pánvi
- Jak se namočit špízy vepřové? Tajemství chutné maso na ohni