To, co může být vařené z vepřového masa

Co může být vařené z vepřového masa? Na tuto otázku ve velmi odlišných způsobů, jak můžete reagovat. Někteří tvrdí, že vepřové maso je velmi Kebab maso, jiní říkají, že proto, že tento výrobek může zajistit celou řadu teplá jídla.

Video: Jak uvařit chutné vepřové maso.

Než si vyberete maso, je třeba, aby se ujistil o jeho kvalitě. Pokud použijete šunku nebo slaninu, je lepší koupit si kus, kde tuk je jednotná bílou barvu a samotný masa - pevné a růžovou. Namodralá šunka naznačuje, že zvíře je zaznamenán v dospělosti. Lepší je koupit mladé prasata, že maso je šťavnaté a křehké.

Vepřové sladká chuť dává zvláštní chuť celé jídlo. Takže, pojďme se podívat na to, co může být vyroben z vepřového masa. Toto maso je ideální pro smažení a pečení, polévky a dokonce i saláty.

Co může být vařené z vepřového masa? Samozřejmě, dušené maso. Pro tento recept bude potřebovat na tyto produkty: vepřová čepel - o kilogram, brambory - 4 kusy, mrkve - 3 kusy, cibule (2 je to možné), 200 gramů sýra, zakysané smetany, pepř, bobkový list, sůl. Vepřové rameno je dobře opláchne a řeže na kousky, oddělením současně z kostí a kůže. 4 Vezměte hrnec, potřeme olejem a dát je ve stejné části masa. Properchit a sůl. Rošt mrkev a top s masem. Další vrstva - nakrájené cibulové kroužky a na kostičky nakrájené brambory, bobkový list a pak zase sůl a pepř. Všichni členové zalijeme zakysanou smetanou a kryt s vodou (lepší, aby se vaří za studena). Miska se vloží do předehřáté (220 g) pece, hrnce musí být pokryta víčky. Doba vaření - asi 45 minut. Pak budete potřebovat sypané strouhaným sýrem hmoty v každém hrnci a odkryté vaříme 10 minut.

Co může být vařené z vepřového masa? Druhá a nejběžnější volba - A barbecue. vepřové barbecue Je to jeden z nejvíce chutné pokrmy. To si vyžádá 2,5 kg vepřové krkovice, hlava luk 8, čerstvě mletý černý pepř, speciální koření a sůl kebab. Marináda na grilování mohou být různé - ve vlastní šťávě, majonézy, na jogurt nebo sodovkou. Poslední 2 případy vezmeme v úvahu. K tomu potřebujeme kari a půl litru podmáslí (vodou sycenou oxidem uhličitým). Vepřové důkladně promyje, nařeže na kousky 3-4 cm. Položte maso na pánvi, posypeme solí a kořením. Vše by mělo být smíšené. Nakrájejte cibulové kroužky. Může být rozložena střídavě cibuli a maso, které je, aby se vrstvy, a mohou být smíchány dohromady. V hrnci zalijeme sodovka a uzavřete desku, z vrcholu dát něco těžkého, pro maso, cibuli a koření dát šťávu. Je-li gril dělal s kefíru, je třeba nalít jogurt do pánve. V tomto stavu, dát budoucích špejle v lednici po dobu několika hodin. Po tomto mixu, a můžete začít smažení.

Třetí požadoval jídlo vepřového masa - to je chutné a šťavnaté hamburgery. Následující produkty jsou zde potřeba: mletého vepřového masa - asi kilogram, 2-3 kousky cibule, pepř a sůl, vejce, mouky nebo strouhanky. Smíchejte mleté ​​maso s cibulí, solí, pepřem, přidáme vejce a formuláře placičky. Nemůžete nalít vejce do mleté ​​karbanátky and roll v vejce, pak strouhankou nebo moukou. Smažit na obou stranách, dokud vařené.

Co může být vyrobena z vepřového jiného? Toto a různé řízky a guláš, a kloubem, a domácí klobásou a steak a hamburgery, a další. Mnoho zemí dokonce uspořádat speciální festivalů věnovaných masitých pokrmů, kde kuchaři na celém světě jsou léčeni všem příchozím svými mistrovskými díly. Zde můžete ochutnat pokrmy z různých zemí, a to jak tradičních i netradičních i exotických. Recepty na pokrmy z masa z vepřového masa lze nalézt na internetových stránkách věnovaných vaření, nebo si je ve vědeckých časopisech.