Domácí hruškový: několik jednoduchých receptů

hruška plody obsahují užitečné minerály, karoten, organické kyseliny, taniny a vitaminy. Oni se doporučuje používat klinické výživy. Ale toto ovoce, bohužel, uloženy na dlouho. Proto navrhl, aby se polotovar hrušek. Mohou být sušené, konzervované a zpracované pro džemy, kompoty, kandovaného ovoce, želé a tak dále. Chcete-li sklizeň hrušek, budete muset dozrát pevný, bez jakéhokoliv poškození plodu. Zde je několik možností.

Domácí zvířata polotovar hruška

kompot

Klíčové složky:

• hrušky (jeden kg);
• krystalový cukr (1,5 kg);
• kyselina citrónová;
• voda (3/4 šálku);
• vanilkový cukr.

Způsob přípravy

Mycí hrušky. Mark hrnce, zalijeme vodou, naplňte cukr. Kladen na ohni. Pak dal hrušky (mohou celé nebo snížit na polovinu ovoce). Přiveďte k varu. Během deseti minut vaříme na minimum tepla. Dále jsme položili v bankách hrušek. Připravte sirup. Používáme vodu, kde vařené hrušky. přidání kyselina citrónová a vanilkový cukr. Cook. Jak začít vařit, naplňte sklenice. Sterilizaci patnáct minut a rohlíky. Vedle považovat takový polotovaru hruška jako džem a želé.

džem

Klíčové složky:

Video: Kyjev suché jam hrušky. Přípravy na zimu

• hrušky (jeden kg);
• cukr (jeden kg);
• Vody (litry).

Způsob přípravy

Video: Kompot celých hrušek na zimní Canning, příprav na zimu, jak se dělá Hruška zachovává

Vezměte zralé hrušky těžké. Důkladně umyjte si je. Z kůže a semen vyčištěné. Nakrájejte ovoce na plátky. Vezměte hrnec, nalít vodu, dal hrušky a přidáme cukr. Blanshiruem šest minut. Pohodě. Dále šíří v hrušky pánvi a nalít sirup, vyznačující se tím, loupané zeleniny, přidat další vodu. Zapálili. Cook, dokud nejsou světlá hruška. Pak se rozkládají plátky bank. Naplňte sirup. Poznámka: Horké! Zavřete víko. Začneme pasterizaci. Pokud jste si vybrali půllitrových sklenic, sterilizovat ji za dvacet minut, litr - půl hodiny.

želé

Klíčové složky:

• cukr (jeden kg);
• citronové šťávy;
• skořice;
• hrušky (jeden kg).

Způsob přípravy

Pak se zralé hrušky. My, oloupané a semen. Dále snížit ovoce na osm kusů. Vezměte hrnec, nalít vodu. Cook hrušky doměkka. Nanese na čistou utěrkou. Lžíce kaše hřebíček. Lov šťávy shromážděné v misce. Dále přidejte cukr, skořici a citronovou šťávu. Směs se vlije do misky a přivést k varu. Nezapomeňte odstranit pěny. Vařte, dokud želé začne houstnout. Jak zkontrolovat? Položil talíř, pokud se zahušťuje, želé je připraven. Dále nalít jim horkých sklenic. Přikryjeme pokličkou a srolovat. Jak můžete vidět, tyto přípravky z hrušek, aby velmi jednoduchý domov.

Video: Ochrana. Delicious polotovar na zimu

Hruška ve vlastní šťávě

Klíčové složky:

• hrušky (500 g);
• cukru (750 g);
• kyseliny citrónové.

Způsob přípravy

Umýt a vyčistit hrušky. Nakrájíme na plátky. Pevně ​​položeny v bankách. Pour dvě polévkové lžíce cukr a kyselinu citrónovou. Sterilizovat sklenice a pak se vrátit do krytu.

Z plodů lze vyrobit i omáčku. Tak jsme se přistoupit k přípravě.

hruška omáčka

Klíčové složky:

• hrušky (pět kusů);
• cukr (sklo).

Způsob přípravy

Důkladně umýt hrušky. Pak vařit pánev vody na patnáct minut. Otřete plodů přes cedník. Pak dal hmotu do misky, přidáme cukr. Přiveďte k varu a vařte dalších pět minut. Míchejte důkladně. Omáčka rozlít pak bankám. Víko s víky a pasterizuem. My srolovat bank.

Udělal jsi přípravky z hrušek na zimu - je dobrou pomůckou imunita. To je velmi užitečné v těchto plodů. Obsahují vitamíny a minerály.