Rajčata a okurky - domácí kulinářské speciality

Video: nakládaná rajčata na zimu | KONZERVY

Není žádným tajemstvím, že mnohé ženy v domácnosti ignoruje zachování domů. Vše si můžete koupit v obchodě ready-made. Proto je tato část vaření je třeba připsat oboru. Ale jak chutné rajčata a zima otevírání nakládané okurky domácí! To je to, co tento článek je věnován receptů.

Video: nakládaná rajčata s okurky a jablka. Jednoduché a chutné recept!

tradiční recept

Video: rajčata + okurka roztříděný zima.

trvat okurky a rajčata ve stejném množství (650 g), mrkev, několik stroužků česneku, 4 velké lžíce soli, dvě velké lžíce cukru, několik bobkový list, jsou tři velké ocet několik voňavé hrášek a černý pepř a fenyklu stonky deštníky. nakládaná zelenina Rozmanité rajčata a vaříme na této technologii. Chcete-li začít dobré mytí zeleniny. Česnek se očistí od slupek a zelené promyje a suší. Připravte sklenice a ujistěte se, že sterilizaci. V dolní části každého kontejneru dát kopr, pepř, bobkový list a česnek. Ležel půl banky okurky. Rajčata kokote s párátkem v regionu stonku a naplňte je do banky. Nyní máte k varu vodu a zalijeme ho okurky s rajčaty. Zaslepovací nádoba s víkem a nechá po dobu 15 minut. Voda se pak nalije do pánve a zapálili. Když přijde do varu, vyplňte s cukrem a solí. Next, zalijeme octem a vypněte oheň. Naplňte připravené zeleniny s marinádou a uzavřete nádobu. Rajčata a okurky nakládané získá chutný, mírně pikantní.

zajímavý recept

Video: Nakládané, bubnové rajčata

Existuje mnoho dalších možností pro vaření. Jak jinak si můžete vařit nakládaná zelenina s rajčaty? Recept vyžaduje následující složky: 4 velké lžíce cukru, dvě velké lžíce soli, litru vody, tři lžíce octa, rybíz listy, křen, třešně, trochu čerstvého kopru, několik stroužků česneku, paprika hrášek a bobkovým listem. Hlavními složkami jsou okurky a rajčata. Začneme s přípravou zeleniny. My si je pečlivě omyjte (v závislosti na kvalitě zachování) a dát do sucha. Také umýt a sterilizovat sklenice. Pak se rozkládají zelenina připravená nádoba, střídající se s koření, bylinek a koření. Nyní připravte solanky. Nalití vody do pánve a přidejte ji do soli a cukru. Když se marináda začne vařit, přidejte ocet. Varu solankou nalije do sklenice, kryt s víčkem (není srolovat) a dát sterilizovat. Po tom, uzavřete víko. Banky potřebují otočit vzhůru nohama, zabalit a nechte vychladnout. Když je zima, budete muset přesunout na chladnější místo. Nyní rajčata a okurky jsou skvělý doplněk k jakékoliv tabulky.

Několik tipů

Video: Recept na nejchutnější marinovaných rajčat !!!

Aby bylo možné mít za domácí uchování předčil všechna očekávání, musíme se pokusit se odchýlit od navržených receptů. Nelze ignorovat i ty nejmenší pravidlo. Za prvé, je nutné mýt zeleninu velmi dobře. V opačném případě mohou banky prostě bobtnat. Kontejnery pro konzervaci a pečlivě promyje a sterilizovány. Všechny ingredience by měly mít dobré zahřát, jinak zakalené solanku. Teprve potom mohou rajčata a okurky jsou získávány především chutné.