Jak vařit chili v Texasu

Toto jídlo je velmi populární v Severní Americe. Má silnou štiplavou chuť a vynikající chuť, stimulující chuť k jídlu, a jídlo promění v kult, kde král je chili. Recepty, které používají to jsou vybrány kvůli osobním preferencím nebo vařit klienta. To je způsobeno tím, že každý varianta tohoto produktu je jeho ostrost a chuť. Gourmet - hořící gurmány - přidat papričkami jalapeňos, a používat nejjednodušší formě chilli, čímž se získá obvyklou ostrou chuť. Proto se rozhodnout, jaký druh přísady použití, budete muset - to vše závisí na osobní preferenci.

Video: Chile v Texasu. Velmi chutné!

přísady

K přípravě pokrmu, které potřebujete:

- Hovězí - 2 kg;

- celer - 1 ks.

Video: Jak vařit pikantní polévka chili na mexický?

- chili;

- cibule - 2 ks;.

Video: Jamieho chili con carne

- pepř - 2 ks;.

- mletá paprika;

- Česneku - 6 hřebíčkem;

- nakládané rajčata - 2 kg;

- Konzervované fazole - 1 kg;

- rajčatový protlak;

- sůl;

- koření.

připravuje jídlo

Za prvé, musíte pochopit, že chili - jídlo je recept, který je tak populární v Texasu - je docela pikantní jídlo na bázi masa s přídavkem různé druhy zeleniny a koření. To je důvod, proč není nutné otočit mletého hovězího masa, a je nutné dobře umýt a nakrájíme na malé kousky. Totéž by mělo být provedeno s celerem, cibulí a paprikou. Konzervované rajčata muset dostat ven ze sklenice, kůry a nalít malé množství šťávy.

příprava

V současné době chili v Texasu je připraven v několika etapách. Za prvé, v misce s velkým množstvím rostlinného oleje smažené paprikou, celer a cibule. V tomto případě jsou všechny zelenina by měla být pokryta zlatou krustou. Kromě toho pánvi smažit maso přes vysoké teplo.

Když je maso pokryta rudou krustou v Chile v Texasu přidejte připravenou zeleninu, česnek, koření, sůl, rajčatové šťávy a uzemnění pálivé papriky. Poté, které snižují oheň a dušené jídlo dvě hodiny se zavřeným víkem. V tomto případě se všechny produkty lehce vařené měkké a začíná se podobat homogenní hmotu. Je tento účinek má být dosaženo.

Po dvou hodinách chilli v Texasu dát rajský protlak a konzervované fazole. Proto je lepší, že fazole byly červené - a tak nemají porušit obecný pohled na celé jídlo. Poté chili opět zakryta víkem a dušené po dobu dalších deseti minut. Na konci přiděleného období požáru se vypne a dávají pokrmu trochu vařit.

Video: chilli s masem (con carne) [recepty od receptoru]

krmivo

K chilli tabulky v Texasu přivádí do samostatné desky nebo tartlet. V tomto případě může být zdobené čerstvými bylinkami. Stojí za zmínku, že všechny nápoje na chilli musí být vybrána velmi opatrně. Skutečnost, že feferonky do styku s vodou jen zvyšuje jejich hoření vlastnosti, a to pouze mléko může snížit tento účinek. Proto každý zvolí nápoj počínaje osobní preference. Tento pokrm, s některými koření a bylin, často výhru v soutěži kořeněných jídel ve Spojených státech. Je proto třeba jej používat opatrně, aby nedošlo k získání poleptání sliznice.