Svačinu na šampaňské, rum nebo bílého vína. Každý nápoj vyžaduje zvláštní zacházení

Champagne - jedinečný nápoj, jehož cena může být velmi nízká, nebo až do nebe. Tak skončil že šumivé víno se stalo téměř povinným atributem každé dovolené, a to platí zejména v novém roce. Tradice zvedání brýle za bicí hodiny se přenáší z generace na generaci, a pití v této době, a to i ty, kteří nemohou tolerovat „kysanou limonádu.“

Musíme připustit, že, jak dlouho obeznámeni s šumivým vínem, většina z nás nemá ponětí, jak aplikovat a ještě víc, někteří potřebují občerstvení na šampaňské. Dostat ven z chladničky a poskytne čokoládu - populární, ale naprosto špatný přístup. Pojďme prozkoumat téma podrobněji.

Nejlepší ze všeho bychom měli začít s chyb a omylů, které děláme při používání tohoto nápoje. takže:

• V každém případě, netřepte láhev při otevření. Inkubuje se při procesu příkladného úhlu 45 stupňů, držet a otáčet uzávěr láhve;
• Hlasité „třesku“ po odchodu z korku v žádném případě naznačuje, že šampaňské „skutečný“ nebo jen „dobrý“. Ve skutečnosti, láhev stojí otevřený tiše. To bude mít vlastnosti nápoje a umožní, aby to trvalo déle, „play“ ve skle;
• V případě, že víno je „hraní“ příliš aktivní, toto číslo více než naznačuje, že budete pít z „ne zcela“ čisté sklo, spíše než „výborně“ nápojem;
• Velké bubliny a sladké hovořit o nízké jakosti vína;
• Lokat a zasahovat do skleněné drátu je ve špatném vkusu (ne jako „bubliny“ - pijí obyčejnou vína);
• Uložení šampaňské (v ideálním případě) by měla být v kbelíku, který je nejen led, a voda je přítomna v malém množství kostek ledu.

Najít perfektní dvojici trvá celý život, který má také co do činění s šampaňské!

Začněme s univerzálností. Nejlepší občerstvení na šampaňské je stejný jako svačinu do bílého vína - to je sýr. Tyto související nápoje skutečně mají mnoho společného. Při výběru sýra by měla zvážit jednu věc. Sladší nápoje, kořeněná třeba sýr. Z rovnosti váhy závisí na celkovém efektu. Nicméně, pokud předtím, než šampaňské svačinu skládala pouze z čokolády, dokonce nesprávně vybraná sýr občas zlepšení pocitu v ústech. Zkuste to! Chcete-li zajistit úspěch při výběru páru, aby sortiment nápojů několika odrůd tohoto produktu. To vyplývá z toho, co je lepší zvolit: Gouda, Brie, Camembert, eidam, Gorgonzola (ideální pro polosladká odrůd) a Mladá Cheddar. Sýrů - to svačina bílé víno, a červené, a většina druhů šumivých nápojů, včetně šampaňského. Co se týká čokolády, pak občerstvení na šampaňské špatné vzhledem k tomu, že kakaové boby pokrývají chuť vína. Vezmeme-li v čokoládu, pak jen bílé a jen minimálně polosuchá odrůda.

Co se týče ovoce. Ano, může, a někdy musí být předloženy do vína. Ale rozšířené pomeranče - ve skutečnosti po staletí usadili občerstvení rum, whisky a skotské. Dokonce i piráti uznán oranžová, pokryté skořice, nejlepší Kromě silného pití. Díky světlé chuť tohoto citrusové tóny nežádoucí překrývání pachuť, a ne šetřit zbytek chutnosti nápoje. Proto, pokud vám záleží na chuti vína, předkrmy do rumu (oranžová), vám pomůže zbavit se sladkostí a šampaňské chuť. Jaký rozdíl banán a jahody! Zde je dobře zavedená kombinace, která je naprosto správné. Dokonale doplňují změkčit, ozdobit chuť jakékoliv šampaňské - krásný občerstvení a uznána.

Často šampaňské nebo víno je vybrán jako další nápoj do misky krmiva. Typicky je nápoj je zvolena tak, aby odpovídala jídlo. Proto je maso se obvykle podává červené víno a šampaňské, a ryby - bílá. Nezapomeňte, že složité jídlo, které slouží, tím snazší je to být něco k pití, a to není trik, ale hold s dobrými mravy a respekt pro chuť nápoje.
Užijte si večer! A pamatujte si: předkrm by nemělo přemoci vliv pití, ale jen harmonicky doplňují chuť.